¿Cuál es el pez más caro del mundo?
A pesar de que en el mundo hay muchosPeces tropicales increíblemente caros, que se comercializan en mercados exóticos, es interesante saber cuál de ellos tuvo el mayor valor. Este registro fue reparado no hace mucho tiempo. ¿Cuál es el pez más caro del mundo que estaba disponible para la venta?
Todos los amantes de sushi conocen un producto sabroso y delicado, como el atún. Y el récord fue puesto exactamente por este pez, cuyo peso fue de hasta 222 kilogramos.
El pez más caro del mundo
Este atún increíblemente grande se vendió enel mercado de pescado de Tsukiji en Tokio. Este punto de intercambio es de importancia internacional. Cada vez que sale a la venta un pescado nuevo, los representantes de los restaurantes más grandes del mundo estudian cuidadosamente muestras de productos. A menudo, las ofertas por cantidades muy importantes comienzan en productos que son únicos o cuya cantidad es muy limitada. Este atún también fue subastado y posteriormente pasó a la historia como el pescado más caro del mundo para la alimentación, que no es similar.
En total, se vendió atún gigante para1.8 millones de dólares. Fue un récord absoluto. Los peces poco comunes se llamaban atún mundo Bluefin y se posicionó inicialmente como un producto único. Es lógico que al titular del registro no se le permitió la venta libre. El atún rojo gigante se vendió en la subasta anual de Año Nuevo en Japón, por un total de $ 1,8 millones. A un precio de $ 8,000 por kilogramo, este producto en particular fue valorado en ocho veces más caro que la plata.
¿Quién podría comprar esto?
El comprador que recibió este pagoquerido pescado en el mundo, es el chef Keeshi Kimura, quien más tarde admitió que el precio era un poco alto, pero hizo una compra como una inversión y para atraer a más personas a su restaurante. Y funcionó: se convirtió en una especie de celebridad mundial, y su institución siempre tiene muchos visitantes.
Para cuando se escribió este artículo, este atún gigante ya ha sido comido por los gourmets que visitaron el restaurante de sushi Zansmai.
Por cierto, podrías obtener un trozo del pescado más caro del mundo por alrededor de $ 24 por porción.
Información interesante
Pocos saben que los japoneses están dirigiendoNumerosas acciones destinadas a reducir el consumo de atún en todo el mundo. Dentro del país, sus ventas cayeron significativamente, por lo que el acuerdo anterior parece doblemente sorprendente. Limitaciones causadas por el hecho de que la población está en la naturaleza de atún rojo disminuido en un 80 por ciento, y esto se debe en gran medida a la popularidad de la cocina japonesa (sushi, rollos).
El pez más caro del mundo, la foto de la cualpresentado a continuación, fue capturado en aguas cercanas a Ome, el extremo norte de la isla principal de Japón, Honshu. Han pasado más de 3 años desde la venta del atún en una subasta, y hasta ahora nada de esto ha sido capturado.
Otros mariscos de lujo
Si te imaginas el segundo lugar para estorecord, el segundo pescado más caro del mundo (atún) se vendió "solo" por $ 646,000. Además, se conocen otros habitantes del mar, que se posicionan como productos alimenticios de lujo.
Otro representante de mariscos del Asiamercado - conocido pescado fugu. Es veneno mortal si se prepara de forma incorrecta. Pescado producido y utilizado tradicionalmente en Japón, donde los chefs entrenados especialmente para la cocción de ella. Por supuesto, puede comprarse y fuga en cualquiera de los mercados de productos en Japón, pero va a cocinar en su propio riesgo. Sólo una gota de veneno es suficiente para matar a un adulto. Sin embargo, cuando se cocina correctamente, es una verdadera delicia.
Chinook también se considera muy caro ypescado de delicadeza. Es apreciado por su rico sabor, es la especie más grande y deliciosa de salmón salvaje. Debido a las bajas temperaturas en las que vive, es bastante gordo, pero su carne es un producto excepcionalmente valioso. Se utiliza en forma ahumada, cocinado a la parrilla, al horno o incluso en forma de paté.
Este es el pez más caro del mundo. Al mismo tiempo, los huevos de algunas especies de peces pueden ser mucho más valiosos. En general, se sabe, por ejemplo, que el caviar de esturión tiene un costo muy elevado. Sin embargo, muchos solo conocen los huevos de delicatessen negros. También hay caviar de pescado albino, que es literalmente más caro que el oro. Otros organismos acuáticos también se pueden apreciar muy bien: ostras, cangrejos, langostas, etc.
