Una deliciosa receta para un hormiguero.
La receta del hormiguero es conocida por casi todosamante en el espacio postsoviético. Este postre simple, pero muy sabroso, a menudo fue preparado por nuestras madres para la llegada de amigos y simplemente sin ninguna razón para complacer al bebé. Creo que cada uno de nosotros ha probado una torta de hormiguero o al menos una torta de hormiguero modificada, que es una copia pequeña de la torta. Aunque parezca extraño, según mis estadísticas, este pastel dulce y dulce es más popular entre los hombres, aunque incluso las chicas que siguen una dieta no pueden renunciar a una pequeña parte de un hormiguero.
La receta para un hormiguero es simple y su preparacióntoma un poco de tiempo, y si le das un poco de imaginación a este caso, entonces puedes inventar tu nueva receta de mielada de hormigas. Pero te diré la manera clásica más común de cocinar.
El pastel es un clásico de hormiguero.
Para esto necesitamos los siguientes ingredientes:
para galletas
- 3 vasos de harina
- 200 g de mantequilla
- medio vaso de azúcar
- 200 g de crema agria
- un piso de una cucharadita de refresco
para crema
- un banco de leche condensada
- Mantequilla 200 g.
Primero prepare la masa de hojaldre: mezcle en un tazón de mantequilla, harina, azúcar, crema agria. Mezcle todo a fondo, agregue media cucharadita de soda como polvo de hornear. La masa debe ser gruesa para que pueda ser amasada con las manos. Luego enrollamos esta masa en una picadora de carne, y obtenemos "corderos", que ponemos en una bandeja para hornear y ponemos en un horno, calentado a 180-200 grados. Puedes abrir el horno periódicamente y remover las galletas para que estén doradas por todos lados.
En este momento estamos preparando la crema. Tomamos una lata de leche condensada (primero debe hervirse o comprarse ya cocida), mezclada en un bol con mantequilla hasta lograr una consistencia homogénea. Allí puede agregar, si lo desea, nueces o amapolas trituradas. La crema está lista.
Sacamos las galletas del horno y las rompemos enpiezas pequeñas, algunas incluso se pueden desmenuzar, para consolidar mejor la base del pastel. En las galletas trituradas agregue nuestra crema y mezcle para que no haya secciones secas de galletas. Toda esta masa se presenta en forma de un tobogán sobre un plato hermoso y se deja el pastel por un tiempo a temperatura ambiente, para que se impregne. Y luego lo ponemos en el refrigerador por un par de horas, para que nuestro trabajo culinario se endurezca. Después de eso, todavía se puede verter encima con chocolate líquido o espolvoreado con azúcar en polvo. El pastel está listo. Muy sabroso!
Hay otra receta para un hormiguero (de hecho¡hay muchos de ellos!). Si no tiene tiempo para hornear galletas por su cuenta, entonces puede preparar perfectamente un pastel de hormiguero de una galleta comprada en una tienda cercana. Para hacer esto, necesitas medio kilogramo de cualquier galleta (dulce, por supuesto), puedes usar pescado con amapola (son pequeños) y los mismos ingredientes para la crema que en la clásica torta: una lata de leche condensada hervida y un paquete de mantequilla. La crema se prepara exactamente como lo describí anteriormente, al igual que el ingrediente principal se usa galletas listas para usar. Resulta no menos sabrosa, y cocinar lleva muy poco tiempo. Tal receta es útil para "condiciones de campo" y para el consumo de té en casa. Aquí lo principal es encontrar una galleta adecuada para que no cambie el gusto clásico de este, favorito de todos los niños, exquisiteces.
Si los niños lo torturaron con solicitudes para cocinaralgo dulce, y sus planes de hoy de ninguna manera incluyen dos pasado en la estufa, la cocina torta hormiguero de "programa acelerado" facilitará en gran medida su vida y noche libre.
Espero que te haya gustado mi consejo sobre cómo cocinar mi postre favorito: un pastel de hormiguero. Buen provecho!
