Cómo guardar un nabo en casa?

Todos nosotros en nuestra niñez escuchamos el cuento de hadas "Repka" yse preguntó de qué tamaño había crecido este vegetal, que era necesario reunir una compañía así para arrebatárselo. ¿Cómo es realmente este producto? ¿Cuándo plantar? ¿Cuándo cosechar, y cómo mantener una reputación? Tratemos de entender el artículo.

Reemplazar propiedades

El nabo pertenece a la familia Cabbage. Es un cultivo de raíces muy útil, que es rico en vitaminas y microelementos. En la cocina, este producto es ampliamente utilizado para cocinar ensaladas, segundos y primeros platos. Algunos artesanos pueden preparar postres y cócteles con alcohol a partir de nabos. En medicina, también, se usa esta verdura. Después de todo, tiene propiedades antiinflamatorias, mejora el funcionamiento de los intestinos, aumenta la inmunidad.

El jugo de un nabo de vapor alivia los nervios ynormaliza el sueño. También se usan ampliamente diversos ungüentos y tinturas con la adición de este vegetal, que ayudan en la lucha contra enfermedades conjuntas. Los frutos de esta planta ayudan a perder peso, en la lucha contra resfriados y virus. En cosmetología, los nabos se usan para preparar máscaras rejuvenecedoras, tensas y tonificantes. El jugo de la planta mejora la condición del cabello, evita la pérdida.

En la medicina popular, el nabo ocupa una de las principaleslugares por sus propiedades medicinales. Habiendo descubierto cómo guardar un nabo en casa para conservar todas sus propiedades útiles, puede proporcionarse un buen suministro de vitaminas durante el período de enfermedad.

En la antigüedad, esta raíz era una comida favoritaNuestros antepasados, que llamaron "segundo pan". Después de todo, el nabo crece rápidamente y produce una buena cosecha. Ella podría alimentar a toda la familia, así como a los animales que sirvieron como fuente de carne.

Tiempo de siembra

Esta raíz no le teme a las heladas, sequía, fuerteprecipitación Por lo tanto, se puede plantar 2 veces al año. La primera cosecha es a principios de la primavera. Este cultivo está dividido en una temporada. Por lo general, las variedades tempranas se siembran en este cultivo. ¿Y cómo mantener los nabos, si no queda nada de la primera cosecha? Para esto, se realiza una segunda siembra de variedades tardías en julio. Puedes hacerlo incluso al comienzo del otoño. Lo principal es tener tiempo para las heladas. De lo contrario, la cosecha puede ser amarga. Sin embargo, también puedes lidiar con esto. Para cosechar, debes esperar a que llegue el clima cálido y darle un poco de nabo para que se levante.

Aunque vegetal y sin pretensiones, es aún mejor para la cosecha debe ser cuidar de él, afloje la hierba polevat suelo, malas hierbas, si es necesario.

Plagas de la cosecha

El principal problema con el cultivo de vegetales esplagas. Tan pronto como se perforan las primeras hojas, son atacadas de inmediato por escarabajos, pulgas, mariposas y áfidos. Son muy perjudiciales para la cosecha. Puede no desarrollarse, será pequeño y no sabroso. Por lo tanto, cuando la primera aparición de plagas es necesaria para comenzar la lucha. Hasta la fecha, hay una gran selección de remedios para las pulgas y otras plagas que no caen en las raíces y evitan que las frutas se deterioren.

Enfermedades de nabo

Cómo cultivar una buena cosecha y cómo ahorrarnabos si las enfermedades atacan los cultivos de raíces. Las enfermedades más comunes de la verdura son las esporas de hongos. Pueden afectar la planta durante su cultivo, así como durante su almacenamiento. Muchas enfermedades estropean las hojas de la raíz. Se desvanecen, se tiñen, se deforman, la planta no recibe la nutrición adecuada y se retrasa en crecimiento. En la lucha contra este uso de ceniza. Él es criado con agua y rociado con una planta infectada. Si este método no ayuda, entonces use medicamentos especializados. Hay enfermedades que afectan los frutos de la planta. En este caso, muere rápidamente, y luego debe aplicar métodos de tratamiento de emergencia, hasta la eliminación de la raíz infectada, a fin de preservar el resto de la cosecha.

Cómo recolectar frutas

La cosecha adecuada es uno de los aspectos importantes en cuanto a cómo almacenar un nabo en casa. Si se adhiere a una serie de reglas al momento de la recolección, podrá guardar la cosecha por un período más largo.

Desenterrando nabos, debes evitar los objetos filosos,para no dañar el cultivo de raíz. La fruta dañada se pudrirá rápidamente. No necesita dejar bloques de tierra en el cultivo cosechado. Debes dejar que el suelo se seque y luego sacudirlo. No necesitas robar la tierra. Esto también puede dañar el vegetal. Si se encontró una fruta en mal estado, no se debe poner en un montón común. Es más rápido que el resto de los tubérculos comenzará a pudrirse e infectar las frutas restantes con moho.

Dónde almacenar vegetales

Recolectando nabos cosecha, surge la pregunta, ¿cómo ahorapara mantener un nabo para el invierno. Después de todo, la tarea principal es proteger el vegetal de la podredumbre. Por lo tanto, antes que nada, al elegir un lugar para almacenar cultivos de raíces, debe cuidar la sequedad y la buena ventilación de la habitación. La opción ideal sería una bodega seca, un balcón de apartamento. También es adecuado un cuarto de servicio con una temperatura de no más de 3^o C. Dondequiera que se almacenen las verduras, deben revisarse regularmente en busca de productos dañados. Después de todo, vale la pena comenzar a descomponer un hongo, ya que la podredumbre se extenderá a otras raíces saludables.

Almacenamiento de nabos en la bodega

Uno de los lugares más exitosos para almacenar verduras es la bodega. Todos los amantes de este cultivo de raíz preguntan cómo guardar un nabo en una bodega en invierno para evitar su pudrición.

Elegir opciones para almacenar un nabobodega, ogrodiki experimentado asesorar opción con cajas de madera. Pero no hables de roedores. Por lo tanto, para proteger la fruta, en la parte inferior de la caja debe hacer una capa gruesa de película de celofán o arena. La opción de almacenamiento sin contenedores de madera todavía se usa ampliamente. En este caso, los frutos se agregan a los estantes, sin cajas ni paquetes, se esparcen con arena o aserrín (estos materiales absorben bien la humedad). Bajo tales condiciones, el nabo se puede almacenar durante todo el invierno.

Si las dimensiones de la bodega no permiten almacenar vegetales en elpaquetes grandes, entonces la opción con paquetes será más adecuada. Antes de combinar las verduras en ellas, debe tratar cada solución de arcilla y dejar que las frutas se sequen bien. Tal capa protectora protegerá a los nabos de insectos y enfermedades, por lo tanto, el período de almacenamiento será más largo. En las bolsas, necesitas hacer agujeros para la ventilación. De lo contrario, el nabo se pudrirá.

Independientemente del método utilizado, lo principal es no olvidar la ventilación y los controles regulares de la fruta para detectar daños.

Almacenamiento en el hogar

Por supuesto, tener un lugar seco, espacioso y conbuena ventilación de la bodega es buena. Pero no todas las personas viven en casas privadas. Muchos viven en apartamentos. ¿Cómo en casa para mantener un nabo en invierno, si no hay una habitación adecuada? Por supuesto, hay opciones. Para el almacenamiento no duradero, un refrigerador es adecuado. Si el nabo se lava, seca y empaqueta, se lo puede dejar por un período de no más de dos semanas.

Puedes intentar empacar cada fruta por separadoen la película de alimentos, la vida útil aumentará ligeramente. Si hay un balcón, se puede usar para almacenar verduras. Sin embargo, en invierno la temperatura aquí puede ser muy baja, y el nabo puede congelarse. Por lo tanto, al elegir dicha opción de almacenamiento, es necesario colocar frutas en una caja con fondo calentado y cubrirlas con una manta tibia. Si esto no ayuda, será necesario transferir las verduras desde el balcón a la cocina o a la despensa durante el período frío.

Almacenamiento alterno de repositorios

También para destinatarios de recetas de naboopción de almacenar verduras en el congelador. Los tubérculos congelados también contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. De estos, puedes cocinar comidas no peor que las frescas. Descubriremos cómo mantener un nabo en el congelador.

Para guardar las propiedades más útilesde esta raíz, debe tomar las verduras cepilladas, cortarlas en trozos pequeños y ponerlas en agua hirviendo durante 3-4 minutos. Entonces todo debe hacerse estrictamente de acuerdo con las instrucciones. Inmediatamente después del agua hirviendo ponga un nabo picado en el agua helada, es bueno drenar el agua, dividir en bolsas y colocar en un congelador.

Una de las formas populares de cómo almacenarnabo, es su conservación. Hay muchas recetas para la siembra de este vegetal de raíz con la adición de otros vegetales e incluso frutas. Cada casera podrá encontrar un método de conservación a su gusto.

Este método de almacenamiento preservará la calidad de esta fruta durante mucho tiempo, y no es necesario seleccionar el espacio de almacenamiento. Los bancos con puestas de sol se pueden guardar en la bodega y en el balcón.