¿Qué tipo de sopa se puede cocinar rápida y deliciosamente a partir de productos improvisados?

Pensando en qué tipo de sopa se puede cocinarrápido y sabroso, debemos tener en cuenta no solo la falta de tiempo, sino también la disponibilidad de ciertos productos. Después de todo, incluso con todo el deseo y el conocimiento de una buena receta, es imposible cocinar un plato que incluya ingredientes que no están disponibles en este momento. Le diremos cómo cocinar la sopa de forma rápida y deliciosa a partir de los productos que se pueden encontrar en todas las casas y bajo cualquier circunstancia (en casos extremos, es barato comprarlos en una tienda local).

Puré de champiñones

Este nutritivo, bastante nutritivo y muy ligeroLa sopa estará lista literalmente dentro de media hora. De los productos solo se necesitarán verduras a la mano, y algunos champiñones frescos (congelados, también). Así, si en el camino a casa en sus pensamientos acerca de qué tipo de sopa se puede preparar rápida y sabrosa, se compraron 300-350 gramos de setas (de cualquier tipo), y la casa se encuentra la cebolla, las zanahorias y unas patatas, el problema con el primer plato para el almuerzo, puede considerar resuelto. Si no hay vegetales, puedes prescindir de ellos. Idealmente, encuentre aproximadamente 100 ml de crema, sal con pimienta negra y un poco de verduras. Pero nuevamente puedes prescindir de ellos (excepto por la sal).

Primero necesitas encender el fuego un litroagua salada y champiñones hirviendo. Mientras están hirviendo, limpian las verduras, picarlas al azar y después de 15 minutos las envían a la sopa. Luego, después de otros 10-15 minutos, cuando todos los ingredientes estén blandos, el fuego se apaga. Ligeramente enfriando la sopa, se frota con una licuadora, pimienta y sal al gusto y se agrega crema. Luego la masa se lleva a ebullición y se sirve, decorada con ramitas de verduras. Resulta que la sopa es rápida y sabrosa, e incluso increíblemente tierna. Entonces ninguno de los invitados adivinará que un plato está preparado de lo que estaba a mano.

¿Qué sopa puede cocinarse rápida y deliciosamente con queso derretido?

Se necesitarán ingredientes para este plato, como enel caso anterior, la cantidad mínima. Varias patatas, una cebolla pequeña, un par de cucharadas de aceite vegetal, zanahorias, verduras y condimentos al gusto. Los ingredientes obligatorios de esta comida (que hacen un plato bastante delicioso de la sopa "vacía" habitual) son el queso derretido (3 piezas), que se pueden comprar en una tienda de delicatessen cercana y enviarse inmediatamente al congelador.

Primero debes limpiar las verduras. Las papas se cortan en cubos y se ponen a hervir en un litro de agua. Las cebollas con zanahorias se limpian, pican finamente y se fríen en aceite vegetal. Una vez que las papas estén cocidas, puedes enviar las verduras restantes a la sartén, sazonar con sal, agregar especias y rallar el queso congelado en un rallador grande. A continuación, la sopa se debe revolver para disolver, y puede apagar el fuego de inmediato. Sirva el plato, espolvoreado con hierbas picadas con pan fresco o crutones.

Sopa con fideos y huevo

Esta versión del primer plato requiere un poco másingredientes que los anteriores. Por lo tanto, no es probable que vendría a los que piensan lo que la sopa se puede cocinar de forma rápida y deliciosa de la nada, y la anfitriona, quien decidió sorprender a la familia un nuevo plato, pero el tiempo para que no lo hace.

Un puñado de pequeños fideos se toma por litro de agua, 2huevos de gallina, cebolla, sal, mantequilla, un poco de pimienta molida al gusto. Los huevos deben hervirse y enfriarse de antemano. La bombilla se limpia, se corta en medias anillas y se fríe en mantequilla. El agua hierva, vierta los fideos, revuelva e inmediatamente agregue el contenido de la sartén, cocine por unos 5 minutos. Luego la sopa se sala y se sazona con pimienta, los huevos picados se agregan y se retiran del fuego. El plato está listo, puedes poner la mesa.