Violeta Striderovka: seta comestible o venenosa?
El ryadovka es una especie de hongo que pertenece afamilia lamelar y familia Tyadovkov. Los científicos tienen más de 2,5 mil especies de estos hongos. La mayoría de los ryadovok se pueden usar como alimento, pero también hay quienes no pueden comer. Por incluyen forma comestible tal como blewits violeta, escamosa, masivo, álamo, amarillo, gris, gigantes-blewits, blewits lilovonogaya y matsutake. La parte restante (y grande) de esta familia es venenosa y se refiere a hongos condicionalmente comestibles.
El ryadovka crece en suelo arenoso entre coníferas ybosques mixtos. Lo da fruto desde el final del verano hasta mediados del otoño. Las setas comestibles tienen un sabor y olor agradable, están fritas, marinadas, saladas. Recógelos para comer mejor, mientras son jóvenes, porque ryadovki maduro tiene un sabor amargo. Muchos médicos recomiendan este tipo de plantas vivas a personas con tuberculosis, algunas subespecies se usan en la fabricación de antibióticos. Pero, a pesar de sus beneficios, uno no debe dar esta delicadeza a los niños.
Las filas de filas entre los colores del sombrero difieren,a menudo se les puede encontrar creciendo en círculo o en una fila, por qué tienen ese nombre. La franja púrpura es un delicioso hongo comestible, cuyas características distintivas son su color y su olor. Gracias al tono púrpura del sombrero, también se les llama violeta, cianosis y cilios. Las setas jóvenes tienen una tapa convexa en forma de semicírculo de 7-15 cm, maduro, casi plano, con los bordes inferiores doblados. La carne es espesa, densa, con un color que va de violeta a lila-crema.
Encontrar este manjar es muy simple. Durante la temporada, el estrato morado llena densamente todas las plantaciones y bosques, independientemente de su tipo. A menudo, se puede encontrar en el patio trasero. Este tipo de hongos en forma de placa se puede recoger desde el final del verano y hasta las heladas estables.
La serie gris (rayado) tiene un gris pálidocolor de forma cónica-convexa. La superficie del hongo joven es lisa, pero a medida que crece, pueden aparecer grietas. La pierna tiene un tono blanco o grisáceo, su superficie puede cubrirse con escamas. Este tipo de ryadovka tiene un sabor agradable y un olor harinoso. Los recolectores de setas inexpertos a menudo pueden confundir la serie gris con la fibra tóxica, que se caracteriza por una piel más delgada y un bonete gris ceniza.
La ración blanca (tricoloma blanco) es blanca, ya veces color crema. La tapa también está arqueada, gristly en apariencia, 3-8 cm de diámetro. Como el que la maduración se convierte ondulado, convexa y postrado con manchas amarillentas. Pie de largo, elástico, ligeramente curvada, fibroso, con un olor específico desagradable. Es una seta venenosa, que se asemeja a los blewits comestibles van acumulando. El blanco triholomu temporada de setas puede muy a menudo se encuentran a lo largo de la carretera, tomándola de la seta comestible lejos nodulante claramente que puede crecer con ella en los mismos lugares.
Matsutake (así como la lucha púrpura) se refiere asetas comestibles. Es un muy delicioso tipo de Ryadovkovyh familia que crece cerca de árboles bajo las hojas caídas. Vale la pena mencionar que este hongo crece sólo en ciertos tipos de árboles. Así, por ejemplo, en Japón, que se puede encontrar en los pies de pino rojo, y en América del Norte - en los troncos de los pinos y abetos. Matsutake fructífero desde finales de junio hasta principios de octubre.
