Cazuela de requesón y sémola, un sabor familiar desde la infancia
Tarta de queso de sémola - increíblemente sabrosoUn plato que es muy fácil de cocinar. Si seleccionas correctamente todos los ingredientes necesarios y haces todo correctamente, obtendrás un pastel suave, jugoso, exuberante y muy sabroso que seguramente gustará a todos los que se reunieron alrededor de la mesa.
Cazuela De Requesón Con Semolina
A alguien no le gusta el queso cottage, y a alguien no le gustapuede sémola. Sin embargo, al combinar estos dos componentes, puede hornear un delicioso manjar que hará que beber té sea aún más agradable y fragante. Seguramente, muchas personas recuerdan el sabor de la misma cazuela que la madre o la abuela prepararon tan cuidadosamente. Además, muchas personas asocian el sabor de esta delicadeza con el jardín de infantes.
Existen opciones de cocción para este plato.bastante mucho En esencia, son muy similares y se diferencian solo en unos pocos detalles completamente insignificantes. Quizás sea el momento de presentar la mejor receta para la cazuela de sémola.
Algunos secretos para cocinar la cazuela de cuajada con sémola.
Si prefieres hacer requesón a la vista.El plato se sintió bien, no necesita molestarse en limpiar este componente a través de un tamiz o desplazarse a través de una picadora de carne, solo debe amasarlo con un tenedor. Pero si desea hornear una cazuela más aireada, tendrá que limpiarla cuidadosamente a través de un tamiz o usar un mezclador.
Hay una característica más importante: Para que la cacerola de requesón y requesón resulte aún más magnífica y tierna, es mejor usar sémola en lugar de la harina habitual. La sémola también se puede rociar con un plato para hornear, de modo que el plato no se pegue a las paredes. Aquí, de hecho, todos los secretos: puede comenzar a preparar la más deliciosa cazuela de queso cottage y sémola.
Receta tradicional
Para preparar esta opción se requieren los siguientes ingredientes:
- medio kilo de queso cottage;
- 6 cucharadas de sémola;
- tres art. l azúcar regular
- unas pasas
- mantequilla - literalmente una cucharada;
- una pizca de sal;
- Tres huevos de gallina.
La cazuela de requesón y queso cottage resultará muy tierna y sabrosa, si usa queso cottage mediano en grasa, alrededor del 9-15%
- El primer paso es separar las claras de las yemas. Bueno batir batidor o mezclar proteínas con sal.
- Paso dos: mezcle el queso cottage, las yemas restantes, la sémola y el azúcar.
- El tercer paso: en la mezcla resultante, agregue suavemente las batidas y las pasas previamente remojadas.
- Cuarto paso: todos los componentes se mezclan completamente hasta obtener una consistencia uniforme.
- Bandeja para hornear o plato para hornear profundoDebe ser untado con aceite vegetal o una pequeña cantidad de sémola, verter la masa resultante y poner en un horno precalentado. Literalmente en 45-50 minutos, la cazuela de requesón con sémola debe estar lista. Puedes comprobarlo con un palillo de dientes regular.
Receta para queso cottage-sémola - sabor, familiar desde la infancia
Este método de cocción se puede encontrar incluso enRecetas de mamá o abuela. Un plato así seguramente recordará el sabor de un postre delicado, conocido desde la infancia. La cazuela de requesón y requesón, cocinada en el horno, es perfecta para el té familiar o amigable. Para este plato necesitará los siguientes ingredientes: 1 kilogramo de requesón bajo en grasa, 4 huevos de gallina, 200 gramos de sémola, la misma cantidad de azúcar, 100 ml de leche o crema, medio paquete de mantequilla (0,1 kg).
- El requesón debe frotarse en un colador o mezclarse bien con una batidora.
- Los huevos están bien frotados con azúcar.
- Después de eso agregue la mantequilla ablandada y el puré de queso cottage.
- Agregue la leche y la sémola, mezcle todo bien nuevamente y deje la mezcla durante cuarenta minutos (para que la sémola se hinche).
- Bandeja para hornear o cualquier otra forma para hornear.Debe ser engrasado y ligeramente rociado con migas de pan o sémola. Coloque la mezcla en ella y hornee en un horno precalentado durante menos de una hora.
Cazuela De Requesón
Cacerola de requesón y requesón en una cocina lenta - esto sigueUna forma más sencilla de cocinar un tierno y suntuoso postre. Basta con preparar adecuadamente la masa y ponerla para hornear, ajustando el tiempo y la temperatura requerida, y podrá realizar sus tareas domésticas de forma segura, sin temor a que el plato se queme.
La cazuela de queso y sémola es deliciosa.Una delicadeza que absolutamente no requiere ninguna adición. Sin embargo, puede servirse con crema agria, mermelada de fresa o frambuesa, miel o leche condensada, así como simplemente comerla con té aromático o cacao.
Se debe tener en cuenta que la cazuela de queso cottage y la sémola se pueden preparar agregándole una variedad de componentes, como nueces, pasas, ciruelas, frutas, albaricoques secos o frutas confitadas.
Cazuela De Requesón Con Manzanas
Para cocinar necesitas: 3 huevos, tres cucharadas de sémola, 3 cucharadas de azúcar, 0,75 kg de requesón, una pizca de sal y un poco de vainilla, 2 manzanas, una cucharada de mantequilla suave.
La proteína de un huevo debe estar separada de la yema. Todos los demás huevos deben ser batidos lo mejor posible con azúcar. Mezclar por separado el queso cottage rallado, la sémola y la vainilla. Ahora manzanas: pelar y adentro, cortar en rodajas pequeñas.
La bandeja para hornear debe estar completamente lubricada.Mantequilla y espolvorear ligeramente con pan rallado. En él, primero debe colocar la mitad de la masa de cuajada resultante, seguido de una capa delgada de rodajas de manzana, seguido de la mezcla restante de queso cottage y sémola. Después de eso, debes batir la yema de huevo restante y untarla hasta la parte superior de la masa de cuajada. Hornee a una temperatura no inferior a 180 grados durante 45-55 minutos.
Cualquiera que sea la receta que elijasCazuelas, seguro que tendrá a todos los gustos. Después de todo, esta delicadeza es familiar para muchos, y su aroma llenará la casa de comodidad y le permitirá sumergirse en la infancia nuevamente por un tiempo.
