Platos de calabacines: ¡qué variedad!

¿Quién no conoce un vegetal como el calabacín? Sin embargo, muy pocas personas saben que los platos de calabacín son tan diversos que es simplemente imposible describir todas las recetas con su uso a la vez. Por supuesto, tal deseo está presente, porque el calabacín, además de ser inmensamente sabroso, también es útil para nuestro cuerpo. Especialmente para aquellas personas que decidieron deshacerse de kilos de más. Por lo tanto, le recomendamos que termine de leer este artículo hasta el final. Créame, aprenderá muchas cosas interesantes para usted.

Bueno, ahora pasemos al temanuestra conversación y le presentaremos platos de calabacines. Comencemos con la versión más simple, a saber, con una ensalada llamada "zucchini en coreano". Este plato seducirá a cualquier gourmet. Sí, y está preparado de manera muy simple. Necesitará zucchini, zanahorias y pimientos dulces refinados. Pimienta cortada en tiras, y ralla zanahorias y calabacines en un rallador coreano. A esta masa, agregue ajo triturado. Ahora es el momento de preparar adobo. Para este propósito, tome una cucharada de 9% de vinagre, azúcar y aceite vegetal. Mezcle estos ingredientes, agregue especias para las zanahorias coreanas y un poco de sal. Vierta la ensalada con un adobo preparado y colóquelo en el refrigerador durante varias horas. Él debe estar empapado bien. Después de eso puedes disfrutar de una ensalada tan sabrosa y útil.

Los platos de zucchini no son solo espacios en blancoinvierno, como mucha gente solía pensar También es un postre maravilloso, deliciosamente caliente y mucho más. Tome por ejemplo panqueques, cocinados en base a esta verdura. Para complacer a su familia y amigos con este plato ligero y rápido, necesitará un calabacín, dos huevos, leche, harina, aceite vegetal, azúcar y sal.

Primero, después de limpiar la calabaza depelar, rallar en el rallador más pequeño. Retire el líquido resultante de la masa resultante, y luego agregue la harina en una proporción de uno a tres. Aquí, martillee dos huevos y mezcle bien. Solo queda verter un poco de leche en tal cantidad que la masa recibida no era demasiado líquida. Azúcar y sal agregan a su gusto. Ahora ve a freír los panqueques. Cómo hacerlo, tal vez, nadie necesita ser enseñado.

Esto es lo que concierne al desayuno. Pero los platos de los calabacines se pueden cocinar y para el almuerzo en forma de calor. No tengas miedo de que el tratamiento térmico de esta verdura lleve a la pérdida de sus notables propiedades. La calabaza puede ser frita, guisada y marinada.

En cuanto al segundo plato, la cazuela con calabacín es justo lo que necesita. Es interesante el hecho de que hay muchas variaciones en este tema. Consideraremos solo una receta.

Entonces, toma una libra de calabacines, tres huevos, cienun gramo de queso, veinte gramos de mantequilla, un poco de verdura (para freír), así como una pequeña cantidad de perejil, pimienta y sal. Y también necesitarás migas de pan.

Lave los calabacines y córtelos con anillos de grosorque no debe exceder un centímetro. Ahora fríe estos anillos en una sartén caliente hasta que estén dorados. Preparado en forma de avance de la grasa con mantequilla y espolvorear con pan rallado. Estaba frió círculos calabacín, sal, pimienta, verter los huevos batidos todo este esplendor. Cubra con queso rallado. Coloque la cazuela en el horno precalentado durante aproximadamente siete a diez minutos. Antes de servir, decorar con ramitas de perejil y disfrutar de platos a estos sencillos y sabrosos.

Para aquellos que no representan sus vidas sin carne,platos de calabacín y carne picada, que también son muy pocos, son ideales. Y ahora consideraremos uno de ellos. Al igual que en la receta anterior, corte los círculos de calabacín. Mezcla de carne picada con un huevo, verde picado y cebolla, ajo, sal y especias, y luego colóquelo sobre las tazas de calabacín, espolvoree con hierbas picadas y una pequeña cantidad de mayonesa. Pon todo en una bandeja para hornear y ponlo treinta a cuarenta minutos en un horno precalentado. Sirve este plato a la mesa fresco y cálido.

Cree en el suelo, esta lista de recetas puede sercontinuar indefinidamente Pero no haremos eso. Dejemos espacio para sus opciones. Después de todo, siempre es agradable aprender algo nuevo y complacer a un plato desconocido de sus seres queridos.