¿Qué tan útil es cowberry para nuestro cuerpo?
Muchos conocen el hecho de que los arándanos son bayas muy sabrosas, pero no todos saben lo que es útil para los arándanos. Nuestras bisabuelas también usaron sus hojas y bayas con fines medicinales.
Esta planta medicinal contiene un enormestock de vitaminas, sales minerales y sustancias orgánicas. Las bayas están simplemente superpobladas con ácido ascórbico, vitaminas B, caroteno, vitamina E, etc. Usando arándanos, no puede preocuparse por su figura, ya que es bastante baja en calorías, 40 calorías.
Consideremos qué tan útiles son las arándanos rojos para enfermedades específicas.
El jugo de bayas de arándanos ha demostrado su eficacia con el beriberi.
Perfectamente ayuda con la gastritis con baja acidez.
Para los pacientes hipertensos, esta baya es simplemente irremplazable, ya que tiene la propiedad de disminuir la presión arterial.
En verano, cuando hace calor, el jugo de los arándanos sacia perfectamente la sed y llena el cuerpo con una porción de vitaminas.
Con los resfriados, las bayas tienen un efecto mucolítico, lo que contribuye a una mejor secreción de esputo durante la tos.
Qué útiles bayas de arándano hemos aprendido, pero aparte de ella, sus hojas poseen propiedades medicinales. En su composición, muchos taninos, arbutina, tanino, ácido carboxílico y vitamina C.
De las hojas de arándanos rojos, el caldo se prepara principalmente,que se recomienda beber con enuresis en niños y enfermedades del sistema genitourinario. El caldo tiene un efecto diurético, que le permite tomarlo con la enfermedad renal.
El reumatismo, la gota y la diabetes mellitus se curan mejor cuando se usa decocción de cowberry.
El té, elaborado con hojas de arándano, se recomienda tomar con regularidad, como un remedio restaurativo y preventivo.
Además del caldo y el té de cowberry, las ensaladas son muy populares con la adición de estas bayas útiles.
Ensalada rota con arándanos
Para cocinar, hierva: una remolacha grande, dos zanahorias medianas, cuatro huevos. También necesitamos 100 gramos de queso, medio vaso de nueces, un vaso de bayas de bayas, mayonesa y una pizca de sal.
Método de preparación: verduras, queso, ardillas y yemas se frotaron en un rallador pequeño, Nueces aplastadas. Descongelamos las bayas y las ponemos en un colador para que las copas sean superfluas. Si lo desea, exprimimos un par de dientes de ajo en mayonesa, lo mezclamos y lo dejamos preparar.
Para que la ensalada no solo resulte sabrosa, sino también hermosa, se recomienda colocar las capas en una ensaladera de vidrio.
Distribuimos la ensalada en este orden: remolachas, yemas, zanahorias, proteínas, queso y nueces. Cada capa de sal y lubrica la mayonesa (excepto las nueces). Deje la ensalada durante unas horas para absorber la mayonesa. Antes de enviar a la mesa, diseñe la capa final de bayas de arándanos.
Ensalada con arándanos y champiñones
Ensalada muy ligera y saludable para todas las ocasiones.
Ingredientes necesarios: 150 gramos de bayas de arándano, 250 gramos de champiñones en vinagre, cebolla, ensalada, media taza de aceite de oliva, una cucharadita de bayas de enebro, 200 gramos de carne de cerdo hervida, hierbas frescas, sal al gusto.
Preparación: Los champiñones marinados están bien lavados y rebanados. Las cebollas se limpian y se trituran finamente. Lave los arándanos con champiñones y cebollas. Las bayas de enebro se agregan al aceite de oliva y se muelen bien. Combinamos todos los productos, sal al gusto, agregamos especias y lo llenamos con salsa de enebro. En el plato esparcimos las hojas de la lechuga, sobre ellas colocamos la carne de cerdo hervida cortada y sobre ella colocamos la ensalada resultante. Desde arriba puedes rociar con hierbas.
Salsa cowberry con queso
Le sugiero que pruebe una salsa de arándanos con queso, que puede llenar casi cualquier plato.
Necesitamos: 100 gramos de cowberry en cualquier forma, 100 gramos de queso (derretido), crema agria, azúcar y sal.
Preparación: queso que ponemos en un lugar cálido, para que se derrita y se vea como crema agria. A continuación, agregue los arándanos, la crema agria (kéfir), el azúcar y la sal y mezcle bien hasta que quede suave. La salsa universal está lista.
Espero que ahora sepas cuán útiles son los arándanos.
