Jugo de abedul: composición, preparación, aplicación
Líquido transparente liberado del corteo ramas rotas de este árbol, se llamaba savia de abedul. Su composición está determinada por las sustancias contenidas en la planta. Fluye bajo la influencia de la presión de la raíz en la primavera, antes de que los riñones comiencen a brotar. De un árbol puedes obtener savia de abedul, cuya composición le da propiedades medicinales, en promedio 2-3 litros por día. Se extrae cortando la corteza o cortando ramas pequeñas, fijando la canaleta en el lugar de la deformación mecánica, a lo largo de la cual el líquido se escurrirá en el contenedor instalado debajo (frasco, frasco).
El tratamiento con savia de abedul fue posible gracias asustancias contenidas en ella. En particular, entre ellos se llama azúcar de la fruta, más de diez tipos de ácidos orgánicos, volátiles, que tiene propiedades antimicrobianas, micro- y macrocélulas, magnesio, calcio, potasio, manganeso, cobre, saponinas, aceites esenciales, betulol. También en el jugo hay enzimas y taninos. Tenía una pequeña calorías, por lo que puede ser consumido por personas que están a dieta. Teniendo en cuenta lo que es la savia de abedul, la composición de este líquido, uno no debe olvidar que todavía contiene vitaminas, glucosa, hormonas vegetales y sales de hierro.
Debido al hecho de que después de un cierto período de tiempoCuando comienza a vagar y adquiere un color blanco nublado, es deseable usarlo fresco. Hay ciertas maneras de preservar la savia de abedul, la composición en este caso, sin embargo, se vuelve menos útil, porque bajo la influencia del oxígeno y la luz, los compuestos minerales se destruyen. En particular, en un refrigerador, el período máximo es de dos días. El almacenamiento a largo plazo es posible si el líquido está congelado. Al usar conservantes, casi todos los elementos útiles se destruyen y el jugo se convierte en agua endulzada. De él puede hacer bebidas alcohólicas, por ejemplo, bálsamo o vino de savia de abedul. Otra opción es agregar dos cucharaditas de azúcar y ponerla en un lugar frío y oscuro.
Entre las propiedades útiles y medicinales de la savia de abedulpodemos identificar una cantidad de básicos. En particular, destruye piedras en el tracto urinario. Ayuda en el tratamiento de las úlceras del duodeno y el estómago. Se puede usar para enfermedades de la vesícula biliar y el hígado. Es eficaz para la artritis, la gota, la radiculitis y el reumatismo. El jugo puede usarse para enfermedades de la piel, para limpiar sangre y estimular el metabolismo. Lollipops y jarabes de él se utilizan para prevenir caries en niños. En general, este líquido tiene un efecto tonificante y restaurador en el cuerpo, elimina sustancias nocivas en enfermedades infecciosas. El jugo de abedul tiene propiedades regeneradoras y hematopoyéticas. Se puede usar para tratar angina, tuberculosis, bronquitis, escorbuto, dolor de cabeza, tos. Además, existe la opinión de que el jugo se refiere a las drogas preventivas contra la impotencia en los hombres. Se considera un buen medio cosmético, tonifica la piel. Externo se usa para eczema y furunculosis, pérdida de cabello, acné, úlceras y heridas no curativas, pigmentación de la piel.
