Cómo hervir las papas en una sartén de diferentes maneras para diferentes platos
Las papas son probablemente el producto más popular encualquier cocina En primer lugar, sin él, es casi imposible cocinar un primer plato, ya sea borsch, okroshka o fideos caseros. Es como un relleno, dando la riqueza de las sopas. No lo dude, si toma solo papas para la base de un plato líquido, obtendrá un plato magro excelente y satisfactorio. En segundo lugar, se prepara una gran variedad de diversos acompañamientos de esta popular raíz de vegetales, que van desde el conocido puré de papas hasta las rosadas rebanadas de papas fritas. Pero antes de comenzar a trabajar, necesita saber cómo cocinar papas en una cacerola. Este artículo describe exactamente este método más simple, ya que no todas las amas de casa cuentan con medios tecnológicos modernos: un microondas o una olla a presión.
¿Cómo cocinar las patatas en una cacerola? Dos metodos
Al cocinar cualquier plato es imposible.prescindir del agua. Se puede usar de dos maneras: como solución directa para cocinar o como un medio para crear vapor. Te contamos más sobre cada uno de ellos.
Cómo cocinar las papas en una cacerola. para una pareja?
Este método tiene muchas ventajas:
- En el agua no deja nutrientes de los productos;
- las papas no cambian de forma, resultando que están confeccionadas enteras y no hervidas;
- Usted puede cocinar un plato y sin el milagro de la tecnología, utilizando solo una bandeja normal y un esmalte o colador de aluminio instalado encima.
Junto con todos los puntos positivos vale la pena.tener en cuenta algunas características. Las papas al vapor usualmente se cocinan un poco más. Además, no se puede ajustar su sabor durante la preparación añadiendo sal. Esto tendrá que ver con el plato resultante. Este método no funciona si decides hacer puré. Las hortalizas de raíz más comunes se hierven en un par con o sin cáscara para usar en ensaladas o para freír en aceite.
Cómo cocinar las papas en una cacerola. en el agua?
En una solución ya en ebullición, este ingrediente es generalmenteQuedarse dormido en forma picada. Lo mismo ocurre al cocinar sopas o puré de papas. Si está cocinando papas en uniforme, luego llene los tubérculos lavados con agua fría y gradualmente hierva, luego reduzca el fuego al mínimo.
Cómo cocinar papas en puré de papas.?
La duración depende principalmente de las propiedades.producto Las papas con almidón, cuanto más rápido se vuelve suave y desmenuzable. Pero es muy importante no perder el momento adecuado, ya que las piezas preparadas pueden convertirse rápidamente en una mezcla homogénea y viscosa, a partir de la cual ya no se puede hacer puré. Por lo tanto, antes de comenzar a trabajar, necesita saber qué tan rápido se prepara el producto. Basado en esto, aproximadamente determinar cuántos minutos para cocinar las papas. Normalmente media hora es suficiente. Prueba su disposición pinchando una cerilla o un tenedor. Luego escurra con cuidado el caldo caliente, el techo y agregue aceite. Se obtienen papas especialmente sabrosas si se baten con una batidora y se diluyen gradualmente con leche caliente. ¡Adorno universal listo!
