Fletán frito: receta para cocinar pescado
El halibut es un pez sabroso y saludable. Puedes prepararlo de varias maneras. Ofrecemos algunas recetas simples.
Halibut (en multivark) con verduras 
Una receta simple y asequible incluye los siguientes productos:
- filete de fletán con un peso de 500 gramos;
- varias flechas de cebollas verdes;
- 3-4 papas medianas;
- zanahorias, una pequeña cosa;
- crema agria 150 ml;
- pieza (gramo por 100) de queso duro;
- eneldo seco, sal, pimienta.
Tecnología de preparación
Corta los filetes de pescado en pedazos. Sal, espolvorea con jugo de limón, espolvorea con pimienta. Deja media hora para macerar. Cortar las papas con tazas. Debajo del tazón con aceite, pon las papas. Coloque la siguiente capa de peces. Friegue las zanahorias y colóquelas encima. Flechas de cebolla y mezclar con crema agria. Agregue el hinojo seco. Agitar Vierta la mezcla en el pescado. Espolvoree la superficie del plato con queso rallado y alisarlo. Tape el aparato cerca, configure la función "Baking", tiempo - 40 minutos. Al final, saca el recipiente, coloca el fletán en un plato y sírvelo a la mesa.
Fletán frito. Recetas 
Justo y rápidamente gira el fletán, frito en una sartén. Ingredientes para 4 porciones:
- filetes de halibut (4 piezas de 150 gramos cada una);
- setas - 250 gramos;
- eneldo fresco, sal, pimienta;
- aceite vegetal;
- dos cucharadas de harina.
Tecnología
Cómo cocinar halibut asado? La receta es simple. Comience a trabajar con la preparación de los peces. Trozos de sal, pimienta y pan en harina. Calienta el aceite, coloca el pescado en él. Corta los champiñones en pedazos. Poner en una sartén entre los pedazos de pescado (si no está en forma, entonces puedes freír en una sartén separada). Freír los filetes primero de un lado (alrededor de 3 minutos) y luego voltearse hacia el otro. Mezcle los champiñones, sal. Agregue el ajo picado. Freír por otros 3 minutos sin la tapa. Al final, espolvorea el plato con eneldo. Resultó halibut asado delicioso y con sabor.
La receta de halibut tostado en masa 
Ingredientes para 4 porciones:
- filete de fletán con un peso de 600 gramos;
- sal, pimienta
- un vaso (alrededor de 200 gramos) de harina;
- una botella (500 ml) de cerveza;
- huevo pollo fresco.
Tecnología de preparación
Lave el pescado, séquelo. Cortado en pedazos Por favor, sal. Mezcle la harina, el huevo. Vierta la cerveza, revolviendo constantemente. Agregue sal, pimienta. Deberías obtener un bateador (bateador). Caliente la sartén honda, vierta el aceite y, sumergiendo las piezas en la masa, frítelas en cada lado hasta que estén doradas. Tienes un halibut frito. La receta es simple y rápida de preparar. Sirva con una salsa y una guarnición de vegetales frescos.
Fletán frito: receta con migas de pan
Este método de preparación requerirá los siguientes productos:
- filete de fletán con peso fresco de 600 gramos;
- huevo de gallina - 1 pieza;
- leche con un volumen de 50 ml;
- Harina de trigo - 3-4 cucharadas (tabla);
- empanado - 1 taza (200 gramos);
- perejil, sal, aceite vegetal para freír.
Tecnología de preparación
Lavar los verdes, secar. Rompe el huevo en un bol, vierte la leche, bate. Cortar los filetes en rodajas. Enrolla la harina mezclada con sal y pimienta. Luego sumérgete en la mezcla de leche con huevo y revuelve en pan rallado. Precaliente el aceite y coloque un trozo de pescado en él. Freír por los dos lados a un color rubicundo. Colocar en un plato, decorar con verdes. Sirva sobre una mesa con salsa y adorne. Buen provecho!
