Pechuga de pollo con champiñones en salsa cremosa. La receta para cocinar

Pechuga de pollo deliciosa es muy apreciada.Atletas y personas observando la figura. Este útil producto casi no contiene grasa y es rico en proteínas valiosas. Sin embargo, también tiene un inconveniente grave: con frecuencia, los platos de pechuga de pollo son secos. Para evitar este tipo de problemas, le recomendamos que lea este artículo y aprenda recetas interesantes. Pechuga de pollo se pueden cocinar platos increíbles.

Pollo Al Horno Con Champiñones Al Horno

Un pájaro cocinado con esta receta es siempreResulta jugoso y fragante. Sigue nuestras instrucciones y prepara una cena maravillosa para toda la familia. La pechuga de pollo con champiñones en salsa cremosa se prepara de la siguiente manera:

• Enjuague los champiñones (300 gramos) con agua corriente, córtelos al azar con un cuchillo y fríalos hasta que estén cocidos en aceite vegetal.
• Toma dos pechugas de pollo, quítales la piel y separa los filetes de los huesos.
• Frote la carne con sal, pimienta y póngala en una fuente para hornear con revestimiento antiadherente.
• Vierta un vaso de crema baja en grasa en un tazón y mezcle con jugo de limón (dos cucharadas serán suficientes).
• Dos dientes de ajo pasan a través de una prensa o rejilla en un rallador fino, y luego se agregan a la mezcla de crema.
• Poner los champiñones sobre el pollo uniformemente y cubrir con toda la salsa.
• Rallar 100 gramos de queso duro y añadir a la forma. Con una cuchara, "ahogar" el aderezo en la salsa. Espolvoree el plato con nuez moscada molida al gusto.

Pechuga de pollo con champiñones debe ser cocinada enHorno alrededor de una hora. Cuando veas que la corteza ha adquirido un color dorado, la forma deberá obtenerse. Cortar el filete en rodajas y servir con una guarnición de verduras frescas o estofadas.

Pechuga De Pollo Con Champiñones En Salsa Crema

La combinación de "setas de pollo" se ha convertido en un clásico.y es ampliamente utilizado en la cocina casera. En este caso, usaremos champiñones, pero también puedes recoger setas silvestres. La pechuga de pollo con champiñones en salsa cremosa se prepara de la siguiente manera:

• Batir ligeramente las cuatro pechugas de pollo con un martillo y luego frotar con una mezcla de sal y pimienta.
• Calienta la sartén y fríe los filetes por ambos lados hasta que estén crujientes.
• Coloque la carne asada en una fuente para hornear y envíela a un horno precalentado durante unos minutos.
• Toma 500 gramos de champiñones, procesalos y córtalos en rodajas pequeñas.
• Pelar dos cebollas y picar al azar.
• En una sartén caliente, freír las cebollas y luego agregar los champiñones. Después de unos minutos, vierta 100 ml de caldo de pollo, 100 ml de crema y deje hervir.
• La salsa de champiñones debe ser salada, pimienta y espesa con harina.
• Coloque el pollo en una sartén con salsa, espolvoree con verduras y cocine a fuego lento durante unos minutos.

Como resultado, obtienes una pechuga de pollo jugosa con salsa de champiñones aromática. Servirlo con arroz o patatas.

Pechuga De Pollo Con Champiñones En Salsa De Crema

Este maravilloso plato decorará cualquier fiesta.Mesa y perfecto para una cena familiar ordinaria. Con nuestras sencillas recetas, desde pechuga de pollo, crema y champiñones, puede hacer un plato sorprendentemente exquisito.

Preparación:

• Lavar, secar y cortar el filete de pollo en trozos pequeños.
• Champiñones (300 gramos) cortados en rodajas finas.
• Pelar la bombilla y cortar en aros.
• En una sartén caliente, fríe por separado las cebollas, luego el pollo y, finalmente, los champiñones.
• Cuando todos los ingredientes estén listos, póngalos juntos, vierta la crema (200 ml), agregue un poco de harina, hierbas picadas, sal y pimienta molida.
• Cocine el plato durante unos minutos y luego sirva en la mesa con cualquier plato de acompañamiento.

Receta para principiantes

Con la preparación de este plato podrá hacer frente incluso al cocinero más inexperto. La pechuga de pollo con champiñones en salsa cremosa se cocina fácil y rápidamente:

• Tomar unas pechugas de pollo, cortarlas en cubos pequeños y freír en aceite vegetal hasta que se doren.
• Mientras se cocina la carne, picar unos dientes de ajo. Champiñones (cuanto más, más sabroso), cortar en cubos del mismo tamaño que el filete.
• Cuando los trozos de pollo estén listos, agregue el ajo primero y luego los champiñones.
• Después de unos minutos, vierta 200 ml de crema y un poco de salsa de soja en la sartén. Reduzca el fuego y cocine hasta que la salsa espese.

Este plato se puede servir con pasta, arroz o patatas.

Filete De Pollo Con Tomillo Y Ajo

Sus seres queridos apreciarán este plato fragante y, sin duda, le pedirán que repita una experiencia exitosa. Prepare la pechuga de pollo con hierbas de la siguiente manera:

• Picar 400 gramos de champiñones, dos dientes de ajo y una cebolla con un cuchillo.
• 100 gramos de queso duro, parrilla en un rallador fino.
• Cortar unas pechugas de pollo a lo largo, frotar con sal y pimienta y luego freír en una sartén por ambos lados. Agregue el ajo al final y asegúrese de que no se quema.
• Colocar el pollo en el plato y proceder a la preparación de la salsa. Para comenzar, fríe las cebollas, luego agregue los champiñones, el ajo y el tomillo fresco (una cuchara).
• Rellene la mezcla de champiñones con crema (200 ml), revuelva y hierva.
• Ponga el pollo en la sartén y hierva a fuego lento en la salsa a fuego lento durante unos minutos.
• Al final, espolvoree el plato con queso, cúbralo con una tapa y déjelo reposar unos minutos.

La pechuga de pollo con champiñones en salsa cremosa combina bien con la pasta o el arroz. También puede servir una ensalada de verduras frescas o guisadas.

Pechuga De Pollo En Salsa De Mostaza Cremosa Con Champiñones

La combinación de crema y mostaza se considera un clásico y se utiliza ampliamente. Le sugerimos que repita esta experiencia en su propia cocina:

• Frotar cuatro pechugas de pollo con sal y pimienta molida, y luego freír en una sartén hasta que esté hecho.
• Picar al azar 400 gramos de champiñones y freír hasta que estén cocidos.
• En un bol aparte vierta un cuarto de taza.Secar el vino blanco y evaporarlo a la mitad del calor. Agregue dos cucharadas de mostaza Dijon, media taza de crema espesa y una cucharadita de estragón. Cocer la salsa durante unos minutos.
• Coloque la carne y los champiñones en la salsa y cocine a fuego lento por unos minutos.

Estaremos encantados si nuestras recetas lo ayudan a diversificar el menú habitual y complacer a sus seres queridos con nuevos gustos.