Recetas deliciosas: carne de soufflé

Soufflé de carne es un plato ligero maravilloso,que puede prepararse para una fiesta y para una cena diaria, y también, si se observan ciertas reglas de preparación, puede usarse como una dieta para muchas enfermedades.

Soufflé de carne

Tal soufflé se puede usar con ulcerativoenfermedad. La cantidad de productos está indicada para una porción. 100 gramos de carne cruda (cualquiera) lo necesario para cocinar y moler en un molino de carne es muy pequeña (incluso varias veces), añadir un poco de sal y 5 g de aceite de oliva. A continuación, añadir 5 g de harina, 50 gramos de leche, yema de huevo. La proteína batir por separado y también añadir a la carne. Cocinar en una caja de vapor de 10 minutos la mantequilla para engrasar el plato puede ser la hora de solicitar una mesa, pero se puede añadir a la soufflé.

Soufflé de carne

A medio kilo de carne molida de cerdoañadir pimienta al gusto condimentos, sal, 2 desgastado queso procesado, 2 cucharadas de almidón, 3 de huevo batida y al vapor dientes de ajo triturados. Todo lo mezclamos y llenar los moldes para pasteles, que son pre-lubricados con aceite y un poco espolvorear con pan rallado. En la parte superior de la masa de carne debe ser lubricado con mayonesa. Hornear durante 40 minutos.

Souffle de carne con pan negro

1 pedazo de pan negro empapado en leche yapretar. 300 g de carne de vacuno cocinar una sola pieza de pan, y con desplaza a través de una picadora de carne. Añadimos al relleno 1 yema, pimienta, sal y mezclamos todo bien. Hornee en un horno caliente.

Souffle de carne para la celebración

Tal soufflé se puede servir en cualquier día de fiestaes sabroso y se ve hermoso. Para su preparación, tome una libra de pulpa de cerdo y carne, páselos a través de una picadora de carne, vierta un vaso de leche y ponga el adobo durante 1 hora. 2 cebollas cortadas y vierta 2 cucharadas de aceite vegetal. Cuando se haya perdido la carne, agregue la cebolla, 50 g de tocino ahumado finamente picado, 2 cucharadas de harina, sal, 3 huevos (crudos) y pimienta.

Forme la bandeja para hornear y colóquela en ella.mitad de carne picada. Coloque 8 huevos duros enteros en la parte superior y ciérrelos con la segunda mitad de la masa. El molde debe colocarse en una bandeja para hornear llena de agua, y durante 1 hora, en el horno. Antes de servir, el soufflé se puede decorar con hierbas.

Soufflé carne al vapor de pollo

Este soufflé también se considera dietético. Para la preparación de una porción de 100 g de pollo hervido, desplazarse a través de la picadora de carne 2 veces. Luego, bata con 80 gramos de salsa de leche, yema y 15 g de mantequilla. Por último, agregue la proteína batida, mezcle cuidadosamente y cocine por un par. Antes de usar, vierta la mantequilla derretida.

Soufflé de carne para niños

Para hacer una porción de soufflé para un bebénecesitas 50 gramos de carne baja en grasa. Puede ser pollo, conejo, ternera, pavo. Con la carne, elimine toda la grasa, si es así, cáscara, etc., hierva. 20 g de pulpa de un pan blanco liso empapado en leche y desplazándose con carne a través de una picadora de carne. ¼ de una bombilla pequeña también se desplaza (esto es opcional, no se puede poner cebollas en absoluto) y se agrega a la carne. También agregue sal, 1 codorniz de huevo, y luego diluimos la mezcla con la leche al estado de atole. Cocine el soufflé para una pareja, colóquelo en utensilios de aluminio y ponga una olla caliente en el fuego.

Soufflé carne frita

500 g de carne picada (ternera o carne de cerdo)freír en aceite. Agregue sal, nuez moscada y pimienta, así como verduras picadas. 100 g de mantequilla derretida, verter 2 cucharadas de harina, mezclar y enfriar, agregar 3 yemas. Mezcle la mezcla de harina con la carne picada, luego introduzca 3 proteínas batidas y ponga en un molde. Espolvoree con queso rallado encima (100 g). Hornea por 20 minutos.

Soufflé de carne con verduras

La carne de soufflé se puede preparar y agregarvegetales. 1,5 kg de carne de vacuno se hierve y se desplaza a través de una picadora de carne. Se limpian 300 g de patatas y 100 g de remolacha, también se desplazan y se mezclan con carne. Todos juntos nuevamente nos desplazamos a través de la picadora de carne. Solim y vertimos 300 g de leche. Horneamos en la sartén 20 minutos.

3 huevos batir con 100 g de leche y 10 minutos antes de que el soufflé preparado se vierta sobre él.

Bon appetit.