La receta de la felicidad en el libro del mismo nombre de Elchin Safarli
De acuerdo con los lectores y admiradores de ElchinSafarli, esta colección de ensayos cortos es tan positiva que a veces quieres tomar y cocinar algo. Después de todo, en nuestro tiempo, cuando las personas todos los días están satisfechas solo con la comida rápida, ver y sumergirse en historias tan increíbles es genial.
Cocemos la felicidad en una prescripción
Los platos más deliciosos son aquellos quenos preparamos junto con los familiares y la gente más nativa. Entonces Elchin Safarli argumenta que la receta para la felicidad es siempre amar y ser amado. Una de sus historias está dedicada a su novia. Junto con ella, el escritor creó solo los pasteles más deliciosos y delicados.
Magdalena con albaricoques secos y pasas
"Una vez cocinamos esto simple juntos, peroincreíblemente delicioso cupcake. Incluso se le ocurrió un nombre apropiado para él, "nuestro". Sus ingredientes principales son los albaricoques secos de naranja y las pasas negras. Y no es accidental, porque ella es pelirroja y yo soy morena ... "- dice una de las historias en el libro" Recetas de felicidad "Safarli Elchin.
Entonces, ¿cómo prepara el famoso escritor tal lote? Para hacer esto, usa los siguientes productos:
- mantequilla - alrededor de 150 g;
- arena de azúcar fina - 1 vaso facetado;
- vainillina - un par schepotochek;
- huevos grandes - 3 piezas;
- crema agria o leche fresca - 1 cuchara grande;
- harina tamizada - 1.5 tazas;
- polvo de hornear - cuchara de postre;
- tierra de canela - 3 pequeños pellizcos;
- pasa negra, grande, un puñado;
- naranja de albaricoques secos dulces - 7 pz.
Preparación de la base
Receta para la felicidad femenina - amada y cariñosahombre, hogar e hijos. Este es el sueño de todo el sexo justo. Pero este no es solo el deseo de las mujeres. Después de todo, sobre una familia feliz y hecha y derecha piensa y una mitad fuerte de la humanidad.
Para hacer una magdalena deliciosa y tierna porreceta Safarli Elchin, es necesario ablandar la mantequilla de antemano, y luego agregarle azúcar granulada fina, vainillina y huevos batidos. Mezclar bien los ingredientes con un mezclador, debe tener una masa uniforme y aireada. Para ello, debes poner leche o crema agria y luego verter el polvo de hornear, la canela molida y la harina tamizada. Finalmente, el bateador necesita agregar pasas negras sancochadas, así como albaricoques secos de naranja finamente picados.
Proceso de hornear pastel
Después de que la masa para el pastel casero seacuidadosamente mezclado, Safarli Elchin recomienda tomar una fuente especial para hornear, engrasarla con aceite vegetal y rociar ligeramente con harina de trigo. Además, en los platos se debe colocar toda la base preparada y colocarla en el horno, calentada a unos 180 grados. Después de 60 minutos, el pastel "Nash" estará completamente listo. Por cierto, no se recomienda sacarlo del molde en caliente. Así que tendrás que esperar hasta que los pasteles caseros estén un poco frescos.
Corrige el pastel que se sirve en la mesa
Receta para la felicidad: todos tienen su propia personalidad, por lo que todoslas personas en tal plato de vida pondrán sus ingredientes. Pero nadie discutiría con el hecho de que no hay nada más agradable que "beber té" junto con su ser querido o la familia entera. Eso Safarli Elchin sostiene que la torta con frutos secos "Nuestro" que llevar a la mesa cuando se cobran todos sus parientes cercanos y las personas detrás de él. A propósito, como los pasteles de decoración puede espolvorear un azúcar en polvo o esmalte cubierta de polvo de cacao o chocolate.
Como se reconoce en el libro "La receta de la felicidad" del autor, para cocinar pasteles que nunca le gustó especialmente. Pero hacer una ensalada es su placer.
Preparamos una ensalada paradisiaca
Para preparar un plato tan simple, necesitaremos:
- filete de pollo - 300 g;
- especias aromáticas, incluida la sal fina: agregue al gusto;
- leche - 120 ml;
- cebolla roja - 2 cabezas;
- tomates frescos - 2 piezas;
- berenjena pequeña - 2 piezas;
- aceite vegetal - 95 ml.
Preparación de productos
Además de los senos, es necesario tratar la berenjena de manera similar. Sin embargo, freír los círculos de verduras solo debe desmenuzarse en harina de trigo.
Formando un plato
Después de que los productos son térmicamenteprocesado, en un tazón debes mezclar el filete de pollo asado, la berenjena, así como las rodajas de cebolla roja y los cubos de tomate fresco. Para servir un plato tan rápido y delicioso en la mesa, se recomienda en un estado cálido con pan oscuro o blanco.
