Un refrigerio ligero para un cumpleaños: qué es para tratar a los invitados a unas vacaciones
Los aperitivos son platos servidos anteslos principales. Pueden ser fríos y calientes, carne y vegetales, pescado y fruta, hay muchas opciones. Los tentempiés apetitosos y ligeros para el cumpleaños pueden incluso convertirse en el tema principal de la mesa, si decides organizar un tipo de buffet, en el cual es importante pasar tiempo para una comunicación agradable, y no dedicar una noche a un estómago lleno de energía. Los refrigerios ligeros de vacaciones no solo deben ser sabrosos, sino también originales. Es agradable sorprender a los invitados con algo que no han intentado. Prepare la mesa con anticipación, colocando todo de manera armoniosa y hermosa.
Este refrigerio ligero para un cumpleaños u otrouna ocasión solemne se hace de pasta de queso y se sirve en pedacitos. Es conveniente y sabroso, además, tales sándwiches inusuales se ven muy bonitos. Para cocinar, necesitas 110 g de queso crema, un manojo de hierbas frescas, 120 gramos de salmón ahumado, preparar papas fritas sin sabor o con tu sabor favorito, una cucharada de alcaparras. Entonces, comencemos a prepararnos. Disponga en un buen plato de patatas fritas. Enjuague los greens, séquelos en una toalla de papel, pique finamente, mezcle con queso crema. Cortar una rodaja de salmón en tiras finas. En las patatas fritas, extiende la mezcla de queso y coloca el pescado enrollado. Un poco de presión, para que la composición no pierda forma. Agregue un par de alcaparras, espolvoree hierbas frescas y sirva en la mesa.
Este refrigerio ligero en su cumpleaños es adecuado, inclusopara los invitados-vegetarianos. Necesitará tres calabacines, aceite de oliva, queso Philadelphia, especias, ajo y brochetas para preparar los canapés. Enjuague bien y seque el calabacín, cortado en tiras finas, sin limpiar la piel. Espolvoree con aceite y sal, déjela por un momento y luego fría por ambos lados en una plancha o en una parrilla. Coloque las tiras terminadas en una servilleta para eliminar el exceso de aceite. Pelar el ajo, picarlo, mezclarlo con queso y hierbas. Si lo desea, "Filadelfia" se puede reemplazar con queso mezclado con queso o simplemente requesón salado. Para obtener más ternura, puede agregar un poco de crema agria o mayonesa a la salsa. Lubricar cada raya de queso de calabacín con ajo, enrollar en un rollo y moler con un pincho.
Melocotones exquisitos
Este refrigerio ligero para una sorpresa de cumpleaños, inclusolos gourmets más sofisticados. Tome enlatado tarro melocotones, una lata de atún, queso fundido, crema agria cuchara cucharada alto porcentaje de grasa, una cucharada de mayonesa, un pepino, haz de hinojo, sal, pimienta. Mezcle el queso y las salsas, agregue el atún y mezcle bien. Pica finamente los verdes y corta los pepinos. Coloque las mitades de melocotones en un plato hermoso y llene los surcos con el relleno resultante. ¡La combinación original de gustos no defraudará a nadie!
