No todos pueden permitirse comprarUn gabinete de refrigeración especial o arregle una bodega real para organizar el almacenamiento adecuado del vino. ¿Qué hacer en caso de que el área del departamento sea pequeña y la compra de un artículo caro no encaje en el presupuesto familiar? ¿Comprar vino solo para una determinada ocasión y beberlo la misma tarde? No necesariamente El almacenamiento de vino es posible hoy y en el hogar, solo necesita seguir unas simples recomendaciones y reglas.
Primero, en cada casa hayrefrigerador. Es perfecto para organizar el almacenamiento de vino por un corto tiempo. Dos o tres semanas en él no echarán a perder una sola bebida, especialmente cuando se trata del contenido de una botella ya abierta. Sin embargo, esto no debe ser mal utilizado, ya que al vino no le gustan las altas temperaturas o las vibraciones permanentes. Por lo tanto, es mejor guardar la bebida en un estante en un lugar seco y oscuro. Perfectamente adecuado para estos fines es un armario de cocina estándar. Lo más importante aquí es la falta de corrientes de aire, temblores y una temperatura estable.
El almacenamiento del vino no debe ir acompañado de cambiostemperatura y alta humedad. Además, el descanso completo también es importante: a menudo uno no debe tocar las botellas y sin tener que recuperarlas.
En segundo lugar, debe recordarse qué almacenarLa capacidad con esta bebida noble solo se necesita en una posición acostada. Es muy importante que el enchufe esté mojado con vino todo el tiempo. Esto no permitirá que se seque y protegerá de manera confiable el contenido de la botella de los efectos nocivos del oxígeno. El corcho mojado es una garantía de que el vino no se deteriorará con el tiempo. Incluso después de cinco o seis años de permanecer en el armario, la bebida no perderá su sabor original y maravilloso aroma. Más bien, incluso por el contrario, después de dicha exposición se volverá aún más suave, y su bouquet jugará con nuevos colores.
En tercer lugar, porque el almacenamiento de vino en ellas condiciones de hogar ocurren a temperaturas más altas que en una bodega, luego las bebidas con un alto contenido de tanino maduran en este caso bastante rápido. Las botellas de gran volumen maduran un poco más, pero esta vez es desproporcionada al aumento de volumen.
Y finalmente, en cuarto lugar, sin poseerbodega y si necesita almacenar vino durante un largo período de tiempo, debe pensar detenidamente sobre la compra de un gabinete especial con un buen sistema de ventilación y una función para ajustar la temperatura y la humedad del aire. Los botelleros modernos de este tipo son bastante compactos, lo que significa que pueden caber fácilmente en cualquier cocina. En este caso, un gabinete en la ciudad será un buen sustituto de una verdadera bodega.
El vino es una bebida realmente noble,requiriendo condiciones especiales para su almacenamiento. Y aunque es bastante difícil organizar un lugar ideal para él en casa, es posible. Además, ¡el almacenamiento adecuado del vino es garantía de la calidad de la bebida!
