Ensalada "Caprice"

La palabra "capricho" literalmente significa un capricho,Deseo espontáneo o algún tipo de excentricidad, causada por una fantasía personal. Ensalada, que tiene este nombre, no tiene una receta clara, como, por ejemplo, el arenque debajo de un abrigo de piel o ensalada griega. Todo depende del capricho y las preferencias de quién cocina este plato. Todos pueden crear una combinación de productos favoritos en la combinación más preferible, pero necesariamente con su "entusiasmo" único.

Probemos hacer nuestra propia ensalada "Caprice". Pero primero mira otras opciones, tal vez el capricho de alguien coincidirá con el tuyo.

Ensalada "Caprice" - la primera opción

El capricho en esta receta serán los panecillos de jamón en rodajas finas, vestidos con rizos de cebolla (solo se usan los anillos de bombilla más pequeños).

Ensalada "Caprice" es bueno para servir a cada invitado enplaca separada. En la parte inferior del plato, ponga unas hojas de ensalada verde y viértalas con jugo de limón. Luego, pepinos frescos rebanados, tomates cherry, cuartos de huevos duros, rollos de jamón en aros de cebolla, aceitunas y finas rebanadas de queso Cheddar. Solim, pimienta molida y vierta el aceite de oliva.

¡Tus invitados apreciarán tu capricho!

Ensalada "Caprice" - una variante de la segunda

Poner hojas de ensalada en un plato. Luego corte en una pajita larga y mezcle los siguientes ingredientes:

• carne de pollo (200 g);

• jamón (200 g);

• lengua hervida (200 g);

• champiñones cocidos (300 g), cortados en cuartos.

Prepare un aderezo con una mezcla de aceite vegetal (50 g), vinagre (20 g), mostaza (30 g) y sal al gusto. Coloque en un plato y vierta el aderezo de ensalada.

Una buena alternativa a este plato puede serLa ensalada mixta es una mezcla original de deliciosos ingredientes. Ralla una zanahoria cruda y una manzana en un rallador. Cortar rodajas de carne mediana (200 g), ternera (200 g), dos pepinos frescos, arenque ligeramente salado (aproximadamente 100 g), tres papas hervidas, champiñones marinados (un par de cucharas). Mezcle todos los productos, agregue sal, azúcar y pimienta (todo al gusto). Poner en una ensaladera, verter la mayonesa, sin remover, espolvorear con hierbas y decorar con rodajas de limón.

Ensalada "Snake"

Este plato simplemente no deja indiferente a nadie. La inscripción requiere tiempo y esfuerzo, pero vale la pena.

¿Cómo preparar una base para una ensalada?

• Mash con un tenedor con latas (saurio, salmón rosado).

• Papas hervidas en un uniforme (3 piezas), y dos huevos rallados y mezclar con pescado.

• Cuajada de queso fundido (3 piezas) Rallar, agregar a la mezcla anterior.

• Para meter en la ensalada un diente de ajo, pasar a través de la prensa, un poco de sal y sazonar con mayonesa (la mayonesa no debe ser demasiado, para que la ensalada no pierda su forma).

Masa de ensalada de los productos triturados,vestido con mayonesa, presentado en un gran plato plano en forma de una serpiente enrollada. La cola se estrecha hacia el final, y la cabeza de la serpiente debe estar ligeramente engrosada.

La serpiente se ve muy impresionante entre la vegetación -perejil, cebolla verde, hojas de lechuga, eneldo y albahaca. Estos greens deben llenar todo el espacio libre en el plato, entonces la serpiente se verá en contraste.

La serpiente puede acurrucarse con un anillo, pero se ve mejor en forma de "zigzag".

Ahora puedes hacerlo tú mismoEnsalada Para simular las escalas, a menudo utilizar rebanadas muy finas, casi transparentes de pepinos enlatados. Elija pepinos diámetro menor a los baremos establecidos estrictos. Pero, antes de empezar a poner algunos círculos de pepino, decorar la parte posterior de una serpiente a lo largo de la franja cresta o maíz amarillo, rodajas o picado aceitunas negras (bueno, si están rellenas de pimiento rojo - será aún más colorido), o ambos, y la otra al mismo tiempo. A veces, en lugar de utilizar guisantes enlatados pepinos, bien apilado y empujándola en un poco de ensalada.

Para la cabeza, deja algunos granos de maíz yvarias aceitunas Las mitades de aceitunas son adecuadas para mirillas, y el maíz hace un marco. De una cebolla verde o de una rebanada de zanahorias hervidas, es posible hacer una lengua bífida de serpiente.

Bon appetit.