Pastel de cereza: experimentos culinarios!

¿Quieres deleitar siempre a tu familia culinaria?delicias? - Luego sigue leyendo y descubre cómo necesitas cocinar deliciosos pasteles de cereza, cuáles sutilezas y secretos deben considerarse. Si primero decidiste cocinar un pastel con cerezas, entonces es recomendable elegir la receta más sencilla, ya que todas las delicias culinarias deben dominarse gradualmente. Llamamos su atención sobre dos recetas de pastel de cereza que se ajustan a la descripción de "simple y sabroso". Entonces, el primer pastel que puedes hacer tú mismo es un pastel corto con cereza.

Para hacer esta delicadeza necesitarásEl siguiente conjunto de productos: para la preparación de la masa de mantequilla, tomamos todo como estándar: es 1 huevo, 250 gramos de harina, 150 gramos de azúcar, 150 gramos de mantequilla, una yema de huevo, y para rellenar y decorar el pastel necesitará azúcar en polvo, 0,5 kilogramos de cerezas Semilla, vainilla, 5 claras de huevo.

Después de todos estos productos llegarondirectamente a su cocina, puede proceder a cocinar. El pastel de cereza se hace de esta manera: primero necesitas amasar la masa. Para hacer esto, debe triturar 150 gramos de mantequilla, agregar azúcar allí, mezclar bien. En este caso, sería más comprensible decir "moler". Agregue la yema y el huevo a la textura resultante, luego puede agregar vanillin a su criterio, pero esto no es necesario. A continuación, agregue harina a esta masa, tanto que la masa se vuelva viscosa. Entonces comenzamos a amasar la masa. Para evitar que la masa se pegue a las manos, es mejor cepillarse las manos con harina. Estirar la masa en una forma cuadrada y el tamaño de su sartén. Es deseable que la capa de masa fuera delgada.

Luego debes engrasar cuidadosamente la bandeja para hornear.Mantequilla y caliéntelo en el horno, luego saque la olla del horno caliente y coloque sobre ella la masa resultante. El pastel de cereza será más delicioso si la masa no tiene más de 1 cm de grosor.

Luego coloca una capa de cerezas en la masa sinpozos Si hay huesos, necesitarás limpiar las bayas. Después de eso, hay que poner la torta que se prepara en el horno. Es mejor ponerlo a fuego medio, entonces el pastel de cereza no se quemará. Y solo después de 45 minutos necesita abrir el horno y obtener una bandeja para hornear; la base de la torta está lista.

La siguiente etapa es la decoración de su plato. Pastel con cereza está decorado en caliente, cortado en porciones. Primero debe rociar el pastel con azúcar en polvo y vainilla, luego batir las claras en una espuma, verter la espuma sobre el pastel y volver a ponerlo en el horno para que la espuma se congele. ¡El pastel está listo!

Otra receta simple es un pastel de galletas concereza Para su preparación necesitamos casi los mismos productos que en la primera receta, la única diferencia está en la masa. Por lo tanto, obtenemos 500 gramos de cerezas, es posible y no la más madura, la harina necesitará 170 gramos, el azúcar en polvo será útil en la cantidad de 17 gramos, la mantequilla en la misma cantidad que el polvo, tres huevos, vainilla al gusto.

Cocinar este tipo de pastel también es muy fácil.rapido Es necesario derretir la mantequilla, luego mezclarla con yemas de huevo y 0, 5 de azúcar glas. Todo esto se mezcla completamente, hasta que la masa es homogénea.

La siguiente etapa: poner las ardillas en una espuma fría. Luego combinamos esta espuma con el líquido que acabamos de batir. Y solo después de eso, agregue gradualmente la harina (tamice antes de enviar harina al plato, esto le ayudará a evitar grumos en su masa).

Luego procedemos de acuerdo con el patrón moleteado: precaliente el horno de antemano, y coloque el plato en una bandeja para hornear, también esparza las cerezas.

Usualmente la preparación de este hornear deja.Solo media hora. Solo necesitas decorar un pastel de cereza después de sacarlo del horno. Como puedes ver, ambas recetas son extremadamente simples, ¿por qué no intentarlo?