Cómo hacer pasteles planos con yogur y queso

El desayuno debe ser requerido. Todos saben sobre esto. Pero no todos siguen esta regla. No es necesario obligar a sus familias a desayunar. Es suficiente para cocinar algo delicioso, original y fragante. Kashi, por supuesto, será más útil. Sin embargo, puedes romper la tradición y hacer tortas con queso kefir y jamón. El plato se puede servir con té o café.

Pasteles planos clásicos con relleno

Si es necesario, puede preparar bollos con queso y jamón en una sartén. No solo son deliciosos y satisfactorios, sino también delicados. Para preparar las tortillas necesitará:

1. 300 gramos de queso
2. Un vaso de yogurt
3. 2 tazas de harina blanca.
4. 400 gramos de jamón.
5. Por ½ cucharadita de refresco, azúcar y sal.
6. Aceite vegetal, preferiblemente inodoro.

Si no hay jamón a mano, puede ser reemplazadocualquier salchicha cocida o salchichas. El llenado se puede tomar casi cualquier. Si no te gusta la salchicha, puedes hacer bollos con queso y cebollas verdes o con patatas.

Cómo cocinar bollos con queso y jamón en una sartén

Para hacer un delicioso desayuno, necesitasamasar la masa. Para esto, es necesario verter el kéfir en un recipiente profundo y agregarle azúcar, sal y refresco. Los componentes deben mezclarse completamente. Se recomienda el queso para rallar, y luego agregarlo al recipiente con kéfir. También se debe introducir con cuidado la harina. Después de eso, es necesario amasar la masa para que no queden grumos. No debe pegarse a tus manos y ser demasiado líquido.

La masa terminada debe dividirse en bolas. De tales espacios en blanco es necesario formar pasteles planos. El jamón o la salchicha se deben rallar en un rallador grande. Debe ponerse en el centro de cada torta. Las palanquillas deben pegarse a lo largo de los bordes para que no queden agujeros. Se recomienda enrollar los pasteles planos ligeramente con un rodillo.

Ahora puedes comenzar a cocinarlos. Tales pasteles planos con queso y jamón se cocinan en una sartén. Para su fritura se requiere aceite vegetal. La sartén debe calentarse y colocarse en tortas. Necesitan freír en un fuego pequeño hasta que aparezca una costra dorada, volteándose periódicamente.

Eso es todo Listones de queso y jamón están listos. Hay otra forma de hacerlos.

Flapjacks en 5 minutos

Para hacer tortas rápidas con queso y jamón, necesitarás:

1. Harina blanca - 2 vasos.
2. Queso Rallado - 1 taza.
3. Jamón picado o salchichas - 1 taza.
4. Un vaso de yogurt
5. Sal, soda y azúcar - ½ cucharadita.
6. Ingredientes de queso

Etapas de preparación

Cómo hacer pan plano en kéfir con queso yjamón durante 5 minutos? Empezar es amasar la masa. En un recipiente profundo debe verter kéfir. Necesita añadir azúcar, sal y soda. Mezclar todo y luego entrar en la harina. Se recomienda el queso para rallar y agregar a la masa. Como resultado de la mezcla debe obtener una masa que no se adhiere a las manos, pero que está bien moldeada. La masa debe dividirse en varias partes y rodar bolas de ella.

Después de eso es necesario formar tortas. Como relleno, vale la pena utilizar jamón y queso rallados, cuya variedad es diferente del producto agregado a la masa. En el centro de cada pastel debe colocarse la mezcla, luego envolver cuidadosamente la pieza de trabajo y pellizcar sus bordes.

Se recomienda hornearlos en una sartén en aceite caliente a fuego medio. Los bollos de kéfir con queso y jamón estarán listos cuando obtengan un tono dorado en ambos lados.

Preparación en el horno

Para pan plano con queso y jamón en el horno resultó sabroso y nutritivo, es necesario observar estrictamente las proporciones de los productos. Para hacer este desayuno necesitarás:

1. Queso duro - 200g.
2. Queso De Oveja - 100 g
3. Jamón - 100g.
4. Crema a base de mantequilla - 50 g.
5. Kéfir - 1 cda.
6. Harina blanca - de 1 ½ a 2 cdas.
7. Huevo para espacios de lubricación.
8. Sal
9. En polvo para hornear - 2 cucharaditas.

Proceso de cocción

Para hacer tortas de kéfir con queso yJamón, debes cumplir con la receta. Para empezar, se recomienda amasar la masa. Para hacerlo, en un recipiente profundo, combine la mantequilla a base de crema, previamente derretida en un baño de agua, y kéfir. En esta mezcla, debe introducir cuidadosamente la harina, combinada con polvo de hornear y sal.

De los componentes es para amasar no demasiado líquido,Pero no la masa demasiado gruesa. La misa no debe pegarse a las manos. La masa terminada debe dividirse en partes y enrollarse en capas de forma redonda. El grosor de estos espacios en blanco no debe exceder de un centímetro.

Como formar

La primera capa debe cubrirse con relleno. Para su preparación es necesario rallar jamón y queso con un rallador grande. Cubra la primera capa de masa con el relleno con la segunda capa de masa y cierre los bordes. Después de eso, el pastel debe ser cortado en 8 segmentos. Los cortes deben hacerse con un cuchillo, espolvoreado con harina, no hasta el final. Al final de la torta se debe cubrir con un huevo batido.

Ahora el tocho debe colocarse en el horno. Hornee las tortillas en kéfir con queso y jamón a una temperatura de 200 ° C durante media hora. Durante este tiempo, debe aparecer una corteza rojiza. Los pasteles terminados deben ser divididos. Será fácil gracias a los cortes.