El contenido calórico de la crema agria es del 20% de grasa. Beneficios y desventajas del producto
La crema agria es amada por muchos debido a su excelente sabor yuna consistencia suave. Este producto está hecho de crema pasteurizada usando cultivos de inicio especiales. Para la producción, se usa leche entera natural. Pero no todo el mundo sabe cuál es el contenido calórico de la crema agria en un 20% de contenido graso.
Composición
El producto está enriquecido con vitaminas - A, B, D, H, C. De las sustancias minerales hay fósforo, sodio, hierro. La crema agria contiene proteínas, grasas e hidratos de carbono. El producto incluye sacáridos, ácidos orgánicos y ácidos grasos. Sus beneficios se deben a la presencia de bacterias de ácido láctico.
La crema agria se digiere fácilmente por el tracto digestivo humano. Durante la preparación, la estructura de las proteínas de la leche cambia, lo que también afecta positivamente el funcionamiento del cuerpo.
A muchos compradores les gusta la crema agria 20%. Contenido calórico, contenido de proteína, grasa en él es normal, lo que permite incluir el producto en la dieta de cada persona. En 100 g de producto contiene:
- 72,7 ml de agua;
- 2,8 g de proteínas;
- 20 g de grasa;
- 3.2 g de carbohidratos.
Como se puede ver en la composición, es muy útilproducto de leche agria es crema agria. El contenido calórico por cada 100 gramos de contenido de grasa al 20% es de 206 kcal. Si usa el producto en una cantidad moderada, solo beneficiará al cuerpo.
Propiedades útiles
Es importante conocer no solo el contenido calórico de la crema agria al 20% de grasa, sino también sus propiedades útiles, que hicieron que el producto fuera tan popular y popular:
- proporciona un efecto fortificante, mejora la actividad del sistema inmune;
- mejora la actividad del sistema nervioso y el estado de la piel;
- debido al contenido de vitaminas y oligoelementos, el producto mejora el rendimiento de todos los sistemas orgánicos;
- la crema agria se usa en la industria cosmética;
- Restaura el trabajo del estómago y los intestinos, afecta favorablemente el sistema endocrino;
- El calcio en el producto fortalece los huesos, dientes y uñas;
- Los cosmetólogos crean máscaras faciales que proporcionan efectos de blanqueamiento y refrescantes, así como arrugas suaves.
Contraindicaciones
Aunque el contenido de calorías de la crema agria de 20% de grasa se encuentra en un nivel promedio, no puede ser utilizado por todos. ¿Cuándo no se puede incluir en la dieta de este producto?
- La crema agria con calorías 20% de grasa es suficientemente alta, por lo que las personas con obesidad, enfermedad hepática y colesterol alto deben consumirse en cantidades limitadas.
- También debe limitarse a personas con enfermedades del corazón, hipertensión, patologías de la vesícula biliar.
El producto es indispensable en la cocina. Sirve como una maravillosa adición a varios alimentos: albóndigas, rollos de col, panqueques. En lugar de mayonesa, salsa y rellenos, muchas personas usan exactamente una crema agria de 20% del contenido promedio de grasa. El contenido calórico de este producto es adecuado, por supuesto, no para todos.
El producto se utiliza para marinar carnes y pescados.y aderezos para ensaladas. La crema agria se considera un producto útil y sabroso. Además, su precio es bastante asequible. Si lo usa con moderación, entonces no debe preocuparse por las calorías adicionales.
Características de la crema agria
Crema agria 20% contenido de grasa es considerado el líder entre todosProductos lácteos fermentados. La razón de esto es la mejor relación calidad-precio, calidad y contenido de grasa. En gastronomía, el producto se utiliza para preparar varios platos, incluidas las ensaladas light spring, enriquecidas con vitaminas esenciales. Se agrega crema agria al borscht.
En comparación con la mayonesa, que se consideraBastante dañino (especialmente cuando se trata del producto de la tienda), la crema agria es más útil. Se recomienda usarlo cuando hornee alimentos en el horno, ya que esto hará que cualquier plato sea más tierno y sabroso.
La crema agria es perfecta para repostar luz.Ensaladas con cebollas verdes, rábanos, pepinos y tomates. Y si cocina platos clásicos, como el Olivier, es mejor mezclarlo con mayonesa en cantidades iguales. El aderezo para ensaladas se vuelve más tierno y menos picante, lo que a muchas personas les gusta.
Selección
Es importante que los compradores mirenInformación en la etiqueta. El empaque debe contener "crema agria" y no "producto de crema agria". Debe estar familiarizado con la composición: debe haber bacterias crema / leche y ácido láctico.
Es necesario tener en cuenta la vida útil. Si es duradero, dicho producto se trata con métodos térmicos agresivos, por lo que quedan pocos componentes valiosos.
Por cierto, es mejor elegir un frasco / paquete,ubicado en las profundidades de las ventanas del supermercado, porque allí, como norma, hay un producto más reciente. La crema agria fresca es un manjar útil, si se usa con moderación.
