Cultivo de guisantes, sin pretensiones, pero con cultivos sabrosos y útiles
Guisantes: una planta anual autopolinizada defamilia de legumbres. Su tallo es redondeado, ramificado. La longitud puede llegar a 2 mo más. Al final del pecíolo de la hoja, se forma la antena. De las axilas de las hojas crecen flores, generalmente blancas.
Antes de plantar, los guisantes deben mojarse en agua durante 12horas Exceder el tiempo especificado no puede, porque el guisante puede caer en dos mitades, y no habrá brotación. Si las circunstancias cambian y no es posible plantar los guisantes húmedos, se debe drenar el agua, cubrir con un paño húmedo y colocar en un lugar fresco.
Sucede que la nieve cae después de la siembra, ypor la noche hay heladas. Los guisantes que crecen de esto no sufrirán, ya que la planta es resistente a las heladas. Solo se detendrá en crecimiento, pero a medida que el sol se calienta, nuevamente se moverá.
El cultivo de guisantes en el país da la mayoralegría a los niños que son muy aficionados a comerlo. Al plantarlo a fines de abril, la primera cosecha estará lista a principios de julio. Generalmente se come en verde, y para la cosecha del invierno no queda nada. Por supuesto, si el sitio lo permite, puedes plantar más. Y puedes hacerlo de manera diferente.
Cuando llegue el momento de plantar patatas, entonces en cadabueno, necesitas tirar 1-2 guisantes. Y puedes olvidarte de ellos antes de cavar patatas. Cultivar guisantes junto con papas es beneficioso por muchas razones. Las culturas crecen casi al mismo tiempo. Los guisantes como soporte usan las partes superiores de las patatas sin interferir con ellas. Además, las bacterias beneficiosas se desarrollan en las raíces del guisante, lo que contribuye a la acumulación de nitrógeno en el suelo y a la limpieza del nematodo.
El cultivo cosechado puede congelarse, secarse yenlatado. Para congelar los guisantes pelados se deben lavar, verter el agua y llevar a ebullición. Escurrir el agua, secar los guisantes y envasar en paquetes, congelar. Use para ensaladas, sopas, guarnición.
Guisantes secos a la sombra, y secos en el horno a 50 0Con la puerta abierta. En el invierno tendrá que ser empapado, y se convertirá, tan pronto como sea posible desde la cama.