¿Cómo preparar una ensalada griega? Secretos simples de cocina
La cocina griega es famosa por su simplicidad de cocinarplatos, al mismo tiempo, todo está preparado exclusivamente a partir de alimentos deliciosos y saludables. La lista de ingredientes de las delicias culinarias griegas más populares es extremadamente simple. Esto se debe al hecho de que el relieve montañoso de la zona griega no permite que los residentes se desarrollen en plantaciones y campos. Los platos principales que se encuentran en cada cocina griega son verduras, quesos, aceites, carne, mariscos. Es a partir de estos productos que la mayoría de los platos se cocinan, pero, sin embargo, esto no hace que la cocina sea menos diversa. Además, la ventaja innegable de la cocina griega es su utilidad y agradables sensaciones gustativas. Además, los griegos utilizan activamente en la cocina diversas especias y condimentos, complementando el sabor de los platos.
¿Y qué tipo de cocina griega conoces? Déjame adivinar, ensalada griega? Es él quien es el plato más famoso y popular de la cocina griega en todo el mundo. ¿Sabes cómo hacer una ensalada griega? Si no, no te apresures. Especialmente para ti, hemos preparado una descripción detallada de la receta y consejos sobre cómo preparar una ensalada griega.
Prepara una ensalada griega Ingredientes del plato
Lo más importante para los griegos en la preparación de un plato es la frescura de sus ingredientes. Idealmente, las verduras deberían ser arrancadas del jardín. Además, la frescura del queso también es importante.
Entonces, para preparar una ensalada de acuerdo con la receta clásica, necesitamos:
- 1 pepino;
- 3 tomates;
- 2 pimientos rojos;
- 1 cabeza de cebolla roja;
- 1 diente de ajo;
- 200 gramos de queso feta (o brynza);
- verdes;
- aceitunas;
- vinagre de uva;
- aceite de oliva
¿Cómo preparar una ensalada griega? ¡Elemental! Todas las verduras se cortan en cubos grandes, luego se cortan las cebollas en anillos, se pica el ajo. También corte el queso feta en cubos grandes y agregue a las verduras. Luego, en el recipiente, debes agregar aceitunas y verduras picadas. Mezcle todos los ingredientes y sazone con aceite de oliva. ¡No olvides agregar una cucharada de vinagre de uva! Vua-la! ¡La ensalada está lista!
Por cierto, y sabes lo importante que es el quesoensalada? Es muy importante usar exactamente el tipo recomendado por prescripción. Lo principal es que el queso es un poco ácido-salado, agrega un sabor de piquancy.
Si no busca el camino más fácil y quiere impresionar a sus invitados una receta original, busque una ensalada con pepino y yogur, que es también, entre otras cosas, se considera que es griego.
¿Cómo preparar la ensalada de yogur griego? Para esto necesitamos ingredientes como:
- pepino (2 piezas);
- kefir o yogurt (1 cuchara);
- cebollas verdes;
- menta;
- aceite de oliva;
- jugo de limón;
- especias (sal y pimienta).
Como en la receta anterior, todos los ingredientes se deben cortar grandes y mezclados, luego agregar aderezo frío y condimento.
Por cierto, hablando de los beneficios de la ensalada griega, no se puedepor no mencionar su bajo contenido calórico. Feta tiene una gran cantidad de nutrientes, calorías en el queso solo 264 (100 g), no pueden hablar de los pepinos y los tomates en calorías, porque todo el mundo sabe que el valor energético de los vehículos es prácticamente cero. Si usted está confundido por el aceite de oliva, que es parte de una ensalada, a continuación, nos atrevemos a asegurar que la cantidad de grasa un impacto positivo en su salud, calorías quemadas como la interacción con verduras. Es por eso que las amas de casa prefieren inteligentes ensalada de verduras con aceite de la luz, en lugar de una mayonesa pesada.
Es importante saber no solo cómo preparar una ensaladaGriego, pero también cómo enviarlo. En Grecia, se sirve tanto como refrigerio y como acompañamiento de carne en combinación con pan blanco. El pan recoge el jugo de las verduras. Algunas amantes prefieren envolver la ensalada en pan de pita, que también es la norma para los griegos. Cómo servirá el plato - usted decide, en cualquier caso, una ensalada griega de primavera brillante no será dejada sin la atención del hogar y los invitados.
