Cómo cocinar pimientos rellenos
A muchas personas les gustan los pimientos rellenos. Y todo porque es delicioso, hermoso, rápido y fácil de preparar un plato. Para la preparación de este maravilloso plato, puede usar absolutamente cualquier tipo de pimiento. Es mejor utilizar pimienta mediana, fresca y sin daños.
Muchas personas tiran la parte superior de la verdura al cocinar, pero esto no debe hacerse. Pueden ser de utilidad para nosotros. Gracias a tales "sombreros" el relleno será más jugoso y el aroma a pimienta lo empapará.
La elección del relleno también es excelente: carne, champiñones, arroz, etc. En uno, puede estar seguro: cualquiera que sea el relleno y cualquier pimiento que tome, igual obtendrá un platillo sabroso y agradable. Si no sabes cómo hacer pimientos rellenos, aquí hay algunas recetas maravillosas.
Pimientos rellenos de carne picada
Pimienta para lavar, quitar las partes superiores, limpiar las semillas y enjuagar de nuevo. Corte a través de 2 partes. Brew unos minutos. Luego quite, enfríe, rellene las mitades con carne picada.
La carne picada se prepara a partir del cálculo: 100 gr. carne de res y 100 gr. cerdo Carne de res y cerdo sin grasa limpiado de películas, enjuagado, salteado varias veces a través de una picadora de carne junto con 1-2 cabezas de cebollas (al gusto). Agregue un huevo crudo, 2 cucharadas. l. agua no corrosiva, especias al gusto. Agitar
Preparado de esta forma mitades de pimiento puestas en una bandeja para hornear, engrasadas o engrasadas, vierta la crema agria. Guise en el horno durante media hora. Sobre la mesa, servir con salsa picante.
Pimiento relleno con queso
Sobre cómo preparar un pimiento relleno con queso, le dirá la siguiente receta.
La pimienta debe enjuagarse y limpiarse de semillas. Luego corte un borde y guarde los sombreros. Hervir los pimientos en agua hirviendo durante unos minutos. Enfriarlo
Tomar 250 gramos de filete de carne. Picar la carne con un cuchillo o desplazarse a través de una picadora de carne. 2 tazas de arroz cocer, enfriar y agregar al relleno. Picar las cebollas, freír en aceite y mezclar con la carne picada. Añadir sal y pimienta al gusto. Relleno de pimientos rellenos.
Los pimientos rellenos de carne picada deben colocarse en un recipiente precocinado, luego espolvorear con queso rallado. Luego colocar durante 30 min. en el horno
Listo para servir pimientos, decorado con verduras.
Pimienta rellena original.
La pimienta se prepara, como en la receta pasada. Cortar el "sombrero", preparar el relleno de carne de res o cerdo.
Hervir la carne hasta que esté tierna, si hay huesos.Separar, molerlo en una picadora de carne. La cabeza de cebolla debe estar finamente picada y freír. Sin quitar la cebolla de la sartén, agregue un poco de harina, un poco de caldo, sal y pimienta. Mientras revuelve, cocine a fuego lento hasta que esté tierno. Mezclar la salsa resultante con carne picada. Añadir las especias y el eneldo al gusto.
Coloque el pimiento relleno en una cacerola, ciérrelo con “sombreros”, agregue unas cucharadas de aceite, pasta de tomate y cocine a fuego lento durante 30 minutos debajo de la tapa. Servir sobre la mesa con crema agria.
Pimientos Rellenos De Champiñones
No solo la carne picada puede ser pimientos rellenos. Puedes usar setas como relleno. Es mejor usar champiñones, pero puedes usar otras especies en su ausencia.
Cómo cocinar pimientos rellenos con champiñones, cuente la siguiente receta.
Para el relleno necesitas 300-400 gramos. Champiñones, zanahorias, cebollas, verdes.
Preparar la pimienta. Cortar el borde, limpiar, lavar y hervir.
Freír los champiñones en la sartén, conaceite vegetal. Luego poner la cebolla picada, las zanahorias ralladas, la sal, la pimienta. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Los pimientos necesitan llenar la masa de hongos y verduras enfriada. Luego, colóquelos en un tazón profundo, vierta la salsa de crema y hierva a fuego lento durante aproximadamente un cuarto de hora. Antes de servir, vierta el plato con caldo de champiñones, crema, especias y hierbas a fuego lento durante 20 minutos.
Ahora ya sabes cocinar pimientos rellenos. Sorprende a tus seres queridos e invitados con deliciosos platos. Buen provecho.
