Charlotte con plátanos a tu mesa! Postre delicioso y fácil

Delicioso, apetitoso y delicado panqueque-charlotteIntenté todas las veces de cada uno de nosotros. No es tan fácil encontrar a una persona que esté interesado en la habilidad culinaria y no sabe acerca de los secretos de cocinar este manjar. Anteriormente llamada postres Charlotte de pan duro con manzanas, como Dahl en su famoso diccionario define: "Charlotte" - torta de la forma redonda con mermelada. Pudín de carne en Inglaterra también se llama Charlotte. De todos modos, está claro que parte de la masa de galleta Charlotte con frutas, bayas o otros rellenos.

Hasta la fecha, hay muchas recetas paracocinar charlotte. La receta original y común para un pastel con manzanas (también llamado strudel) es conocida por cada casera, pero ¿todos saben lo que es una charlotte con plátanos? El plato, que sorprende con su simplicidad y admira la dulzura del sabor, solo traerá emociones positivas a sus hogares e invitados. Charlotte banana le permitirá variar su menú sin ningún esfuerzo especial. También una ventaja notable del pastel de plátano es su valor nutricional, porque los plátanos contienen muchas vitaminas y nutrientes que son necesarios para todas las personas.

Charlotte con plátanos

Ingredientes para cocinar: 5 huevos de gallina; 1.5 tazas de azúcar granulada; 1.5 tazas de harina; 3 plátanos, una pizca de sal. A diferencia de los charlottes con manzanas, el pastel de plátano es más fácil de preparar, porque en la masa no es necesario agregar vinagre, refrescos y margarina.

Preparación: En primer lugar, antes de iniciar la preparación de la prueba, es necesario lavar y limpiar los plátanos. A continuación, corte en rodajas de espesor plátanos de alrededor de 5 mm. Después de cortar los círculos, es necesario espolvorearlos con jugo de limón para que no se oscurezcan.

Al preparar una galleta, se debe prestar especial atención aazotes de proteínas y yemas. En el primer tazón con un mezclador, mezclamos las yemas con azúcar y sal. En otro recipiente, bata las proteínas por separado (hasta que se obtenga una espuma blanca y uniforme). Luego, en un bol con las yemas de añadir la harina, mezclar los ingredientes con un mezclador y luego desplazar suavemente la masa de proteínas, fácilmente se agita la masa. La pasta se vierte en un formulario (pre-aceitado), a continuación, se descomponen los plátanos y llenar el resto de la prueba. Opcionalmente, se agrega en una gran cantidad de vainilla y canela pizca. Si usted no tiene miedo de experimentar con las especias, puede añadirlos a la masa de nuez moscada, jengibre, cardamomo y pimienta negro, incluso! Pero no se trata de exagerar, de lo contrario su pastel con los plátanos será similar a un plato picante con isla chilena.

Una charlotte de plátanos se hornea durante unos 45 minutos entemperatura de 160 grados ¡Ksati, envía el pastel a un horno precalentado! El olor a aroma ya hecho y la corteza rojiza son la señal de disponibilidad, pero no se apresure y abra el horno, deje que la charlotte tenga la oportunidad de "descansar" después de cocinar.

Para cualquier amante, no es ningún secreto que se necesita galletaMantenga en el horno el mayor tiempo posible, pero no permita que se queme. De lo contrario, se "caerá" y perderá su sabor. El secreto de conocer a las amas de casa es que antes de hornear en una bandeja para hornear o en una sartén, extienden una capa de sal gruesa. La sal no permite que la tarta se queme y ayuda a hornear. Compruebe la preparación de una galleta con un palillo de dientes, perforando el centro del pastel.

La siguiente etapa importante después de la cocciónel plato es su saque. Intenta decorar tu postre de tal manera que ninguno de los invitados adivine ni se atreva a decir que es solo una charlotte con plátanos, y no una tarta de queso, por ejemplo. En un plato con una rebanada de pastel, sirva una bola de helado y una hoja de menta. Además, una buena adición a la charlotte será una cremosa salsa de vainilla, perfectamente combinada con plátanos.