Un pastel de manzana tan diferente: varias recetas originales

En el mundo, probablemente haya un centenar de recetas llamadas "pastel de manzana". Como base, una arena, ylevadura y hojaldre. La única cosa que une a estas acciones, shtrudli y numerosos pasteles - es manzanas. Se colocan en la masa, y se utilizan exclusivamente para la crema. Junto con anís o de oro a granel puede actuar y otras variedades. Los aditivos pueden ser tomadas y otras frutas, pasas tanto frescos como secos, albaricoques secos, higos, limón ... Pero sólo relleno de manzana y muy sabroso, el fruto al mismo tiempo, se pueden preparar de diferentes maneras: en forma de dientes de picadas, puré de patatas, mermelada, confitura. Aquí están algunas recetas de deliciosos y aromáticos postre.

Pastel de manzana "manzana"

Un paquete (200 g) de aceite se suaviza un poco. Limpiamos el limón, las tres ralladuras. En el mezclador, conectamos los dos componentes, blanqueamos con dos cucharadas de vainilla y un vaso de azúcar común. Continuando trabajando como un accesorio mezclador, manejamos uno de cada cuatro huevos. Cuando la masa se vuelve exuberante, vierta 275 gramos de harina tamizada. Cambie la boquilla de la corola a la espiral y amasar la masa. Lo ponemos en forma.

Un kilogramo de manzanas agrias se corta en rodajas finas. Los ponemos en forma de "escamas" en la masa. Cubra con una mezcla de azúcar y canela. Horno de antemano "crack" hasta 200 ^oC. Hacemos pastel "Apple" allí alrededor de media hora. Damos a que se enfríe, después de lo cual decorar arenilla (almendras trituradas, y otros frutos secos) o crema batida.

Receta siciliana

Este delicioso pastel de manzana es muy posible cocinar en la cocina rusa,porque no se necesitan productos exóticos Cortamos las manzanas en rodajas finas, rociamos con el jugo de un limón y una ralladura de tres. Agregue alrededor de 60 g de frutas secas trituradas, idealmente higos, pero solo puede pasas. Conducimos en un huevo entero y, además, en la yema, vierte 125 gramos de azúcar. Trabajamos el mezclador durante cinco a diez minutos antes de disolver los cristales dulces. Después de eso, agregue sesenta gramos de mantequilla ablandada, un cuarto de vaso de leche, revuelva. Ahora 75 g de harina mezclada con azúcar de vainilla y polvo de hornear (por bolsa). Tamizar a través de un tamiz a la masa de huevo. En esta masa, interferimos con las manzanas con frutas secas. A continuación, agregue 50 gramos de nueces trituradas. Tarta de manzana "en siciliano" poner pre-aceitado y espolvoreado con canela y azúcar. Horneamos durante 45 minutos a 180 grados.

Simple tarta

Vamos a amasar un pastel corto (puedes usarcompra ya hecha). Lo dividimos en tres partes. Un lanzamiento en forma de una fina torta redonda. La forma se lubrica con aceite y se rocía con harina. Preparamos el pastel. La segunda parte de la prueba está dando forma a los lados. Comenzamos a formar la excavación con una mezcla de puré de manzana, pasas, azúcar, ron y nueces rojizas. La tercera parte de la prueba también se enrolla en la torta, que cubre nuestro pastel de arena de manzana. La parte superior del producto con huevo, espolvoreado con azúcar yHorneamos Y puede hacerlo aún más fácil: pelar manzanas, deshacerse de los pedúnculos y las semillas, pasar la picadora de carne junto con las nueces y las pasas. O tome mermelada o mermelada ordinarios, espese con una masa de nueces, sazone con cáscara, frutas confitadas, ron. Por separado hornee tres pasteles. Para untar el pastel, y decorar la parte superior del postre con fruta gelificada y crema batida.