Oolong de té verde: propiedades útiles y método de cocción

A principios del siglo XVIII, en la dinastía Qing.Taiwán comenzó a hacer tés, pero como muchos creen, la mayoría de los árboles de té crecieron mucho antes, pero los cultivares de esta excelente bebida fueron llevados a la dinastía Ming.

El clima favorable en esta isla permitecultivar árboles incluso en invierno, porque En cualquier época del año hace calor y humedad aquí. Un gran grupo de plantaciones de té se encuentra en zonas montañosas. Hoy hablaremos del tradicional té verde Oolong. Su nombre proviene del río Ulongjiang (Black Dragon), que desemboca en la ciudad provincial de Fujian, donde se produce una gran cantidad de estas variedades.

El té verde Oolong combina la saturaciónTé rojo y frescor verde. El té cambia su sabor y aroma después de cada nueva infusión. Las variedades más famosas de Oolong son: Dahunpao, Tuguanyin Wang, Mao Xie, Alishan, Ginseng, Tuguanyin, Dongding, Si Ji Chun, Gui Hua Oolong, Shan Lin Xi.

Todos los tés de Oolong tienen hojas bien enrolladas,Transparencia, saturación y color rojo dorado. Debido al sofisticado procesamiento tecnológico, las hojas casi conservan su integridad. El té Ulug solo cuando se elabora correctamente tiene un sabor cremoso lechoso único e incomparable y un aroma floral muy fuerte. Hablaremos de sus beneficios más adelante, pero por ahora la receta de la preparación.

Para elaborar el té verde Oolong tradicional.costumbres, necesitaremos alfarería. Tomamos una olla de barro, enjuagamos con agua hirviendo, luego vertemos hojas secas en 1/3 del volumen y la llenamos con agua caliente (la temperatura es de aproximadamente 80 grados), y casi inmediatamente vaciamos este líquido, sin dejarlo reposar. Llena la segunda vez y déjala unos minutos. Luego verter en un recipiente de barro especial. Todo el té está listo, puedes beberlo con azúcar, leche, crema.

Algunos Ouluns elaboran cerveza hasta 40 veces, pero el promedioLa norma para esta variedad se considera 10-15 veces. Cualitativo Oolong verde con excelente sabor y rica gama de colores. No se puede confundir con otro té, a menos que, por supuesto, se prepare correctamente. El té verde Oolong es una bebida alentadora, también mejora el estado de ánimo, refresca los días calurosos, quita la sed y fortalece el esmalte dental.

Té Oolong: propiedades y composición.

Oulun contiene más de 400 químicos útiles.artículos Los principales son: cafeína, fósforo, hierro, selenio, manganeso, yodo, calcio, zinc, magnesio, polifenoles, toda una gama de vitaminas D, C, K, E, B3, B6, B1 y B12. Tal abundancia de complejo vitamínico previene la formación de tromboflebitis y fortalece los vasos sanguíneos.

Está comprobado que con el uso constante de Oolong.La grasa se divide, los procesos metabólicos se normalizan y el peso se reduce. Muchos nutricionistas recomiendan esta bebida para la obesidad y para quienes controlan su peso. Varios estudios también han revelado que el consumo regular de té verde reduce el riesgo de formación de oncología y enfermedades cardiovasculares, gracias a los antioxidantes y la vitamina M.

El té verde Oolong es un producto natural, noIncorporando sin colorantes, sustitutos del sabor y conservantes. Las hojas de té contienen fluoruro, ayuda a mejorar la calidad de nuestros dientes, huesos y uñas. Los beneficios y beneficios del té verde se han confirmado muchas veces. Se establece que combate los radicales libres, previene el desarrollo de la aterosclerosis y la hipertensión.

Beber al menos 5 tazas de Oolong por día aumentaLa probabilidad de bajar el colesterol. Contiene el aminoácido L-teanina, que tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso. Como podemos ver, a partir de los sólidos beneficios del Lancer. Pero no se debe abusar de ellas, especialmente las mujeres embarazadas, lactantes, los ancianos y las personas que sufren de insomnio, porque contiene cafeína.