La convección es ayuda en la cocina
Hoy, vendemos horno con convección. La convección es el movimiento de aire en el horno. Es forzado y creado por un fan.
Si existe tal régimen en el horno, entonces puede cocinar simultáneamente en todos los niveles, sin preocuparse de que la comida en uno de ellos cuece menos.
La convección es un modo que ayuda a acelerar la cocción casi dos veces. Por ejemplo, si la carne se hornea en 40 minutos, usando convección, puede cocinarla en 20 minutos.
La convección en el horno también le permite ahorrar en aceite y sal. Como lo demuestra la experiencia, estos productos requieren mucho menos que cuando se procesan de la manera habitual.
Si eres más aficionado a cocinar carne que una estufaes mejor comprar un gabinete eléctrico o de gas sin convección, pero con un asador. En muchos dispositivos, esta opción se llama "parrilla". Meat on the spit está preparado durante mucho tiempo, pero resulta jugoso y adquiere un sabor inolvidable.
Una novedad en el mercado de los aparatos de cocina se ha convertido en los hornos, en los que existe una opción "parrilla con convección".
Para aquellos que aún no han usado hornos conconvección, será difícil acostumbrarse al nuevo marco de tiempo. Además, al principio la carne puede ponerse un poco seca. Para evitar que esto suceda, expertos culinarios experimentados recomiendan colocar un recipiente con agua en el horno.
Si quieres comprar un horno, pruebaEncuentre un dispositivo que no dependa de la placa de cocción. Tal dispositivo se llama independiente. En comparación con un horno convencional, tiene 2-3 funciones más.
Los hornos eléctricos independientes modernos con convección son compactos y pueden integrarse en los muebles de la cocina.
Una buena alternativa es un horno de microondas con convección. La convección en el microondas es proporcionada por el elemento calefactor y pequeños ventiladores en la pared posterior.
Si no está seguro de lo que es correcto para usted,horno o microondas, luego pregúntele al horno con un microondas. Hoy en día, se producen más de 30 modelos de tales dispositivos. En la mayoría de ellos, se proporciona convección.
Compre un electrodoméstico con la función anteriorsolo debe estar en una tienda especializada. En el mercado no encontrarás un producto de calidad. La tienda verificará el funcionamiento del dispositivo y le dará una garantía. En caso de avería, incluso después de que haya expirado el período de garantía, siempre puede ponerse en contacto con el centro de servicio.
Si desea que un horno o microondas con convección dure mucho tiempo, debe seguir estrictamente las condiciones de funcionamiento prescritas de estos dispositivos.
