Pollo con berenjenas en el multivariante: recetas
El berenjena de pollo es fácil de preparar. Esta combinación de productos se puede utilizar en segundos platos, en ensaladas y en todo tipo de aperitivos. En este artículo presentaremos varias recetas, gracias a las cuales puede preparar un delicioso almuerzo o cena por su cuenta.
Haciendo pollo picante con berenjenas en coreano
¿Cómo cocinar la berenjena con pollo? Las recetas para los platos principales pueden incluir el uso de productos completamente diferentes. Para implementar el método de preparación presentado, necesitamos:
- filete de pollo frío - alrededor de 400 g;
- Pequeñas berenjenas frescas - alrededor de 400 g;
- cebolla blanca grande - 1 pieza;
- jengibre fresco - alrededor de 10 g;
- semillas de sésamo - 2 cucharas grandes;
- dientes de ajo - 3 uds.
- vinagre de vino - 2 cucharas grandes;
- salsa de soja - alrededor de 4 cucharas grandes;
- azúcar - 1 cuchara grande;
- almidón de patata - cuchara de postre;
- cebollas verdes - un pequeño racimo;
- Aceite vegetal, sal a discreción.
El proceso de cocción en una olla de cocción lenta.
El pollo berenjena es una gran comida para toda la familia. Pero antes de cocinarlo, debe lavar bien el filete refrigerado, secarlo y cortarlo en trozos pequeños.
De esta forma, la carne se extiende en un tazón de la olla de cocción lenta y se fríe en modo de cocción hasta que esté lista. Después de eso, el producto se transfiere a un recipiente hondo, se cubre con una tapa y se deja a un lado.
En el mismo tazón, pique por separado la cebolla picada y extiéndala al pollo.
Las berenjenas bien lavadas se secan y se cortan.en trozos pequeños. Para deshacerse de toda la amargura, las verduras se salan y se reservan durante 20 minutos. Luego se lavan, se esparcen en una olla de cocción lenta y se fríen hasta formar una costra. Luego, agregue el ajo rallado y el jengibre, mezcle y guise en el modo apropiado durante otros 2 minutos.
Después de que el pollo berenjena esté listo,Ambos ingredientes se combinan en un bol del multicooker, agregue las semillas de sésamo, mezcle y cocine durante aproximadamente un minuto. Luego vierten vinagre de vino, salsa de soja, y vierten especias, almidón y azúcar granulada.
Los productos se guisan durante unos 3 minutos y se condimentan con cebollas verdes picadas.
El pollo con berenjenas (en una olla de cocción lenta, es muy fácil de cocinar) se sirve en la mesa en forma caliente o fría junto con una rebanada de pan blanco.
Cocinando un delicioso plato principal con setas.
Berenjenas con pollo y champiñones se cocinan en minutos. Para hacer tal cena por nuestra cuenta, necesitamos:
- pechuga de pollo - 1 pieza;
- champiñones frescos - alrededor de 150 g;
- Berenjenas Medianas Frescas - 2 piezas;
- ketchup picante - 1 cuchara grande;
- Las especias y los condimentos son diferentes - se aplican al gusto;
- Aceite vegetal - a discreción.
Método de preparación
Berenjenas con pollo y champiñones se pueden cocinar comoEn la olla de cocción lenta y en la estufa. Champiñones frescos cortados en rodajas finas y berenjenas medianas en pequeños cubos. Ambos ingredientes se esparcen en una cacerola profunda o en el tazón de la olla de cocción lenta y se fríen con aceite vegetal hasta que se doren.
Agregue el pollo picado al mismo tazón.filete Junto con el resto de los ingredientes, se cocina para completar la suavidad, y luego se agrega sal, pimienta y salsa de tomate picante. Después de mezclar los ingredientes, se vierten con una pequeña cantidad de agua y se apagan durante aproximadamente un cuarto de hora.
Sirva las berenjenas con pollo (las recetas se presentan en este artículo) en la mesa, preferiblemente inmediatamente después de cocinarlas con una rebanada de pan.
¿Cómo cocinar la cazuela de berenjenas en una olla de cocción lenta?
Cómo se cocina el pollo de berenjenaEn la olla de cocción lenta, contamos un poco más alto. Ahora quiero contarles cómo hacer una cazuela sabrosa y nutritiva en este maravilloso dispositivo.
Para implementar esta receta, necesitamos:
- pechuga de pollo - 1 pieza (400 g);
- Berenjenas Medianas Frescas - 2 piezas;
- Tomates frescos - 2 piezas.
- Las papas no son muy grandes - 3 uds.
- cebolla grande - cabeza;
- Especias y condimentos - al gusto;
- aceite de girasol - 30 ml;
- mayonesa grasa de oliva - alrededor de 90 g;
- Queso duro - no menos de 100 g
Preparar los componentes para el segundo plato.
Cazuela Con Berenjenas Y Pollo Cocido Enmulticooker relativamente rápido. Pero antes de ponerlo allí, debes preparar todos los componentes con anticipación. Las pechugas de pollo se lavan, se limpian de huesos y se cortan en pequeños cubos. Las berenjenas se enjuagan, se cortan en rodajas y se mantienen en agua salada durante aproximadamente media hora. En cuanto a papas, tomates frescos y cebollas, también se pelan y se cortan en rodajas.
El queso duro se frota en un plato separado con un rallador pequeño.
¿Cómo hacer una cazuela?
Berenjenas, pollo, papas y otros ingredientes.Ideal para hacer guisos deliciosos y satisfactorios. Antes de continuar con su tratamiento térmico, debe formar correctamente un segundo curso. Para ello, toma un multicooker de tazón y lubrícalo con aceite de girasol. Luego, alternativamente, poner los círculos de papas, cubitos de pollo y berenjena. Todos los ingredientes están condimentados con especias y condimentos, incluida la sal de mesa. Después de eso, se cubren con aros de cebolla y tomates frescos.
Para hacer las berenjenas con verduras y pollo lo más jugosas y sabrosas posible, se manchan cuidadosamente con mayonesa grasa (simplemente puede cubrirlas con una red de mayonesa).
Horneamos un plato delicioso.
Después del pollo berenjena y otros.Los ingredientes estarán en el tazón, se envían inmediatamente a la olla de cocción lenta. En el modo "Hornear", la cacerola se cuece durante unos 60 minutos. Durante una hora entera, las pechugas de pollo y las verduras usadas deben ser lo más suaves posible.
De berenjenas a la cazuela con carne de ave yLas papas resultaron muy sabrosas y nutritivas, siete minutos antes de que se apagara el multicooker, se debe espolvorear con queso duro finamente rallado. Bajo la influencia del tratamiento térmico, el producto lácteo se derretirá, haciendo que el plato sea más apetitoso, graso y satisfactorio.
¿Cómo presentar una cazuela para una cena familiar?
Después de las verduras al horno están completamenteSe preparan, se retiran del multicooker y se enfrían parcialmente. Luego el plato se divide en porciones y se coloca en platos. Se sirve a la mesa junto con una rebanada de pan, marinadas caseras, verduras y verduras frescas. ¡Buen provecho!
Vamos a resumir los resultados
Como se puede ver, en la preparación de platos de berenjena no.nada complicado Y para que pueda tener una cena realmente deliciosa y nutritiva, estas verduras deben usarse lo más jóvenes y frescas posible. También se recomiendan para remojar en agua salada. Esto es necesario para que las berenjenas pierdan su amargura inherente, se vuelvan más deliciosas y tiernas.
