Pasteles de pescado con conservas de pescado: ¿cómo cocinar rápido y delicioso?

Pasteles de pescado con pescado enlatado siempreson deliciosos, jugosos y aromáticos. Este plato puede usarse no solo como un aperitivo, sino que también sirve a los huéspedes como el almuerzo caliente principal. También vale la pena señalar que este producto será mucho más nutritivo si usa algún vegetal durante su preparación.

Pastel de pescado en conserva: receta

Componentes para la prueba:

• mayonesa grasosa - 3 cucharas grandes llenas;
• crema agria 30% - 210 g;
• huevos pollo grande - 3 piezas;
• cantimplora de soda - 1 cuchara de postre sin tobogán;
• vinagre de manzana - 2 cucharas de postre;
• harina de trigo tamizada - 5 cucharas grandes.

Mezclando la masa

Como regla, pasteles de pescado con conservas de pescadoestán preparados de levadura o masa de kéfir. Sin embargo, decidimos alejarnos de estos estereotipos y hacer una base líquida, que después de hornear se vuelve tierna y muy sabrosa. Para esto, se requiere combinar mayonesa grasa, crema agria espesa y huevos de gallina en un recipiente. Junto a estos ingredientes debe agregarse una soda de mesa, que debe ser extinguida con vinagre de sidra de manzana. Después de esto, se requiere la base para verter harina de trigo y mezclar todo a fondo. Como resultado de estas acciones, debes obtener una masa viscosa.

También las tortas de pescado con conservas de pescado proporcionan el uso de los siguientes ingredientes para el relleno:

• zanahorias frescas grandes - 2 piezas;
• aceite vegetal - 55 ml (para asar verduras);
• bulbos pequeños de cebolla - 3 piezas;
• tubérculos de patata medianos - 4 pzs .;
• alimentos enlatados (salmón rosado, saurio o atún) - 1 jarra estándar;
• sal, pimienta negra - agregue al gusto.

Preparación del relleno

Para hacer un pastel rápido de pescado enlatado,debe preparar no solo la masa, sino también el relleno vegetal. Para esto, se requiere limpiar zanahorias, papas y cebollas. Los dos últimos ingredientes deben cortarse en círculos / anillos finos y rallar las zanahorias.

Para hacer que el pastel sea más fragante, partelas verduras deben freírse. Para esto, se requiere colocar cebollas, zanahorias y aceite vegetal en la olla. Mezcándose constantemente, todos los ingredientes deben frotarse ligeramente, y luego espolvorear con pimienta y sal. También debe colocarse en un plato aparte de pescado enlatado y amasarlos con un tenedor en la papilla junto con el caldo.

Formar y hornear platos

Todos los pasteles de pescado con pescado enlatadose forman muy fácil y simplemente. Para hacerlo, tome una forma, lubrique con aceite y luego vierta ½ porción de la mezcla. Más adelante, se requiere la base para colocar las rodajas de patata, para diseñar las verduras y el producto de pescado sazonados. Después de eso, todos los ingredientes deben cubrirse nuevamente con una prueba y enviarse al horno por 45 minutos.

Cómo servir para la cena

Después de que el pastel esté listo, debe serligeramente fresco, cortado en porciones, quitar de forma y poner en placas. Este plato se puede consumir tanto en caliente como en un recipiente frío. Se sirve a la mesa con té caliente dulce, así como con ketchup o cualquier otra salsa.