Pasta con gambas. Cómo cocinarlo?
La pasta con camarones es un plato delicioso quecomo muchos Puede hacer un pequeño experimento e incluir en la receta una hoja fresca de espinacas, tomates y una salsa a base de vodka. Lo mejor es servir este plato al estilo italiano, con pan frito y ajo o con ensalada de vegetales y salsa roja.
Primero, asegúrate de tener todos los ingredientes que necesitas:
- 1 paquete de pasta favorita
- 1 cucharadita (té) de sal;
- 15 camarones grandes pelados;
- 1 paquete de espinacas verdes frondosas frescas;
- 2 dientes de ajo fresco (aplastados);
- 1/2 taza de tomates secos, cortados en tiras;
- 1 vaso de cualquier vino blanco;
- 2 vasos de vodka
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 4 cucharadas de queso rallado.
Por lo tanto, pegar con camarones, cocinar:
Haga hervir el agua y ponga en ella.empacando macarrones, agregue una cucharadita de aceite de oliva y una cucharadita de sal. Prepare la pasta, según lo exijan las instrucciones del paquete. Asegúrese de asegurarse de que esté completamente listo.
Mientras se hierven los macarrones, pique el ajo y los tomates secos. Fría con dos cucharadas de aceite de oliva durante 1-2 minutos, permitiendo que la fragancia llene su hogar.
Tan pronto como se fríen el ajo y los tomates, agregueun vaso de vino blanco con 15 camarones. Cinco minutos freírlos y llevar el vino a ebullición, luego reduzca el fuego. Una vez que el camarón esté casi completamente cocido, agregue todo el paquete de espinacas picadas. Después de que los greens se reduzcan en volumen, agregue 2 tragos de vodka, revuelva y continúe cocinando a fuego lento.
Preparación de pasta con gambas - pasos finales
Escurra toda el agua de la pasta y deséchela en una salsa, mezcle bien. Extienda el plato cocido en platos y espolvoree con queso parmesano rallado. Todo, la pasta de camarones está lista, ¡disfrútala!
Hay otra opción de cocinaplatos descritos Su diferencia es que el relleno puede ser cualquier carne a su criterio, como el camarón y el pollo o incluso el cerdo. En la receta siguiente, como ejemplo, pegar del camarón con ingredientes inusuales.
Ingredientes para 2 porciones:
- Un pequeño trozo de aceite (si lo desea).
- Mantequilla para cocinar.
- 1 puerro mediano (picado).
- 400 gramos de peras enlatadas, cortadas en trozos pequeños.
- 80-100 gramos de pasta
- ½ cucharadita de tomillo seco (al gusto).
- Pimienta y sal al gusto.
- 50 g (¾ de taza) de queso rallado fresco.
- Un puñado de camarones pelados.
Pon la sartén sobre la estufa para un pequeño fuego. Vierta un poco de aceite vegetal en él o derretir un trozo de cremoso (si lo usa) antes de poner puerros, peras y camarones. Sazone con pimienta y sal, agregue el tomillo y luego fría por un tiempo.
Pon la pasta en una olla de agua hirviendo. Unos minutos antes de que estén completamente cocidos, retírelos rápidamente del fuego y drene el agua.
Transfiera la pasta a un sartén,que se cocina con puerros, peras y gambas. Vierta una pequeña cantidad de agua y espolvoree con queso parmesano rallado. Tan pronto como el queso se derrita, mezcle bien todos los ingredientes. Esta receta se puede cambiar a su criterio: pegar con camarones en un multivark o de cualquier otro modo se puede preparar.
