Trucha en el horno: una receta para verdaderos gourmets

Uno de los platos más deliciosos es la trucha en el horno. La receta puede complacer a cualquier gourmet, incluso muy exigente. Para el gusto jugoso tendrá que cumplir con varias reglas básicas.

En primer lugar, la trucha arcoiris en el horno no debe prepararse durante mucho tiempo, de lo contrario, quedará demasiado seca y similar a la suela. El tiempo más óptimo para cocinar es hasta una hora.

En segundo lugar, antes de enviar pescado al horno, debe ser necesariamente marinado. Naturalmente, el adobo puede ser diferente.

En tercer lugar, hay varias maneras de cocinar trucha en el horno. La receta puede significar cocinar, tanto en el horno como en la forma para hornear o en papel de aluminio.

Dadas las leyes básicas de cómo cocinar truchas en el horno, puedes ofrecer las siguientes recetas para su preparación.

Trucha en salsa cremosa se puede cocinar por una hora. Para hacer esto, se recomienda encurtir el filete de pescado en una mezcla de pimienta y sal; luego colóquelo en un trozo de papel de aluminio. Ahora prepare la salsa con una mezcla de crema agria, pimienta recién molida y mayonesa. En papel de aluminio verter la trucha con la mezcla resultante y hornear en un horno precalentado durante aproximadamente media hora. Eso es todo: obtendrá una trucha muy deliciosa en el horno. La receta se puede complementar con arroz hervido.

Receta "Celebración" Su simplicidad y simplemente increíbleresultado. Es necesario cortar los filetes de trucha en porciones, cubrirlos con pimienta, sal y verter el jugo de limón. Deje el pescado por un tiempo, pero por el momento corte en champiñones grandes, tomates y queso gratinado. Ahora ponga los pedazos en la bandeja engrasada para hornear, engrásalos con mayonesa; arriba los champiñones, luego el tomate. Ahora cubra con mayonesa y espolvoree con queso. La trucha en un horno precalentado estará lista en unos treinta minutos. Se recomienda colocarlo de inmediato en platos y servirlo en la mesa.

En caso de que no haya suficiente tiempo para eso,Para preparar un almuerzo o cena largos, puede aprovechar las posibilidades de hornear en la manga. En este caso, se agregan pequeños trozos de trucha a la manga especial, mezclados con una pequeña cantidad de sal y pimienta. Ahora ponemos rodajas de papa, cebolla y mayonesa. El paquete ahora se puede sellar y agitar muy bien, de modo que todos los componentes estén entremezclados. En un horno precalentado, colóquelo en el estante del medio. El plato se horneará durante unos treinta a cuarenta minutos. Resulta que podemos cocinar simultáneamente, tanto decorar, y caliente.

Será muy sabroso si horneas truchas enteras en el horno. La receta se puede elegir como la más simple o la más compleja.

Trucha al horno con limón. Para preparar este plato necesitarás un pezpesando alrededor de 3 kg. Lávelo, haga incisiones profundas a lo largo de la columna vertebral y marénelo con sal, pimienta y jugo de limón. Se recomienda que el pájaro permanezca así toda la noche. Al día siguiente, corté un par de limones con lóbulos, los extendí en el abdomen con una capa delgada y también en los cortes. Ponga la trucha en papel de aluminio y colóquela en un horno precalentado. El pescado debe hornearse durante al menos una hora, al final puede abrir la lámina y darle un poco magullado a la carcasa.

Trucha rellena de verduras Necesito peces no será más de tres kilogramos,Frotar con una mezcla de pimienta, sal y hierbas aromáticas por dentro y por fuera. En este momento, corta las cebollas, los tomates, los pimientos y aplasta el ajo. Todos fríen, esperando que todo el líquido se evapore. Ligeramente el relleno, colóquelo en el abdomen y pínchelo con palillos de dientes. Ahora coloque el cadáver en la bandeja de horno engrasada, engrase con una mezcla de mayonesa y mostaza, vierta un poco de agua en el fondo y hornee durante aproximadamente una hora.

Buen provecho! Su hogar seguramente apreciará estas recetas.