Buñuelos de copos de avena "buenos días"

Infancia. Mañana del día libre. Poco a poco se despierta y, sin abrir los ojos, escucha los sonidos característicos de la cocina. Inhala más profundamente, desde el olor favorito de los panqueques caseros le hace cosquillas en la nariz. Esperando el "delicioso" de mi madre, saltas de la cama. Aquí está, ¡buenos días!

La infancia ya había terminado. En el fin de semana te despiertas y recuerdas, como en la conocida anécdota, que "mamá soy yo". Volarás a la cocina, donde en el mejor de los casos nada huele. En el peor de los casos, el esposo volvió a dejar un cenicero lleno sobre la mesa, y un espíritu dudoso flota en el aire. Obtienes la caja con el desayuno usual ya seco (Europa nos ha plantado en esta comida desagradable, pero conveniente). ¿Qué más? ¿Un tazón? Leche? No quiero! Quiero sabroso, casero, tradicional. ¡Quiero un "buenos días"!

Oladushki, como en mi infancia, nuncalogró reproducirse. Exuberante, aromatizado con leche condensada, increíblemente delicioso, déjelos seguir siendo un recuerdo agradable. Además, en el dulce, por desgracia, tenemos que limitarnos a nosotros mismos. Para disfrutar de lo doméstico, y al mismo tiempo mostrar milagros de poder de voluntad, no hay resistencia ni deseo. Además, entiendo que los niños necesitan ser alimentados con algo útil (todavía recuerdo que "soy madre"). Más útil que la papilla hercúlea para el desayuno, nadie ha pensado en nada, pero trate de explicárselo a los niños.

Si este llanto de un alma madura míade alguna manera respondió a la tuya, lo que significa que a ti también le gustaría cambiar tu vida para mejor, al menos con cierto detalle. Después de todo, las pequeñas cosas crean el ambiente. El alma demanda positivo. ¿Y por qué no comenzar un trabajo positivo por la mañana, con el desayuno?

¡Pero siempre hay una manera! Panqueques de avena es lo que necesito. ¡Buñuelos fritos increíblemente deliciosos con cereales y crema agria! Todos los conejos mueren a la vez: me siento como una anfitriona hábil trata a sus seres queridos un delicioso desayuno casero, mi figura no está sufriendo, los niños están felices de panqueques, por definición, incluso su marido gratamente sorprendido por el sabor inesperado de los platos sin pretensiones. Y mi conciencia paternal, orgullosa de que los niños desayunen en el desayuno, hace la vista gorda ante el cuestionable uso de los panqueques creados en un cubo de caldo.

Entonces, buñuelos hechos con hojuelas de Hércules. Necesitamos: 1 taza de hojuelas hercúleas, 1 huevo, 1 cubo de caldo (carne o pollo).

En un vaso de agua hirviendo, diluya el cubo al máximodisolución (está en el vaso, aunque para el caldo el cubo está diseñado para 0.5 litros). En un recipiente, vierta los copos glaciales y viértalos con el caldo resultante. Hércules puede ser "extra", pero me gusta más el habitual. Espere un poco hasta que los copos "tomen" el agua y la masa se enfríe. Conduce en el huevo, revuelve suavemente. La masa para copos de avena está lista. Debe ser una consistencia como una crema agria viscosa.

En una sartén calentada con aceite vegetaluna cuchara de mesa vierte los futuros panqueques, freír por los dos lados a un color dorado (no tape la tapa). Sirve con crema agria. Puede hacer una doble porción, porque los buñuelos de hojuelas de avena generalmente se comen muy rápido.

Es hora de preparar este plato va completamenteun poco, el precio de costo es ridículo. Y lo más importante, tengo la esperanza de que algún día mis hijos recordarán con nostalgia: "Infancia. Mañana del día libre. Muffins de madre hechos de avena. ¡Buenos días! "