¿Cómo preparar una mezcla de vegetales congelados? Verduras congeladas: recetas de deliciosos platos

¿Cómo cocinar la mezcla de verduras congeladas? Para resolver este problema, existen 3 tratamientos térmicos diferentes: cocinar, cocer y freír. En el primer caso, se puede cocinar rápida y fácilmente una sopa rica, en el segundo, un plato de acompañamiento para un gulash o un plato separado, y en el tercero, para asar con carne o pollo.

Mezcla de vegetales en una olla de cocción lenta.

Por lo tanto, considere todas las opciones con más detalle.

Verduras congeladas: una receta para una deliciosa y rica sopa.

No hace mucho tiempo en el mercado del acero rusoDisfruta de los vegetales congelados más populares. Y esto no es un accidente. Después de todo, gracias a estas mezclas, puede prepararse fácil y rápidamente para usted y su familia un almuerzo completo o una cena.

Considera cómo cocinar la mezcla de vegetales congelados, para que obtengamos una sopa muy sabrosa. Para ello, necesitamos ingredientes como:

Cualquier carne en el hueso - 300 g;
una mezcla de vegetales congelados - 250 g;
agua potable - 2,3-2,5 l;
tubérculos de papa (si no están en el paquete con verduras) - 1-2 piezas;
Sal, especias, condimentos y así sucesivamente. - Añadir al gusto;
Verdes frescos - algunas ramitas.

El proceso de cocción

La mezcla de verduras congeladas se cocina bastante.rapido En este sentido, antes de que se coloque en la sartén debe hervirse por adelantado todos los ingredientes adicionales. Para hacer esto, necesita procesar la carne en el hueso, así como pelar y picar los tubérculos de papa. Después de que los productos estén completamente preparados, deben dormirse las verduras congeladas y hervir durante aproximadamente 12 a 14 minutos. Esto es suficiente para que los ingredientes se vuelvan bastante suaves. En conclusión, es necesario verter las verduras picadas finamente en la sopa, así como la sal, varios condimentos y especias.

Plato de verduras cocidas: ¿cómo cocinarlas?

Mezcla de vegetales estofados se puede utilizar comoPlato independiente, y como acompañamiento de carne, pasta, cereales hervidos, etc. Tal cena se hace con bastante facilidad. Para hacer esto, necesitas preparar:

una mezcla de vegetales congelados - 700 g;
cualquier ingrediente adicional (por ejemplo, papas, repollo, cebollas frescas, salchichas, salchichas, etc.);
pasta de tomate - 2 cucharas grandes;
agua potable - 1-1,2 vasos;
Especias aromatizadas, sal y condimentos - añadir al gusto;
Mantequilla o aceite de girasol - unos 50 g.

Procesamiento de productos

Ya sabiendo cocinar una mezcla de verduras.(congelado), es necesario procesar por adelantado todos los ingredientes adicionales. Después de todo, necesitan una extinción más larga. Por lo tanto, es necesario pelar los tubérculos de patata, lavar el repollo, la cebolla y picar las salchichas (salchichas). Después de eso, puede proceder con seguridad a la extinción de todos los ingredientes enumerados.

Tratamiento térmico del plato

Cómo cocinar la mezcla de vegetales congelados rápidamente.y sabroso? Para hacer esto, debe tomar un estofador (preferiblemente el más profundo), poner col, cebollas y papas en él, y luego verter un vaso de agua y cerrar la tapa herméticamente. Después de hervir las verduras, es conveniente cocer a fuego lento durante unos 20 minutos. Después de este tiempo, debe agregar la mezcla congelada, las salchichas y todas sus especias favoritas, incluida la sal, a los ingredientes casi listos. También se recomienda poner adicionalmente en una cacerola un pequeño trozo de mantequilla y un par de cucharadas de pasta de tomate. Nuevamente, cerrando los platos, debe mantenerse a fuego medio durante unos 10-13 minutos. A continuación, el plato debe estar bien mezclado y servido en la mesa en condiciones calientes.

Cocinar asado en una olla de cocción lenta.

La mezcla de vegetales en una olla de cocción lenta se prepara tan fácilmente como en una estufa de gas. Pero para este plato también necesitas comprar ingredientes adicionales:

pechugas de pollo frescas - alrededor de 600 g;
mezcla de vegetales - alrededor de 600 g;
aceite de girasol - 60 ml;
ajo - varios dentículos;
Especias aromatizadas, sal y diversas especias - añadir al gusto;
Patata, coliflor - agregue si no están en la mezcla final.

¿Cómo cocinar la mezcla de vegetales congelados en una olla de cocción lenta?

Antes de poner las verduras congeladas en el bol.Los dispositivos deben ser pechugas de pollo bien fritas. Para hacer esto, la carne blanca de aves de corral debe lavarse bien y luego cortarse en cubos pequeños. Del mismo modo, hay que ver con tubérculos de patata. En cuanto a la coliflor, debe enjuagarse con agua tibia y luego dividirse en inflorescencias más pequeñas.

Tratamiento térmico

Después de que todos los ingredientes principales sonPreparado, es necesario proceder a su fritura inmediata. Para hacer esto, necesita colocar pechugas de pollo, papas y coliflor en el recipiente de la unidad de cocina. Todos los ingredientes enumerados se deben aromatizar con aceite de girasol y luego se deben cerrar y configurar en el dispositivo el modo de hornear o freír. Se recomienda revolver el plato cada 10 minutos para que se ase uniformemente. Después de media hora para que la carne y otros productos se vierta la mezcla de verduras, así como sal, especias aromáticas y especias. Mezclando bien los ingredientes, deben freírlos de la misma manera, pero solo por un cuarto de hora.

El último paso en la cocina de asados.

Después de las verduras y la carne de pollo en la olla de cocción lenta.Estarán completamente preparados, necesitan agregar ajo finamente rallado y mezclar todo bien. En tal composición, es deseable mantener el plato en calentamiento durante aproximadamente 5-7 minutos. Durante este tiempo, los productos absorberán los aromas del ajo y se volverán más deliciosos.

Ración adecuada de los alimentos a la mesa del comedor.

Ahora ya sabes cómo preparar la mezcla de verduras.(congelado). Las recetas de los platos presentados se pueden usar al menos todos los días para crear un almuerzo o cena familiar. Sirva la sopa lista, el guiso estofado o el asado con carne, preferiblemente solo en estado caliente. Además de estos platos puede presentar crema agria, salsa de tomate, así como hojas de lechuga, verduras frescas y verduras. ¡Buen provecho!

Consejos útiles para las amas de casa

Para preparar los platos anteriores, puedesCompre verduras congeladas surtidas e individuales en paquetes. Cabe señalar que tales mezclas son relativamente baratas, y resultan ser tan sabrosas como las frescas.
Al comprar verduras congeladas debeAsegúrese de prestar atención a la fecha de vencimiento, que está escrita en el paquete. Por cierto, es recomendable comprar un kit de este tipo en paquetes transparentes. Después de todo, la única forma en que puede determinar si este producto es de alta calidad o, en lugar de hacerlo, el fabricante está intentando venderle un producto dañado o dañado.
Hervir, cocer a fuego lento y freír la mezcla de vegetales preferiblemente durante no más de 10-15 minutos. Si ignora este consejo, su plato no será tan sabroso y hermoso como nos gustaría.