Cómo cocinar deliciosas piernas de pollo en el horno con patatas.

Mucha gente, pensando en lo que sería deliciosococina para la cena, elige un plato del pollo. En primer lugar, es económico y, por lo tanto, asequible. En segundo lugar, se está preparando bastante rápido. Y en tercer lugar, esta carne es baja en calorías, por lo que se puede comer para la cena sin arriesgarse a estropear la figura (por supuesto, con moderación).

Variantes de platos preparados con el uso de un pájaroenteramente o varias partes de eso. Uno de los platos más accesibles y sencillos de cocinar son las patas de pollo en el horno con patatas. Dependiendo de la cantidad de ingredientes, pueden ser alimentados como una familia pequeña y como una compañía seria de invitados hambrientos.

Por supuesto, hay muchas otras formas, comococinar las piernas de pollo con patatas: en un multivark, en una sartén, en una caldera doble, en un microondas. Pero se hornea en el horno en la bandeja para hornear, se obtienen con una corteza crujiente, y al mismo tiempo todo se fríe sin exceso de grasa en su propio jugo.

Para preparar este plato para 4La gente tiene 4 patas de pollo (muslos o 8), alrededor de un kilo de patatas, 2 cebollas, el aderezo para pollo (se puede tomar fuera de la plataforma, pero se puede hacer por sí mismo mediante la adopción de sus especias favoritas y sal), 10-12 piezas de setas y un poco de mayonesa y aceite vegetal

Porque el pollo se fríe bastanterápidamente, es conveniente pre-hervir las papas antes de que estén medio listas (esto se puede hacer directamente en la piel, después de lavar a fondo los tubérculos con agua). Después de haber recogido todos los ingredientes necesarios, puede comenzar a cocinar. Para las patas de pollo en el horno con patatas resultó más jugosa y sabrosa, es aconsejable casarse con ellas por varias horas de antelación. Si esto no es posible, entonces debes dejarlos en el adobo durante al menos un tiempo, mientras se preparan las papas.

Para el adobo, se requieren especias y mayonesa. Las patas deben frotarse adecuadamente con un aderezo, cubrir con mayonesa y dejar en el refrigerador. Mientras se preparan las papas, fría la cebolla picada con champiñones en aceite vegetal y espolvoree un poco.

Luego, cuando todos los componentes estén preparados,El horno se calienta a una temperatura promedio, toma una bandeja de horno profunda y comienza a colocar la comida en capas. La primera capa - patatas, peladas y cortadas en anillos. Debe estar ligeramente salado, puede espolvorear orégano u otras especias. Cubra con champiñones y cebolla, luego carne marinada. Las patas de pollo en el horno con patatas se pueden freír tanto con la corteza como sin ella. Los fanáticos de los guisos suaves deben ser vertidos sobre 100 ml de agua o caldo. Si necesita una costra, no agregue líquido.

A continuación, la sartén se envía al horno,en la lámina. Las patas de pollo en el horno con las papas se cocinan durante 30-40 minutos, mientras que en 15-20 minutos se deben abrir. Para el sabor de arriba, agregue ajo triturado (pero esto no es necesario). Puede servir el plato por separado (ya incluye una guarnición), pero puede ser con verduras y hierbas frescas o saladas.

Las piernas de pollo en el horno con patatas, fritas de esta manera, salen muy sabrosas, inusualmente aromáticas y se ven geniales en la mesa.