Crema agria "Classic" - ¡la torta más deliciosa y delicada!
Smetannik "Classic" es el mástorta deliciosa y muy delicada, para cuya preparación solo se utilizan ingredientes baratos y sencillos. Vale la pena señalar que ese postre puede ayudar incluso en una situación así, cuando inesperadamente los invitados se acercaron a ti. Después de todo, preparar un pastel de crema agria y pasteles lleva menos tiempo.
Crema agria "Classic": los ingredientes necesarios para la masa
- crema agria con grasa fresca - 250 gramos;
- margarina o mantequilla - doscientos gramos;
- vainillina - diez gramos;
- harina de trigo - quinientos gramos;
- huevos de pollo - tres piezas;
- refresco con vinagre - una cucharadita.
Cómo preparar la crema agria: proceso de mezcla
Para hacer los pasteles para la crema agria suave ysuave, la masa debe ser amasada estrictamente de acuerdo con la receta. Por lo tanto, es necesario tomar tres huevos de gallina y batirlos con un batidor con 250 gramos de crema agria con grasa fresca. Luego, en un recipiente aparte, debe colocar la mantequilla derretida (por falta de dicho producto, se permite el uso de margarina común) y molerla con dos vasos de azúcar y vainillina, utilizando un tenedor. Después de esto, se deben mezclar dos ingredientes básicos preparados, extinguir el bicarbonato de sodio con vinagre y agregar la harina de trigo. Vale la pena señalar que la masa para la versión clásica de crema agria puede resultar ligeramente líquida y densa.
Crema agria "Classic": proceso de cocción
Para hornear una hermosa base de harina para el postre,es deseable usar una forma de división especial. Por lo general, para un pastel de ese tipo se preparan muchos pasteles delgados, pero si no se tiene tiempo para cocinarlos durante un tiempo prolongado, se recomienda colocar la masa en una sartén por completo. Después de hornear la torta, se puede cortar con un cuchillo largo por la mitad y recubrirla con crema. Sin embargo, vale la pena señalar que es más deliciosa y más delicada que la clásica crema agria, que se forma a partir de una variedad de pasteles delgados. Después de todo, tales capas están empapadas con crema dulce, y la torta se vuelve mucho más jugosa.
Crema agria "Classic": los ingredientes necesarios para la crema.
- cáscara de limón - de 1/3 de la fruta;
- crema agria fresca - 500 mililitros;
- azúcar glas - y media taza.
Proceso de amasado en crema.
Para hacer crema pastel resultóEn el aire, debes batir 500 ml de crema agria fresca y media taza de azúcar en polvo con un batidor. Después de que la masa de leche adquiera una consistencia cremosa, debe agregarle una ralladura de limón rallada.
Formando un pastel
Para formar la crema agria "clásica", fotoque se presentan en el artículo, la primera torta se debe poner en un plato plano o torta. Luego se requiere lubricarlo con abundante crema batida y cubrir la siguiente capa. Así, se debe formar una torta bastante alta y voluminosa. Sobre el postre, es deseable untar completamente con crema agria, y luego espolvorear con galletas ralladas o bordes secos, cortados de la torta.
