Muffin de chocolate: delicioso, saludable y simple

Muffins pequeños encantadores - muffins de chocolate- Te ayudará en cualquier situación cuando necesites una merienda. Cocinados de acuerdo con recetas caseras probadas, decorarán perfectamente y cualquier día festivo, y mejorarán el estado de ánimo de sus seres queridos en un día laborable.

Masa para estos maravillosos cupcakes para cocinar en absolutosimple y bastante posible, incluso para las amantes principiantes. Si tomas en cuenta el momento en que puedes comprar el preparado para su preparación, entonces solo tendrás que hacer todo de acuerdo con las instrucciones y un maravilloso postre estará listo. Todos los componentes están en un solo paquete y no necesita comprar nada adicional. Simplemente puede agregar a voluntad pasas, bayas, frutas o nueces para que sean originales. Decore con azúcar en polvo, glaseado o polvo de pastelería y obtendrá magníficos muffins de chocolate para la mesa festiva.

Porque un panecillo de chocolate se puede hacer conagregar cacao o chocolate, le ofrecemos su propio postre que no solo es muy sabroso, sino también muy útil. Después de todo, todos conocen las propiedades beneficiosas del chocolate.

Si te gusta hacer todo usted mismo, entonces para hacer muffins, a pesar de que no es difícil, es necesario conocer algunas sutilezas:

• Primero, primero debe mezclar los componentes líquidos, y solo luego agregar una mezcla de seco;
• en segundo lugar, mejor bata para mezclar la masa era pastoso y bultos;
• En tercer lugar, una forma de cocción, mejor teflón, necesita lubricar con aceite vegetal, pero no todos, sino solo el fondo, para que la masa se eleve;
• La forma debe llenarse aproximadamente en dos tercios, no es necesario lubricar la parte superior.

Entendido con los principios de la cocina, ahora vaya directamente a las recetas.

Muffin de chocolate

Toma un vaso de harina, media cucharadita de tépolvo de hornear, 30 g de cacao y una pizca de sal, tamizar en un recipiente, donde se preparará la masa. Agregue 160 gramos de caña de azúcar y una cucharadita de cáscara de naranja, mezcle bien.

Mezcle por separado agua tibia (240 ml), aceite vegetal (80 ml) y una cucharada de esencia de vainilla.

Ahora agregue los ingredientes líquidos al recipiente con un paño seco y revuelva bien. Llena los moldes con dos tercios y ponlos en el horno.

La temperatura es de 175 grados, el tiempo es de media hora.

Receta de magdalenas de chocolate con requesón

Batir un huevo con azúcar (150 g). Agregue 300 ml de yogurt natural y 100 ml de aceite vegetal y bata nuevamente.

Mezcle por separado la harina tamizada 200 g, tres cucharadas de cacao y dos cucharaditas de polvo de hornear. El polvo de hornear se puede reemplazar con una cucharadita de soda, que se extingue con vinagre o limón.

En un tazón con harina, agregue la mezcla de huevo y yogur.

Para el relleno puede usar masa de queso con pasas o albaricoques secos o cuajada común. Se debe mezclar con azúcar y crema agria en una licuadora para obtener una masa blanda.

Entonces necesitas poner un pocomasa, luego la masa de requesón (aproximadamente media cucharadita) y cerrar todo con una masa. Lo más importante es que el formulario no debe llenarse por completo, de modo que el panecillo de chocolate puede subir al hornear. De esta cantidad de prueba, se obtienen alrededor de quince piezas de deliciosos cupcakes.

Hornee durante 20 minutos a 180 grados.

Magdalenas con chocolate

Tamizar ochenta gramos de harina, 3 cucharaditaspolvo de hornear y un poco de sal en un tazón. Luego toma una naranja, ralla la ralladura y exprime el jugo. La ralladura resultante y 100 g de azúcar, agregar a la mezcla de harina y polvo de hornear, mezclar bien.

Dos huevos batir con jugo de naranja, un vaso de leche y 50 gramos de mantequilla derretida.

Verter esta mezcla en los ingredientes secos, añadir 120 g de grageas de chocolate con leche y mezclar suavemente.

En forma engrasada, separe la masa y hornee en el horno a 200 grados durante aproximadamente veinticinco minutos.

Como puede ver, no hay nada sobrenatural en la preparación de un postre tan delicioso como un muffin de chocolate. Pruébalo y tendrás éxito.