Limón con azúcar en lata: receta para un tratamiento saludable
Los limones son frutos muy útiles, porquecontienen vitamina C. Esta sustancia es un poderoso antioxidante. Además, los limones contienen una gran cantidad de sales minerales, que son tan necesarias para nuestro cuerpo. Los expertos recomiendan usar estos cítricos durante todo el año. Sin embargo, no siempre hay tal oportunidad. Después de todo, comprar limón fresco y jugoso en el invierno es bastante difícil. Si lo desea, puede hacer un limón con azúcar en el frasco. La receta de este postre es bastante simple.
Lo que se requerirá
Para hacer limones con azúcar para el invierno, toma un poco de ingredientes. En la receta clásica solo hay dos:
- Limones frescos - 1 kg.
- Arena de azúcar - 1 kg.
La cantidad del último componente depende depreferencias personales Si quieres más azúcar, puedes poner más. Esto hará que el postre sea más dulce. En cuanto a los limones, deben ser cuidadosamente elegidos. Las frutas deben ser firmes y maduras. Mejor ajuste cítrico con una piel no muy gruesa.
Preparación de fruta
Entonces, ¿cómo hacer un limón con azúcar en un frasco? Una receta para este manjar puede ser dominada por todos. Para empezar, se recomienda preparar cuidadosamente todas las frutas. Los limones deben colocarse en un recipiente profundo y llenarse con agua fría. Las frutas deben reposar durante aproximadamente media hora.
Después del tiempo especificado, cada limón debe lavarse con un cepillo y luego escaldarse con agua hirviendo. La fruta preparada debe secarse con toallas de papel y luego dejarla secar.
Los limones deben cortarse en anillos o mitades. En este caso, vale la pena seleccionar cuidadosamente todos los huesos.
Preparación adicional
Para una mayor preparación, una limpiezalata esterilizada El contenedor debe estar seco. En su parte inferior, se recomienda colocar una capa de azúcar y luego varias capas de rodajas de limón o círculos. El banco debe estar lleno hasta la parte superior. En conclusión, el azúcar se debe verter en el recipiente.
Entonces necesitas llenar todos los bancos. Su número depende de la cantidad de componentes. Después de esto, el contenedor debe estar bien cerrado. Para hacer esto, use cubiertas de plástico convencionales. El limón con azúcar en la olla, cuya receta se describe arriba, debe colocarse en el casillero durante una semana. La capacidad se debe agitar cada dos días. Si las tapas están cerradas herméticamente, las latas simplemente pueden girarse boca abajo. Esto es necesario para la disolución completa del azúcar.
¿Qué sigue?
Después de 7 días, el volumen de productos en los contenedores debeDisminuir varias veces. Los bancos deben llenarse hasta los topes con limones. El jugo acumulado en los contenedores debe cubrir completamente los limones. Arriba, es necesario verter en otra capa de azúcar granulada. Se recomienda que los bancos se cierren herméticamente, y luego se colocan en un lugar fresco, preferiblemente oscuro. Puede almacenar la pieza de trabajo por 8 meses. Tal convite se puede agregar al té o pasteles. Y a los niños les gusta el jugo agridulce, que no es menos útil que las rodajas de fruta.
Limón con azúcar en lata: receta para el segundo
En este caso, obtienes la fruta con azúcar. Este tipo de pieza de trabajo es más como un atasco. Para preparar dicho tratamiento necesitarás:
- Limones frescos - 1 kg.
- Arena de azúcar - 2 kg.
Los limones deben seleccionarse jugosos, firmes y con una piel fina. No agregue más azúcar. De lo contrario, la pieza de trabajo será demasiado dulce.
Cómo preparar limones
Para preparar un limón, frotado con azúcar,se recomienda preparar cuidadosamente los productos. Las frutas deben remojarse durante media hora en agua fría. Después de eso, se recomienda que cada limón se lave con un cepillo. También es necesario procesar los cítricos con agua hirviendo. Matará a todas las bacterias en su superficie. Luego, las frutas deben secarse con toallas de papel y dejarse por un tiempo. Los limones deben estar completamente secos. Para darle más jugo al jugo de cítricos, es necesario rodarlos un poco sobre la mesa, presionando suavemente con la palma de su mano.
Después de eso, se recomienda cortar la fruta enpiezas junto con la cáscara, eliminando todas las semillas durante el proceso de molienda. Pueden estropear el sabor de la pieza de trabajo. Las rodajas se deben pasar a través de una picadora de carne y luego se mezclan con azúcar granulada. Si lo desea, los productos se pueden moler con una licuadora.
Cómo cerrar
Cómo rodar limones con azúcar? A través de la picadora de carne, solo se debe permitir que la fruta pase. La masa resultante se debe mezclar con azúcar y se deja durante una hora. La mezcla debería comenzar el jugo. Durante este tiempo, se recomienda mezclar los productos varias veces.
Las arenas de azúcar granulada deben estar completamentedisolver Solo después de esto, será posible descomponer la pieza de trabajo en contenedores. En este caso, también se requiere una lata limpia esterilizada. Las capacidades se pueden preparar mientras se insiste en un convite. Deben lavarse, esterilizarse y secarse.
En los bancos preparados, debe colocar el limón frotado con azúcar. Después de eso, el recipiente debe cerrar las tapas de plástico o de lazo cuerdas, que cubre todo el papel de pergamino.
En conclusión
Limones con azúcar, cocinados comopor lo tanto, se puede usar con seguridad como un medicamento para los resfriados, así como para mejorar la inmunidad, utilizando un tratamiento con té. Además, las frutas trituradas se utilizan a menudo para crear una crema fragante y muy sabrosa para pasteles y tartas.
Algunas amas de casa usan limónpalanquilla en el proceso de cocinar pescado. El cadáver por lo general se limpia, se lava, se sala y se salpica. Después de eso, agregue una pequeña cuchara de limón frotada con azúcar al pescado. Durante el proceso de fritura, el producto no emitirá un olor desagradable, y el sabor del plato preparado mejorará significativamente.
