Pescado en una caldera doble. Recetas de cocina

Un plato saludable y dietético es un pez en un barco de vapor. Las recetas para su preparación son diversas. Los platos cocinados de esta manera no solo son útiles, sino también deliciosos. Vamos a dar algunos ejemplos.

Pescado en una caldera doble. Recetas con papas y vegetales

Marinar cualquier tipo de pescado en jugo de limón yaceite de oliva Espolvorear un poco y poner en un barco de vapor durante media hora. Use el nivel superior para cocinar papas. Pelar los tubérculos, cortar en trozos, sal. Pon el vapor. Después de 20 minutos, agregue a la patata ajo y eneldo picados. Colóquelo con cuidado y suavemente en el plato con el pescado. Decora a tu gusto Resultó delicioso pescado en una caldera doble. Las recetas con papas se pueden complementar con verduras. Por ejemplo, agregue zanahorias y cebollas fritas.

Mariscos en una caldera doble

Mariscos al vapor también seránsabroso, como pescado en una caldera doble. Las recetas de calamar relleno se presentan en gran cantidad en libros culinarios. Se pueden hacer de una de dos maneras. En el primero para el relleno use cebollas, champiñones, frijoles enlatados, queso. Squid lavado, cepillo. Cebolla en una sartén en aceite. Agregue los frijoles y el queso rallado. Mezcle todo y rellene los cadáveres de calamar. Póngalo en el barco a vapor por 10 minutos.

En la segunda variante para un relleno puedesuse camarones, zucchini, berenjena, condimento. El camarón debe ser limpiado. Calabacín y berenjena picada. Sinenkie se puede verter ligeramente y poner durante 10-15 minutos bajo opresión, por lo que la amargura se ha ido. Mezcla todo y ponlo un poco en mantequilla usando tus condimentos favoritos y sal. Llena el calamar y ponlo en el vaporizador durante 10 minutos. Si sigue una dieta, puede colocar el relleno, evitando el paso de vestirse con aceite. Esto reducirá el contenido calórico del plato.

Platos de pescado hervido

Prepáralo en salsa de ajo. Para hacer esto, necesitas cualquier tipo de pescado, pimiento, ajo, caldo de pescado, aceite vegetal, verduras y sal. Comience el proceso de cocción con el procesamiento de pescado. Debe limpiarse, enjuagarse, quitarse las escamas y las aletas adecuadamente. Hierva el pescado en agua con sal. Pimiento dulce, cortado en anillos. Cocine la salsa de ajo. Usa una licuadora Agregue unas rodajas de ajo, sal, aceite vegetal, eneldo y rellene con caldo de pescado. Tritura todo. Separa el pescado en trozos pequeños, ponlos en una ensaladera. Luego agrega la pimienta. Revuelva y vierta la salsa de ajo. Para una porción hermosa, puede poner hojas de ensalada en el fondo del tazón. Y en ellos se presentan todos los componentes de la receta.

Platos de pescado en el multivarquet: sopa

Al principio puedes cocinar un queso rápido y deliciososopa de salmón rosado enlatado. Use los siguientes productos: papas, cebollas, zanahorias, queso procesado, salmón rosado en lata, condimentos. En el multivarker, encienda el programa "Hot". Agregue el aceite al tazón y fríalo en cebollas picadas y zanahorias. Alimentos enlatados con un tenedor, si hay huesos grandes - eliminar. Lave las papas, pele y corte en cubos pequeños. Picar el queso crudo en trozos. Agregue las papas, el queso y el salmón rosado al bol, vierta el agua hirviendo. El volumen de agua corresponderá a la densidad de tu sopa. Agregue sal, agregue la hoja de laurel, pimienta. Agitar Instale el programa "Quenching" por una hora. Prepare la sopa en platos para servir, espolvoree con hierbas.