Receta de gachas de trigo: para personas perezosas y no solo

Estamos tan enlodados en comer delicias yproductos de comida rápida que olvidaron completamente tales platos saludables como las papillas. Muy a menudo solo recordamos sobre ellos cuando es necesario alimentar a un niño pequeño o cuando el estómago, debido a la ingesta frecuente de alimentos no muy saludables, nuevamente fracasa. Tome al menos la misma papilla de trigo. Muchos ni siquiera saben de qué se trata, pero hay quienes una vez lo probaron, y lo olvidaron para siempre.

Sin embargo, si decides mudarte a un lugar saludablealimentos, incluyendo una variedad de papillas en la dieta, entonces será útil saber cómo hacer gachas de trigo. El hecho es que una cosa es cocinar, y otra muy distinta cocinar un plato delicioso. No, no pienses que la receta de gachas de trigo es de alguna manera muy complicada e intrincada. Todo es simple hasta una vergüenza, lo principal, para aprender algunas cosas simples. Por ejemplo, no todo el mundo sabe que la rabadilla de trigo (como cualquier otra), es necesario lavarla. A menudo, el agua tiene que cambiarse varias veces. También preste atención a la proporción de cereales y líquidos. Por lo tanto, si desea obtener gachas desmenuzables, entonces para un vaso de granos de trigo debe tomar dos vasos de leche o agua, si son viscosos, entonces el líquido debe ser más, aproximadamente tres vasos por cada taza de cereales.

En general, las gachas de trigo se pueden cocinar de diferentes maneras. Alguien lo cocina en el agua, alguien en la leche y alguien combina estos dos líquidos. Los ingredientes adicionales que se incluyen en las gachas también pueden ser muy diversos. Aquí, como dicen, es una cuestión de gusto. Puedes agregar azúcar, frutas secas, miel, nueces y mucho más. Todos pueden agregar algo que le guste más.

Bien, ahora consideremos directamente las recetas para la preparación de gachas de trigo:

Receta de gachas de trigo N1: Friable

Ingredientes: 1 vaso de cereal de trigo, 2.5 tazas de agua, sal al gusto.

Preparación: Para empezar, muela la crup en una sartén sin añadir aceite vegetal. Esto se hace para que los granos se sequen un poco. En este momento, en una sartén, hierva el agua y agregue sal al gusto. Los cereales fritos se duermen lentamente en una cacerola, revolviendo constantemente. Después de reducir el calor, cubra la sartén y cocine hasta que esté listo.

Receta de gachas de trigo N2: viscoso

Ingredientes: 1 taza de cereal de trigo, 3-3.5 vasos de agua, sal, mantequilla.

Cocinar enjuague bien el cereal y viértalo en agua hirviendo. Agregue sal al gusto y coloque la sartén sobre un fuego pequeño. Cubra con la tapa y espere a que la papilla esté lista. Al final de la cocción añadir la mantequilla.

Receta de gachas de trigo N3: inusual

Ingredientes: 1 taza de cereal de trigo, una pizca de nuez moscada, 5 vasos de leche, 0,5 cucharadita de canela, media taza de ciruelas grasas, 2 huevos, taza de azúcar, 0,5 cucharadita de sal.

Cocinar Vierta el agua en una cacerola y hágala hervir. En el agua hirviendo, agregue el cereal prelavado y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Luego vertemos el agua del cereal (debe ser suave) (pero no lo vierta, todavía lo necesitará), y agregamos leche, crema, canela, nuez moscada, azúcar, sal y canela. Continuamos cocinando papillas más, aproximadamente otros 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Aparte, batir dos yemas, agregarles media taza de agua en la que se cocinó el cereal. Mezclar todo bien y agregar a la papilla. Cocinar por otros 5 minutos.

Receta N4: Gachas De Trigo De Leche

Ingredientes: 1 taza de cereal de trigo, 4 vasos de leche, sal, azúcar, mantequilla.

Cocinar Pon la leche en la estufa para que hierva. Duerma el cereal, previamente lavado, agregue sal y azúcar al gusto. Cocine las gachas de avena hasta que esté completamente listo, debe resultar viscoso. Antes de servir, añadir la mantequilla.