Carne en una olla con patatas y verduras

Rara vez lo que hace una señora en su cocina sinsirviendo ollas de cerámica. Y no es de extrañar, porque en ellos cualquiera, incluso el plato más simple adquiere un sabor y aroma especial y único. En macetas es conveniente preparar platos dietéticos, en los que no es necesario agregar aceite. Por supuesto, la mayoría de las veces cocinan carne de cerdo o de res. La carne en una olla con patatas y verduras no pierde su jugosidad y se ve muy bien en la mesa del comedor. Además, el horno no tiene que ser lavado del aerosol después de la cocción.

En general, sea lo que sea lo que uno diga, solo ventajas. Por lo tanto, cada anfitriona debe abastecerse de un par de recetas para una deliciosa cena en el bote. Primero debes decidir sobre los platos. La olla debe ser de paredes gruesas y bien, bien cerrada. Algunos fabricantes pecan que producen modelos de mala calidad, delgados, con tapas torcidas, pero a un precio atractivo para el comprador. No lograrán lograr el efecto deseado del "horno ruso", la carne en una olla con patatas puede incluso arder.

Cocina doméstica: carne en macetas.

Para el plato que necesitas: 2 kg. papas, 1.5 carnes y una libra de champiñones, 300 gr. queso, 4 cebollas grandes y 200 gramos. crema agria

Las papas y la carne se cortan en cubos pequeños yfreír en una sartén por separado hasta que esté medio cocido. Cebolla finamente triturada, mezclada con champiñones en rodajas y frita durante 5 minutos. Entonces todos los ingredientes se salan y se recogen en macetas: primero viene una capa de patatas, luego una capa de carne y una capa de champiñones. En este caso, la olla debe llenarse solo la mitad. En las setas ponga una cucharada de crema agria y repita la secuencia completa. En cada maceta, vierta 100 ml. agua, cúbralos con una tapa y coloque en un horno precalentado a 200 grados. Después de 20 minutos, se quitan las cubiertas y se coloca el queso encima, después de lo cual la carne se deja languidecer durante otra media hora.

Así es como puedes cocinar la carne en una olla con patatas:

Una pieza de carne 800 gr. cortar en trozos grandes y freír hasta que estén dorados. Luego, uno por uno freír un kilogramo de papas, picadas y 600 gr. setas Tres zanahorias se frotan con un rallador grueso, 2 cebollas grandes cortadas en anillos, 2 dientes de ajo finamente picados. Coloque las capas: carne, cebollas, zanahorias, ajo, patatas. Todos los ingredientes son sazonados con pimienta, salados, espolvoreados con hierbas y cubiertos con una capa de champiñones. Una cucharada de crema agria se cría en medio vaso de agua y se vierte esta mezcla en cada recipiente y poner un trozo de mantequilla.

La receta es cómo hacer carne en una olla con verduras.

Para cocinar necesitas: una libra de cerdo, un puñado de judías verdes, una libra de papas, 1 pz. Pimienta búlgara, 2 tomates y 4 dientes de ajo, una zanahoria grande y 2 pepinos encurtidos.

Los pepinos, la carne y las papas se cortan en cubos,Ringlets de tomates, pajitas de pimienta y zanahorias frotadas en rallador, ajo aplastado. Todos los ingredientes se transfieren a la olla: primero una capa de patatas, luego frijoles, una capa de carne salada y sazonada, ajo, pepinillos en vinagre, pimientos, zanahorias y rodajas de tomate. Cada maceta se llena con agua en un tercio, las verduras se rocían con queso rallado y verduras. Cierre y coloque en el horno durante 40-60 minutos a una temperatura de 200 grados.

Otra forma de cocinar la carne en una olla con patatas:

Cortar medio kilo de carne en trozos grandes yfreír hasta que estén doradas, añadir a la sartén y un vaso de agua para extinguir la carne durante 10 minutos. Las papas se cortan en trozos pequeños y se fríen en una sartén por separado. La carne olla propagación, patatas, champiñones y aros de cebolla capa encurtidos. Verter 2/3 caldo (disponible de cubo), y poner en el horno durante 20 minutos. La carne se toma entonces a cabo, se vertió greens crema rociado y enviado de vuelta en el horno durante 10 minutos "alcance".

La carne en una olla con patatas se sirve caliente, con pan blanco y decorada con ramitas de verdor.