Arándanos: propiedades y contraindicaciones

Blueberry - una planta de la familia de cowberry,Una fruta con un sabor y olor agradable. De las bayas puedes preparar mermelada, mermelada y comer fresca. Cuáles son las propiedades beneficiosas de los arándanos, y lo que aprecia la planta, aprenderá de este material.

Composición

Berry tiene una extensa lista de minerales y nutrientes que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo. Incluye:

• vitaminas A, B, PP, K y E;
• taninos;
• fibras alimenticias;
• pectinas;
• flavonoides;
• fenoles, azúcares y pigmentos vegetales;
• pectina;
• sustancias minerales (hierro, fósforo, magnesio, sodio, potasio).

Los arándanos son bayas bajas en calorías, el valor nutricional es de 57 kcal. Por lo tanto, se recomienda agregarlo al menú de dieta.

Propiedades útiles de bayas y jugo de arándano

Gracias a su rica composición, el uso de la cultura tiene un efecto positivo en prácticamente todos los sistemas del cuerpo. Propiedades útiles:

• Tiene cualidades coleréticas y diuréticas, lo que contribuye a la pérdida de peso y la normalización del trabajo de todos los órganos.
• Antioxidantes contenidos en las frutas, previenen el envejecimiento del cuerpo y mejoran la actividad del corazón y los vasos sanguíneos.
• Previene la formación de tumores.
• Gracias al contenido de vitamina C, las frutas se usan para prevenir el escorbuto.
• El uso regular de blueberry ayuda a mejorar la visión. Las frutas relajan los músculos de los ojos y ayudan a combatir el glaucoma.
• Limpia el cuerpo de toxinas y estabiliza el metabolismo.
• Mejora el sistema digestivo. La peristalsis del intestino está establecida.
• Las frutas retrasan el envejecimiento de las células nerviosas, mejoran las capacidades mentales y la memoria.
• Disminuye la presión arterial
• Comer frutas conduce a una disminución en la glucosa en sangre.
• Aumenta el apetito, promueve la liberación de una cantidad suficiente de jugo gástrico.
• Aumenta el tono del cuerpo y alivia la tensión nerviosa.
• Aumenta las defensas del cuerpo y mejora su resistencia a virus y bacterias.
• Si se produce diarrea o enfermedad hepática, es útil beber 1/2 taza de jugo 3 veces al día.
• El arándano fresco elimina las sales de metales pesados ​​del cuerpo y neutraliza el efecto de la radiación. Esta capacidad de las bayas puede ser utilizada por trabajadores en industrias dañinas.

Gracias a las propiedades curativas de los arándanos,cualidades positivas y tiene su jugo. Los médicos recomiendan usarlo 1-2 veces por semana. La composición de la bebida contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Gracias a esto, el jugo tiene propiedades antiinflamatorias y reduce la manifestación de la fiebre.

Sin embargo, no tiene ninguna limitación,por lo tanto, la bebida es ampliamente utilizada en la nutrición dietética. Las cualidades curativas de la cultura se utilizan no solo con fines terapéuticos, sino también para la prevención de muchas enfermedades.

Agregar frutas al menú del niño

Las propiedades útiles de los arándanos para los niños se manifiestan en la saturación del cuerpo en crecimiento con todos los minerales y vitaminas necesarios.

Debido a la falta de alérgenos, se puede administrarinfantes por hasta un año. Inicialmente, las bayas se incluyen en el menú en forma de puré de patatas. Se agrega a la avena o se mezcla con otras frutas. La recepción comienza con 1 cucharadita, gradualmente la cantidad aumenta. El volumen de la porción debe ser acordado con el pediatra.

Está prohibido comer bayas en grandes cantidades, para no causar náuseas, vómitos o mareos.

Arándano en el embarazo

Durante la gestación fetal, agregue bayas al menúrecomendado a todas las mujeres. Debido a sus propiedades beneficiosas, el arándano durante el embarazo tiene el efecto más positivo. Esto se debe al contenido en la baya de vitaminas, B, P, PP y ácido fólico, que a veces se denomina "hormona femenina". Esta sustancia forma nuevas células y previene el desarrollo de patologías en el feto.

Además, las frutas tienen un efecto tan beneficioso:

• El contenido de vitamina C en el arándano detiene el desarrollo de resfriados que afectan negativamente al feto y a la futura madre.
• Reduce el nivel de azúcar en la sangre, que es especialmente necesario para las mujeres que sufren de diabetes mellitus.
• El hierro contenido en las bayas puede mantener el nivel normal de hemoglobina. La rutina no permite aumentar la presión arterial y da elasticidad a los capilares.
• Berry tiene un efecto positivo en la vista. Debido al complejo de sustancias minerales, el arándano tiene propiedades antiinflamatorias y coleréticas.

Pero abusar de las bayas en este período no esdebe, a fin de evitar la aparición de reacciones alérgicas y la intoxicación en el niño. Una mujer durante el embarazo es suficiente por día no más de 80-100 g. Esta tasa es suficiente para satisfacer las necesidades del cuerpo.

Propiedades útiles de los arándanos durante el embarazo y enel período de lactancia se manifiesta en la saturación con vitaminas y minerales tanto del bebé como de la madre. No se recomienda consumir en cantidades excesivas de bayas debido a la aparición de una alergia.

Beneficios de las hojas de arándano

Las propiedades terapéuticas no son solo frutas. Las hojas de la planta se usan a menudo para preparar caldos e infusiones medicinales. La medicina tradicional tiene muchas recetas que son capaces de:

• normalizar el proceso digestivo;
• limpiar el cuerpo y tener un efecto desinfectante;
• para eliminar las alteraciones del sueño y los trastornos del sistema nervioso;
• para bajar el nivel de glucosa y colesterol en la sangre;
• afectan beneficiosamente el corazón y los vasos sanguíneos;
• Reduzca el apetito excesivo y evite comer en exceso;
• fortalecer el sistema inmune humano, proporcionar medidas preventivas para los resfriados y enfermedades infecciosas.

De las hojas de arándanos prepare una decocción, infusión o tintura. Las bebidas se pueden tomar sin restricciones, si no hay contraindicaciones.

Para preparar una bebida medicinal, necesita lo siguiente:

1. En un vaso de agua hirviendo, tome las hojas secas de la planta (50 g) en el estado triturado.
2. Cerveza durante 2-3 horas.
3. Calienta y bebe en una cucharada 5-6 veces al día antes de comer.

El curso del tratamiento con una decocción de arándanos no debe ser más de 1 mes, luego se realiza un descanso y, si es necesario, se repite el procedimiento.

La decocción de las hojas de arándano esagente preventivo para muchas enfermedades: enfermedades del tracto gastrointestinal, corazón y vasos sanguíneos. Para normalizar la presión arterial, puede beberla con bayas frescas. La norma diaria de bayas es de 100-150 g.

Espacios en blanco de invierno

Tienen propiedades útiles de arándanos y mermelada. De esta forma, sus cualidades medicinales persistirán durante mucho tiempo.

Para preparar el atasco, las bayas deben molerse la licuadora a un estado homogéneo. Agrega azúcar Distribuya en contenedores y guárdelos en el refrigerador.

Esta composición conserva todas las propiedades curativas del arándano.

Hay un método de preparación de mermelada, cuando las frutas se someten a un tratamiento térmico. Los siguientes ingredientes son necesarios para esto:

1. Arándanos - 1 kg.
2. Arena de azúcar - 1 kg.
3. Agua - 100 ml.

Las frutas limpian y lavan cuidadosamente. De azúcar y agua, hierva el almíbar y hierva por unos minutos. Luego ponga las bayas, hierva por 10 minutos y extiéndalas sobre frascos estériles.

Jam puede usarse como prevención de resfriados y enfermedades infecciosas, con enfermedades del estómago y la vejiga.

Comer durante una dieta

Tener propiedades medicinales, arándanose usa para perder peso Se puede atribuir a productos dietéticos. Los polifenoles contenidos en las bayas contribuyen a la división de los depósitos de grasa. Los arándanos queman kilogramos innecesarios y evitan la formación de otros nuevos.

Para obtener beneficios, las frutas deben comerse en cantidades limitadas. La tasa diaria de consumo de bayas es de 100-200 g. Para lograr el resultado, debe hacer ejercicio.

Junto con las bayas puedes tomar té de las hojas de arándano, comer frutas. La fruta fresca es buena para beber con leche, lo que le permite afectar favorablemente la motilidad intestinal.

Frutas en cosmetología

Gracias a sus propiedades beneficiosas, blueberry berrypuede usarse no solo para mejorar el cuerpo. El hecho de que esta planta tiene un efecto beneficioso sobre la condición de la piel se conoce desde la antigüedad. Por lo tanto, el cultivo se usa para preparar productos de cuidado facial.

Las propiedades útiles de los arándanos para las mujeres son evidentesen recetas basadas en la adición de bayas. Las máscaras permiten preservar la belleza de la cara y prolongar la juventud de la piel. Los flavonoides lo protegen de la radiación ultravioleta. Pueden limpiar y blanquear la piel de la cara.

Para hacer una máscara, exprime el jugo delbayas. Combine en proporciones iguales con crema agria y queso cottage. Aplique masa a la piel de la cara. Deje reposar durante 20 minutos, enjuague con agua tibia. Tal máscara devolverá a la piel una apariencia radiante y eliminará las pequeñas arrugas. Pero para lograr el máximo efecto, se recomienda utilizar el remedio al menos una vez a la semana.

¿Qué tipos de plantas existen?

Berry, que crece en la naturaleza, tiene el nombre de arándano o pantano. Es de estos arbustos que la cosecha se recolecta en bosques y marismas.

Las primeras variedades de jardín fueron traídas de América. El arbusto de arándano era alto y de hasta 2-3 m de altura. Hoy en día, se conocen muchas variedades de bayas que se cultivan en áreas suburbanas.

Especialmente popular es el arándano jardín,cuyas propiedades se usan constantemente con fines medicinales. Pero lo cultivan para cocinar. En las regiones del norte es común un arbusto llamado "arándano canadiense". Esta planta es resistente a las heladas y posee frutas sin pretensiones y jugosas.

Para plantar elegir una planta bien iluminada.Lugar con tierra suelta. A ella le encantan los suelos ácidos, y en los suelos neutros y alcalinos, los arándanos crecen mal y no se multiplican. Se debe plantar con un gran trozo de tierra, con raíces desnudas, la planta muere.

Reglas de almacenamiento

Las bayas de arándanos son tiernas. Y para no perder todas sus propiedades medicinales, es necesario elegir el método de almacenamiento correcto.

Las frutas deben estar congeladas. Estos arándanos retienen todas sus propiedades curativas y pueden usarse para preparar compotas, bebidas de frutas y jalea. Más a menudo se utiliza como relleno para pasteles.

En algunos casos, los arándanos se secan. Puedes guardarlo en un recipiente de vidrio en una habitación oscura. Las frutas secas, así como las congeladas, conservan completamente sus propiedades curativas y pueden utilizarse para tratar diversas enfermedades.

Los arándanos frescos se pueden almacenar en el refrigerador. Para ello, elige un recipiente con tapa hermética. Almacenar a 0-5 grados durante 2 semanas.

Con cualquier método de almacenamiento los arándanos conservan mejor sus propiedades frescas.

Cultura del daño

A pesar de las diversas propiedades terapéuticas.Arándanos, contraindicaciones para la planta también están disponibles. Como regla general, los efectos negativos pueden ocurrir con una fuerte sobrealimentación de la fruta. La baya es rica en muchos nutrientes que, cuando se consumen en grandes cantidades, son perjudiciales para el cuerpo.

Los signos de envenenamiento pueden ser:

• náusea
• vómitos;
• debilidad general;
• dolor de cabeza

Cuando es utilizado por mujeres en el período.El embarazo y la lactancia deben ser extremadamente cuidadosos. Después de todo, puede afectar negativamente al niño cuando sustancias nocivas ingresan a su cuerpo junto con la leche materna.

No se recomienda utilizar la baya en enfermedades del tracto biliar y la intolerancia individual.

Está prohibido agregar a su menú los frutos de los pacientes que toman anticoagulantes.

Arándanos - una baya única que disfrutainmensamente popular. Debido a su composición y una variedad de cualidades útiles, se puede utilizar no solo en medicina, sino también en cocina y cosmetología. Las cualidades terapéuticas de los arándanos se utilizan con fines terapéuticos y profilácticos.