Deliciosa y saludable cazuela de calabacín con queso
La cazuela de una médula vegetal con queso es muytierna y sabrosa, y lo más importante, útil. Tal plato inusual se puede hacer fácilmente a sus hijos, que nunca cederán una cena ligera de vegetales cocinados en el horno.
Cazuela de calabacín: foto, receta
Ingredientes necesarios:
- pimienta, sal marina, a discreción personal;
- zucchini young fresh - 2.5 piezas;
- huevos pollo grande - 3 piezas;
- hierbas frescas (perejil y eneldo) - un manojo;
- queso duro - 250 g;
- zanahorias frescas grandes - 2 piezas.
- Bulbos grandes - 3 piezas.
- Aceite de girasol - 30 ml. (para pasivación);
- mayonesa con contenido graso medio - 50 gr.
El proceso de procesar el producto principal
Cazuela de calabacín con queso proporcionautilizar sólo verduras frescas y jóvenes. Por lo tanto, se debe tener 2,5 calabacín, su buen lavado, quitar el tallo, y luego se corta en cubos pequeños cuchillo afilado (si se desea se puede rallar). Después de que la necesidad de calabacín con sabor con sal y pimienta negro, a continuación, revolver bien y dejar a un lado.
El procesamiento de los ingredientes restantes
Cazuela de calabacín con queso requiereUso de vegetales como cebollas y zanahorias. Necesitan ser limpiados y cortados finamente, luego enviados a una sartén para pasarse junto con el aceite de girasol. Cuando los vegetales estén ligeramente cubiertos con una costra rojiza, deben enfriarse un poco y luego mezclarse con hojas picadas.
Formando un plato
Después de que todos los productos hayan sido procesados, sudebe mezclarse en un recipiente y luego colocarse en un recipiente de vidrio o de cerámica destinado para el horno. Se recomienda cubrir la superficie con crema o aceite de girasol.
A la cazuela de una médula vegetal con quesoforma resistente al hornear, debe llenarse con 3 huevos. Sin embargo, antes de eso, deben mezclarse completamente con 50 g de mayonesa, usando un mezclador o licuadora con un batidor. Se recomienda la siguiente cazuela de calabacín para conciliar el sueño con queso duro rallado. En este momento, la formación del plato está completa y ahora se puede hornear con seguridad en el horno.
Tratamiento térmico
Correcto avance a la mesa
Cazuela de calabacín y vegetales pasados se sirve mejor a la mesa en forma caliente o caliente. También a este plato útil se le recomienda presentar crema agria espesa y pan de trigo.
Consejos útiles
Muy a menudo las amas de casa hacen un plato conagregando otros productos. Por ejemplo, una cazuela bien cocida se hace con una calabaza o berenjena, que debe tratarse exactamente como el calabacín. Para un almuerzo más satisfactorio, puede agregar carne picada, champiñones o salchichas a este plato.
