Una variedad de recetas de arroz con verduras en una sartén

En varios platos, la opción de guarnición a menudo caeen la Fig. Se puede hervir en una cacerola y se sirve por separado para carne o verduras. Otra forma: extinguir el arroz en una sartén mientras simultáneamente con otros componentes. Pero muchas amas de casa jóvenes se hacen la pregunta: "¿Cómo puedo cocinar arroz con verduras en una sartén?". Las recetas de este plato son muy simples e infinitamente diversas.

Receta clásica

Para preparar el segundo plato necesitarás los siguientes ingredientes:

1. Guisantes verdes - 90 g.
2. Arroz suelto - 1 vaso.
3. Zanahorias y bulbos - 1 pc
4. Pimienta dulce - 1 pc
5. Aceite para asar
6. Agua corriente - 2 tazas.
7. Hierbas secas: una pizca.
8. Cilantro, azafrán y pimentón - 5 g.

Proceso de cocción del arroz en una sartén

Las zanahorias se pelan, se enjuagan yestá cortado en cubos. La pimienta búlgara se corta por la mitad, y todas las semillas y el pie de cama se eliminan. Luego, debe lavarse y cortarse en pedazos pequeños. La bombilla se despega y se tritura también en cubos pequeños. Paralelamente, se coloca una sartén sobre el gas y se vierte el aceite.

A continuación, en los platos precalentados, las zanahorias se ponen yCebolla, deben freírse hasta que estén doradas. Después de 5 minutos, se les agregan guisantes enlatados, todo esto debe mezclarse y continuar freír por un tiempo. Mientras se prepara el asado, el arroz se lava a fondo y se extiende uniformemente sobre las verduras.

Ahora todo esto está lleno de agua hirviendo,cubierto con una tapa y languideciendo a fuego lento. Después de 20 minutos, todos los componentes se cuecen al vapor, lo que significa que el plato estará listo. Si el arroz parece estar húmedo, puedes volver a aplicarlo agregando agua hirviendo.

Receta de arroz con verduras congeladas en una sartén

Ingredientes:

1. Mezcla congelada de verduras.
2. Cúrcuma - 1 cdta.
3. Mantequilla - 70 g.
4. Arroz - 350 g.
5. Condimento al curry - 1 cucharadita.
6. Ajo - 5 lóbulos.

Preparación

La receta de arroz con verduras en una sartén es muy simple. Y el proceso de cocción no toma mucho tiempo (aproximadamente 50 minutos).

Sin descongelar, las verduras deben verterse en una sartén caliente con mantequilla (20 g). Periódicamente, la mezcla de verduras se revuelve, en algún lugar entre 7 u 8 minutos.

En un contenedor espacioso (la тятtitnica es la mejor), arrojamos el aceite restante. En este momento, también debes lavar el arroz y ponerlo en los platos precalentados.

Junto a la guarnición, debe verter todo el condimento preparado y revolver constantemente al mismo tiempo.

Cuando el arroz adquiere una costra dorada, debe agregarle hortalizas picadas.

Ahora la mezcla resultante debe ser vertida con agua hirviendo,sal, pimienta y tapa. Prepare el plato hasta que el agua se evapore a fuego lento. El ajo deberá agregarse 5 minutos antes de que la placa se apague. Cuando se apaga el gas, el colchón se cubre con una toalla. Después de una hora o media, el arroz cocinado con esta receta con vegetales en una sartén hará las delicias con sabor a ajo.

Plato simple y sabroso: arroz con carne y verduras en una sartén

Para preparar el plato necesitarás los siguientes componentes:

1. Corte cualquier carne (ternera, pollo o cerdo).
2. Tomate - 3 piezas
3. Dos dientes de ajo joven.
4. Arroz - 1 vaso.
5. Girasol o aceite de oliva para freír.
6. Varios condimentos y sal al gusto.
7. Pimienta búlgara.
8. Las frutas del agracejo - 7 piezas
9. Una gran zanahoria y una bombilla.
10. Agua - 2 tazas

Tecnología de preparación

La receta de arroz con verduras en una sartén comienza conlavado cuidadoso de la carne y corte con paja. A continuación, una sartén de hierro fundido se unta con una pequeña cantidad de aceite de girasol y se quema. Allí arrojamos la carne dividida en pedazos y la llevamos a un asado liviano. Las cebollas y las zanahorias se pelan y se trituran en cubos. Los pimientos búlgaros deben lavarse, limpiarse de semillas y desmenuzarse en trozos pequeños.

Los tomates también se lavan y cortan en mediocubos. Cebollas, zanahorias y pimientos se agregan a la carne y pasan sobre un pequeño fuego. La mezcla resultante ahora debe complementarse con tomates preparados, aderezos y ajo y freír durante 5 minutos.

Paralelamente, en un recipiente aparte, necesitas un buenEnjuague el arroz y póngalo en la carne con vegetales. Ahora el plato está salado, lleno de agua, cubierto con una tapa y estofado en un fuego tranquilo (hasta que el líquido se evapore).

Arroz con pollo, tomates y otras verduras en una sartén

Componentes requeridos:

1. Arroz - 1 vaso.
2. Maíz - ½ lata
3. Grandes zanahorias y bulbo.
4. Pimienta búlgara.
5. Pierna - 400 g.
6. Polvo de jengibre - ½ cucharadita.
7. Tomates - 2 piezas
8. Zira - ½ cdta.
9. Guisantes enlatados - ½ latas.
10. Aceite de girasol para asar.
11. Cúrcuma - 4 g.
12. Ajo - 3 cabezas.

El proceso de cocción

El tiempo de cocción toma alrededor de 50 minutos.

La ejecución de una comida comienza con la preparaciónproductos enlatados. Es necesario abrir las latas y verter todo el contenido del líquido, y los ingredientes se presentan en placas. Las zanahorias y las cebollas se pelan y se trituran en cubos. Los dientes de ajo se liberan de las hojas y se exprimen a través del ajo o se cortan finamente. Las piernas se lavan a fondo y se cortan en las articulaciones.

Los granos de arroz necesitan lavarse y empaparse brevemente. Los pimientos y tomates búlgaros precocinados se cortan en pequeños cuadrados. Se coloca una placa en la estufa y su fondo se lubrica con aceite de girasol. Tan pronto como se calienta, la carne se extiende y languidece en el fuego durante 7 minutos. Luego, todas las verduras picadas se agregan al pollo. El plato preparado debe revolverse constantemente.

El siguiente paso: en la parte superior de las verduras y la carne, el arroz se extiende de manera uniforme y se llena de agua, cubriendo ligeramente todos los componentes. Agregue todos los condimentos al plato, sal al gusto y cubra con una tapa. La mezcla se cuece a fuego lento durante 20 minutos. Cuando la cocción está llegando a su fin, debe colocar los alimentos enlatados en vegetales y pollo, mezclar y cocinar. Es aconsejable dejar la infusión en la estufa para que se cocine bien antes de colocarla sobre la mesa.