Deliciosas galletas de avena, receta.

A muchas personas les gustan las galletas de avena caseras, pero nomuchos conocen la historia de su origen. En todos los países del mundo, no solo se trata de cocinar galletas de avena, sino también de galletas de avena caseras. Tales cookies se conocen como "anzak", "torta plana", "teja de soldado" o "galleta de soldado". Un anzac para los soldados de Australia se preparó muy duro para que se pudiera almacenar durante mucho tiempo y, si era necesario, se reemplazó el pan. Hasta la fecha, las galletas de avena son el producto nacional de este país.

En Escocia cocinando galletas de avenaproducido en una sartén. Tenía el nombre "torta" y la forma correspondiente. Las mujeres escocesas, durante su inmigración a Australia, trajeron sus galletas de avena, cuya receta era simple, y las galletas resultaron ser magras.

Durante la Primera Guerra Mundial en Australiapreocupado no solo por la seguridad de las galletas, sino también por su suavidad y frescura, ya que los soldados deben comer completamente durante los viajes militares. Fue entonces cuando las galletas comenzaron a empacarse en frascos sellados.

A juzgar por el nombre de la cookie, podemos suponer queSu componente principal es la avena, es decir, copos de avena. Y esto, realmente así. Lo que se necesita para preparar las galletas de avena, cuya receta describiré ahora en detalle. Nos gustaría tener a mano los siguientes ingredientes: copos de avena, almendras, sésamo, semillas de lino y girasol, mantequilla, harina, huevos, azúcar o miel. Estos componentes son necesarios idealmente, pero puede preparar galletas de avena, la receta se diversifica. Por ejemplo, aquellas semillas o nueces que están escritas arriba, es posible reemplazarlas con las que tienes. Para este manjar, si lo desea, puede agregar frutas secas. La cocina es simple: debes mezclar todos los ingredientes en una mezcla espesa. Más lejos de esto es necesario cegar lozhechechki pequeño. Los ponemos en un pergamino, primenyaya así, para obtener chuletas planas. Caliente el horno a 180 grados y envíe nuestra bandeja de horno al horno con una galleta de galletas futura. Tiempo de cocción: no más de 20 minutos. Sacarlos del horno y enfriarlos, puede disfrutar de las galletas terminadas. No está mal beberlo con leche, té o yogur. Pero la ventaja más importante de esto es que no solo es deliciosa, sino también la delicia más útil y dietética, que es igualmente útil para comer, tanto para niños como para adultos.

Propondré una deliciosa galleta de avena,la receta de la cual es adecuada para todos los días. Necesitamos eliminar de antemano un paquete de mantequilla del refrigerador para que pueda ablandarse y permitirnos frotarnos fácilmente con 150 gramos de azúcar. También es necesario introducir 200 gramos de copos de avena y 2 huevos. Para que la galleta no pierda su crujido específico, es deseable mezclar la mezcla manualmente, ya que la batidora aplastará los copos y el crujido desaparecerá. Al final del lote, agregue un vaso de harina y polvo de hornear. Amasamos una masa homogénea y la enviamos al refrigerador por un par de horas. Esto permitirá que la avena se hinche, absorbiendo la humedad.

Luego, debe sacar la masa del refrigerador, ymanos mojadas en agua. Gracias a esto, al formar una galleta, la masa no quedará en sus manos. Es importante formar hígado no demasiado grueso, ya que será más difícil que se horneen en el horno. Los extendimos en la bandeja de hornear engrasada para que haya una distancia entre ellos, mientras que el bizcocho aumenta su tamaño aproximadamente dos veces. Hornee tal galleta en un horno precalentado. El tiempo de horneado es de 20 minutos. De manera simple y rápida puede mimar a sus familiares con cookies útiles. Al mismo tiempo, su receta puede variarse agregando varios frutos secos y frutas a la composición.