Shaurma con salchichas en casa

Me encanta comer delicioso? ¡Entonces tendrás que enamorarte y trabajar en la cocina! Pero con una buena práctica puede mimarse con exquisiteces de forma y contenido originales. ¿Qué tal un buen refrigerio para el té? Será un shaurma apetitoso con salchicha. ¿No crees que el secreto para fabricar un producto de este tipo pertenece exclusivamente a vendedores en puestos callejeros? En casa, realmente puedes crear un plato original, que no es un pecado y los invitados se encuentran y sorprenden a casa.

¿Qué es?

Un extraño amante de la comida deliciosa piensa enEl hecho de que el nombre del plato no se da sin ninguna razón, pero aquí el significado del término puede decir mucho. Por ejemplo, ¿qué es shaurma o shaverma? En algunos países, también se llama doe-kebab. Este es un plato de Medio Oriente, y de origen árabe. Hago este sabroso pan de pita o pita, relleno de carne picada con especias y una ensalada de vegetales frescos. Dado que el plato está más cerca de los países del este, no hay carne de cerdo en la receta tradicional, pero en los países no musulmanes tal adición es posible. Puede y debe usar shawarma sin dispositivos. Esto y la velocidad de cocinar hacen del shawarma uno de los platos de comida rápida más populares.

Receta apetitosa

En el proceso de preparar shawarma muchoentretenimiento, causando salivación profusa. Elija una buena carne: pavo, cordero, ternera y, a veces, pollo. Carne asada en una parrilla vertical especial, girando alrededor de su eje. Tan pronto como los trozos de carne se cortan con un cuchillo largo, se trituran y añaden al relleno.

La siguiente shaurma se cura con ajo blanco osalsa de tomate rojo. El toque final es una ensalada de verduras. Shawarma se envolvió y se sumergió en la parte superior de la salsa. El sabor es increíble, y cocinar lleva unos cinco minutos.

En casa, por supuesto, esta tecnología no se aplica, pero la receta de shawarma con salchicha parece bastante simple.

Encarnamos en la práctica

Por cierto, la variación con la receta no será peororiginal, así que baje a trabajar con entusiasmo. Receta shawarma casa con salchichas permite la adición de ambas verduras y salsas de sabor fresco y en conserva. Por lo tanto, se necesita: Dos pan de pita, unos 100 gramos de salchicha ahumada, 50 g de queso, 1 tomate fresco, unas cuantas hojas de col china o la lechuga, 2 cucharadas de maíz, un par de cabezas de cebolla, las hierbas al gusto, así como especias y mayonesa. Para cocinar, necesitarás aceite vegetal.

Comencemos el proceso: corte rebanadas de salchichas, cebollas y tomates, agregue el maíz, fría todo en aceite vegetal. Mientras tanto, debes cortar repollo chino o partir una ensalada de hojas.

Etapa del rompecabezas

Shaurma con salchichas en casa no esdebe necesariamente tener una forma ideal, pero aun así la compra analógica no es la menos atraída por este factor. Cómo envolver adecuadamente shaurma? Debe comenzar con el hecho de que por una sexta parte de la pita, coloque una ensalada y queso rallado. Agregue un poco de mayonesa. Arriba se presenta el relleno de salchicha. Ahora puedes enrollarte, pero no te apresures. Comience a envolver de derecha a izquierda. El borde inferior debe superponerse a la parte superior. Envuelva la pita hasta el final en el tubo. El resultado es un shawarma ideal con salchichas de forma rectangular. Esta es la receta más simple, que se puede mejorar ligeramente a través de una salsa de ajo casera y un ramo de especias originales.

Cuando el formulario no importa

Si todos los ingredientes están a mano, pero termineincluso un pabellón de lavash que no has aprendido, entonces no debes molestarte. El sabor no será peor si su shaurma con salchicha se convierte en un bocadillo o rollito muy delicioso. Recuerde que cuanto más delgada es la lavash, más jugosa es la shaurma. Agregar el pimiento rojo búlgaro agregará originalidad al sabor. El plato será más jugoso si se pone queso duro en el pan de pita, pero la saciedad agregará una cierta cantidad de huevos duros y patatas.

Todos los ingredientes necesitan ser limpiados y soldados. Corta la salchicha. La pimienta búlgara se debe cortar en medio anillos, y el pan de pita con salsa. La primera capa es pimienta y patatas. Siguiente - queso y salsa de nuevo. Ahora el relleno principal y shaurma con salchicha se enrolla en un rollo. Envíe el resultado de sus labores al horno y manténgalo allí durante aproximadamente 5 minutos. Tan pronto como el aroma maravilloso comenzó a extenderse, es hora de extraer el shawarma y probarlo.

Si haces un shawarma en forma de un sándwich, que,por cierto, es mucho más conveniente si quieres tomar un refrigerio en el trabajo o en la universidad, luego envuelve el relleno en lavash con un sobre y luego ponlo en una sartén. La preparación puede ser determinada por la apariencia de una corteza dorada. Complemente un bocadillo original de un vaso de jugo de naranja.

Tiempo de salsa

Por supuesto, shaurma casero con salchicha es delicioso inclusoal usar mayonesa o ketchup, pero la salsa casera presentará impresiones mucho más vívidas. Así que pase 10 minutos para darle sabor a una salsa shawarma hecha en casa. ¡Sobre este tiempo no te arrepentirás!

Comience por cortar cebollas. Para hacer esto, espolvoréalo con sal y déjalo un rato, para que la cebolla le dé jugo. Después de eso, corta la cebolla en una migaja y mézclala con ajo picado fino. En un recipiente aparte, combine el yogur natural con una gota de aceite de oliva o vegetal. Puedes agregar yema de huevo y un poco de queso rallado. Ahora combine la mezcla de ajo y cebolla y el yogur. Revuelva la salsa hasta que alcance la uniformidad máxima. Está lista la deliciosa salsa de ajo, que le dará a Shaurma originalidad.

Un análogo de tomate es aún más fácil de hacer. Puede usarlo para este tomate natural, que necesita escaldarse con agua hirviendo y quitar la piel. Las frutas deben ser guisadas con cebollas cortadas en vinagre picadas, y luego agregar a la mezcla de harina o almidón de patata para que la salsa espese.

Al servir, coloca el shawarma caliente sobre las hojasEnsalada Decora la parte superior con cebollas en vinagre o inmediatamente salsa. Puede agregar hojas de albahaca para mejorar el sabor. Para comer un plato necesita calor para sentir todo el encanto y la jugosidad del plato. Por cierto, el shawarma con salchicha incluso se puede llamar un plato semi-dietético, ya que hay muchas verduras y no hay carne grasa. La variante con salsa casera tendrá poco efecto en la figura, lo que no se puede decir sobre el shawarma con mayonesa o ketchup. Buen provecho!