Restaurante chino "Hong Kong" en "Sokolniki": una breve descripción del establecimiento
Uno de los establecimientos más inusuales que amanvisite a los residentes e invitados de Moscú, - el restaurante chino "Hong Kong". Se encuentra en el piso 24 del edificio de gran altura del Holiday Inn, ubicado en el parque Sokolniki. Además en el artículo, le contaremos al respecto en detalle.
Diseño de interiores
Al adentrarte en las paredes de este establecimiento, inmediatamente tienes la oportunidad de apreciar su interior, que está hecho con las mejores tradiciones de restaurantes en Hong Kong.
El diseño de esta sala fue trabajado por el equipodiseñadores profesionales, antes de lo cual el objetivo era hacer que el interior emocionara los pensamientos de los visitantes. Y los maestros realmente lograron llevar a cabo lo concebido: aquí todo es brillante, efectivo y al mismo tiempo cómodo. Las ventanas de la institución son grandes, toda la pared; tienen una magnífica vista panorámica de las calles de Moscú.
El interior de la habitación está hecho en marrón y griscolor. El material aquí está dominado por un árbol: tiene una gran barra de bar, enormes pantallas de lámparas, una forma cilíndrica, así como mesas redondas y sillas originales. Las paredes son grises, también hay varios muebles del mismo color.
Cocina
En el restaurante "Hong Kong" en el menú "Sokolniki"está representado principalmente por platos de cocina asiática y china. Fue desarrollado por el chef Dmitry Shurshakov, quien regularmente presenta nuevos platos. En la cocina, solo los chefs chinos trabajan aquí, que conocen todas las sutilezas de la preparación de platos auténticos.
Entonces, ¿qué plato tomas? ¡Todo original! Los invitados vienen a probar sus "Dimsams" favoritos con gambas y fideos con calamar en salsa de pimienta. Aquí cocinan un pato Pekín para una verdadera receta tradicional.
Desde los primeros platos aquí puedes ordenar agridulcesopa con carne de res, "tom yum" con gambas, caldo de pollo con champiñones, así como sopa del mar. El plato más original que puede ofrecer un menú de restaurante "Hong Kong" - es el arroz de jazmín en todas las variaciones de su preparación (con carne de cerdo y kimchi de repollo, cangrejo y aguacate con gambas y soja, verduras y tofu de huevo).
El restaurante sirve ensaladas y aperitivos originales, entre los que destacan el tofu frito con verduras, un rollo de pechuga con pepino, fideos de calamar y también bambú con pera.
En el restaurante "Hong Kong" hay varios platos cocinados en tempura: rollitos de primavera con verduras, tentáculos de calamar, palomitas de maíz con cuello de cáncer, carpa con salsa agridulce.
En cuanto a los postres, la mayoría de ellosaquí se preparan para una pareja, lo cual es inusual para los fanáticos de la cocina europea. El sabor de los postres es dulce, pero no tienen sabor agrio. Aquí, se preparan los famosos gofres de Hong Kong, que están salpicados con polvo de té mate. El postre "Kakigori" también es muy popular.
Cuando visita el restaurante,se debe dar al helado de marca, que se sirve de una manera muy original, se frota en una máquina especial. Por cierto, hay varios de sus tipos, con un sabor a mango, sake, vainilla y frambuesa.
El bar
La barra del restaurante "Hong Kong" es inusual exactamenteasí como el menú principal. Los cócteles son preparados aquí por camareros experimentados de todo el mundo, el principal de ellos, Vasily Zheglov. Anteriormente, Vasily trabajó en el bar de Moscú "Duhless". Fueron ellos quienes inventaron muchos cócteles de autor, que se sirven en el bar de la institución descrita.
La originalidad de muchas bebidas esLa presencia en su composición de especias, que dan una piquancy separada al gusto. Además, muchos de ellos usan ingredientes originales, como jugo de albahaca tailandesa, extracto de hojas de Pandan, tintura de tamarindo y mermelada de aloe.
También en esta institución hay una lista de vinos con una gran variedad de esta bebida. El vino en este restaurante se trajo de Georgia y Alemania, también hay varias botellas del productor ruso.
Información adicional
El restaurante "Hong Kong" en "Sokolniki" esuna institución en la que los huéspedes del Holiday Inn muy a menudo cenan. Además, a los turistas les gusta visitar la capital de Rusia les gusta visitarla. En este sentido, en los pasillos del restaurante a veces sucede que no hay suficientes lugares para todos los interesados. Es por eso que la administración recomienda enfáticamente reservar la mesa con anticipación antes de visitar Hong Kong. Esto se puede hacer por teléfono, que figura en el sitio web oficial del restaurante.
En cuanto a la política de precios de la institución, es bastante aceptable. El cheque promedio por persona aquí es de aproximadamente 1.500-2.000 rublos, lo que para Moscú es un indicador del nivel promedio.
Reseñas de los huéspedes
Invitados que alguna vez han sido visitantesrestaurante "Hong Kong", a menudo comparten sus opiniones sobre esta institución. En primer lugar, según ellos, hay una atmósfera de calidez y confort, que es proporcionada por un buen interior, ejecutado en colores suaves. Hay una música de fondo relajante que no interfiere con la comunicación.
En cuanto al servicio, entonces, en la opiniónlos visitantes, los camareros en "Hong Kong" son muy amables, educados e inteligentes, siempre pueden responder a las preguntas de los huéspedes que se refieren al menú. Los chefs de este establecimiento son los maestros de su oficio, que pueden sorprender a las cualidades de buen gusto de comidas preparadas, incluso los gourmets más exigentes.
Los visitantes también están satisfechos con la política de precios del restaurante "Hong Kong". Según los invitados, el menú muestra precios bastante razonables para platos originales e increíblemente sabrosos de cocina china y asiática.
Dirección de la institución y modo de operación
El restaurante "Hong Kong" se encuentra en: Moscú, parque Sokolniki, calle Rusakovskaya 24. El punto de referencia principal es el Holiday Inn. Es aquí, en el piso 24, puede encontrar la institución descrita.
El restaurante está listo para recibir huéspedes en cualquier día de la semana desde el mediodía hasta la medianoche.
