Coñac georgiano "Galavani" (5 estrellas)

No hace falta decir, qué brandy se puede llamarsolo esa bebida, la uva para la que se cultivó, y todas las etapas de producción se realizaron en la misma región de la provincia de Poitou-Charentes en Francia? Todos los otros destilados de este tipo se llaman brandy. E incluso aquellos que son cumplidos por todos los cánones del dominio del coñac. Pero en la Unión Soviética, las leyes sobre la clasificación de "calidad controlada por origen" nunca se han escuchado. E incluso si supieran de él, no prestaron atención a estas demandas. Es por eso que se vendieron aquí el "champagne soviético" y los coñacs georgianos, armenios, moldavos y transcarpáticos. Esta tradición de nombres de brandy sobrevivió después del colapso de la URSS. Bueno, lo seguiremos. En este artículo describiremos el cognac georgiano "Galavani" 5 estrellas. La composición de la bebida, sus características de sabor y reseñas de clientes reales, hemos sido estudiados y analizados. Esperamos que un breve ensayo sobre este brandy te haga una buena elección.

Coñac georgiano "Galavani" durante 5 años: fabricante

La historia de esta bebida se remonta a los años 80el siglo diecinueve. En una pequeña aldea de Askan, en la región vinícola de Kakheti, Antimoz Chkhaidze decidió comenzar a preparar bebidas destiladas. Él construyó una fábrica donde el proceso de producción combinaba las tradiciones del arte del coñac francés y georgiano. Antimoz Chkhaidze sostuvo su producción en las aljabas: enormes ánforas de arcilla, que se enterraban en el suelo en el mismo cuello. Este método fue practicado en Kakheti en la antigüedad. La fábrica producía coñacs, chacha y vino. Los productos de la empresa familiar, gracias a su excelente calidad, se hicieron famosos mucho más allá de Georgia. El poder soviético destruyó completamente todas las empresas privadas. Solo después del colapso de la URSS, en 1998, los bisnietos de Antimosa Chkhaidze - Jimshir y Gocha Ascaneli - pudieron revivir el trabajo de sus antepasados. En su fábrica y producido, entre otros productos alcohólicos, coñac "Galavan".

Tecnología

En 2005, la compañía "Hermanos Askaneli"renovó su planta de acuerdo con los requisitos modernos para la producción de brandy y vinos. Se compraron nuevos equipos y se invitó a los mejores expertos en licor de coñac. La fábrica de los hermanos de Askaneli - la empresa del ciclo completo. Esto significa que la empresa tiene sus propios viñedos que suministran materias primas. Debajo de la planta hay bodegas extensas, donde los espíritus maduran y el vino se eleva. Los hermanos de Askaneli no renunciaron al patrimonio cultural de Kakheti. Algunos nombres de bebidas se hacen de la manera tradicional. La gama de productos de esta empresa familiar incluye cuatro tipos de chacha y 32 tipos de vinos. El coñac "Galavani" y once marcas de brandy se suministran no solo a otras regiones de Georgia, sino que se exportan a Rusia, Ucrania, Bielorrusia, Kazajstán e incluso a algunos países europeos.

Premios y clasificaciones de popularidad

Wine House "Los Hermanos de Askaneli" es uno delos principales productores de alcohol fuerte en Georgia. Sus productos son regularmente premiados en exhibiciones y concursos como "Decanter", "Best Drink" y "Prodexpo". El coñac "Galavani" es toda una familia de brandy. El hermano menor de la familia tiene tres años. Promedio - cinco. El aguardiente más antiguo sobre el nombre "Galavan", que se vende en Rusia, tiene ocho años. Pero veamos la edad de los coñacs. Después de todo, esta es una bebida mezclada. Puede tener diez o más espíritus de coñac de diferentes edades. El fabricante etiqueta sus productos según el más joven de ellos. En este artículo, consideramos el coñac de cinco años "Galavan". Su calificación también es promedio, entre tres y ocho años de sus hermanos. Las revisiones lo llaman una excelente relación calidad-precio y, a menudo lo recompensan con una estimación de 4 de cada cinco posibles. Por supuesto, su hermano de ocho años es más delicioso y difícil. Pero vale más que un ejemplo (más de mil rublos por botella contra 750). El plan Brandy de tres años es la opción más presupuestaria. Atrae una hermosa botella, que no se avergüenza de poner en la mesa frente a los invitados, y el precio de quinientos rublos. Pero saborear este brandy no es adecuado.

Decoración. Cómo distinguir el original de la falsificación

Se recomienda que las revisiones estudien la etiqueta yuna botella, para no pagar dinero por falsificación. Los coñacs georgianos tienen una gran demanda en Rusia, y esta es la fuente de falsos fabricantes de falsificaciones. Entonces, ¿qué necesita saber para comprar un verdadero "Galavan" de coñac georgiano de cinco años, y no alcohol etílico con saborizantes, teñido con infusión de té? Para esta bebida, el fabricante eligió una botella que se estrecha suavemente hacia arriba. Esto no es una campana o una pirámide. Sin embargo, la botella tiene una transición débil pero pronunciada hacia el cuello. Se debe prestar especial atención a la etiqueta. El código de barras comercial de Georgia es 486. Es con estas tres figuras que debe comenzar la inscripción debajo de la "cebra" en la esquina inferior derecha de la etiqueta en la parte posterior. Todas las inscripciones en el producto original son claras, sin rayas, hechas en una hermosa fuente en mayúsculas. El cuello está relleno de plástico negro con la inscripción GalAVani. En la ventana redonda especial de la botella original está la figura 5: la edad del más joven de los espíritus mezclados. Una botella de vidrio transparente permite examinar el color del coñac. Esta bebida tiene un tono ámbar dorado oscuro.

Cualidades gastronómicas

Sobre los méritos del coñac de cinco años "Galavani"se puede leer en la etiqueta en la parte posterior de la botella. El fabricante informa que los alcoholes se produjeron en una de las mejores regiones vitícolas del país, Kakheti. El coñac de Georgia "Galavani" (5 años) tiene un sabor armonioso y completo. Siente tonos de miel y almendras. La bebida tiene un bouquet delgado y rico con matices florales. El fabricante promete un largo retrogusto que acariciará el paladar con notas aterciopeladas. Y el color del ámbar oscuro complacerá a su ojo, aportando no solo placer gastronómico, sino también estético. Pero la composición un tanto deprimente se vierte en una hermosa botella de líquido. El propio productor admite que, además del destilado de brandy, agua ablandada y jarabe, la bebida contiene un tinte de caramelo "color simple E150a". Sin embargo, inmediatamente calma al comprador potencial, que en el brandy, el nivel de sustancias nocivas no excede la regulación establecida de las regulaciones de la Unión Aduanera.

Cómo servir y beber

Cognacs y brandy antes de servir a la mesa no sonrefrescado. Por el contrario, si el vaso se calienta ligeramente en la palma de su mano, la bebida revelará más plenamente sus cualidades gastronómicas. Para usar el coñac "Galavan" es mejor como dezhivastiva, es decir, después de una comida. Él es un buen bebedor en forma pura. El sabor suave de este brandy enfatizará la calidad del café negro recién hecho. El excelente cognac se comporta en la composición de cócteles alcohólicos. Su sabor armonioso está bien combinado con jugos y otras bebidas. En Georgia, no es costumbre utilizar destilados como una descarga, como el vodka. Es necesario dar tiempo al coñac para pararse en un vaso. Por lo tanto, la carga excesiva de alcoholes se erosionará, como resultado de lo cual se escuchará en el aroma de la bebida distintas notas florales. Calentando el vaso en la palma de su mano, incline ligeramente hacia los lados, admirando las huellas de "aceite" en el vidrio. Beba un sorbo de la bebida, sienta toda la gama de tonos miel y nuez. El regusto le dará nuevas sensaciones: la calidez y el paladar acariciante del chocolate aterciopelado.

OOO Luding-Trade: ¿qué es y cuál es el papel de esta institución?

Los usuarios que visitaron la página de Georgia,mucho alabar el coñac "Galavan". Las revisiones lo caracterizan como una de las mejores marcas de brandy en el país. Todos los que probaron la bebida en su tierra natal, le dan al producto cinco puntos. Lejos de críticas tan brillantes sobre el producto del mismo nombre, comprado en Rusia. El importador y distribuidor autorizado de "Hermanos de Ascaneli" es LLC "Luding-Trade". La tarea de esta empresa de responsabilidad limitada es resolver todas las formalidades aduaneras en la frontera al transportar los bienes y distribuirlos a través de las redes comerciales de la Federación de Rusia. Pero por alguna razón, esta actividad afecta la calidad de la bebida. Los usuarios rusos escucharon en el sabor del coñac no notas de miel y almendras, sino una esencia aromática. Como resultado, el índice de popularidad del coñac "Galavani" disminuyó de cinco a cuatro puntos.

Precio:

En las tiendas rusas el brandy de esta casa del vinoocupan los segmentos inferior y medio. Se puede comprar "Galavan" por tres años por quinientos rublos por una botella de medio litro. Es una bebida simple para usar con café o como parte de cócteles. El coñac de cinco años es más refinado. Tiene un sabor complejo, que vale la pena experimentar, beber brandy en forma pura (y no con el estómago vacío, ya que los taninos se harán sentir). El precio de tal placer es de 700 a 950 rublos. Los usuarios muy elogiados coñac de ocho años "Galavan". Las revisiones recomiendan comprarlo para eventos especiales. Después de todo, el costo de "pica": más de mil rublos por botella de medio litro. Pero, si lo comparas con coñacs franceses, tal precio no parecerá excesivo.

Coñac georgiano de cinco años "Galavani": opiniones

Los usuarios no confirmados dicen que después deEste brandy no duele la cabeza y no hay problemas con el estómago. Este coñac es fácil de beber, no tiene impurezas de fusel, no corta la garganta. Brandy atraerá a las mujeres y amantes de refrescos.