Cómo cocinar camarones

Una de las comidas más útiles y nutritivas es el camarón. Este es todavía un producto algo exótico, pero sin ellos es difícil imaginar la dieta de una persona moderna.

Con la creciente demanda de este producto,cantidad de recetas con camarones La información sobre cómo preparar camarones se puede encontrar en libros de cocina, blogs, en sitios web con varias recetas.

¿Cuál es la razón de tal popularidad de esteproducto? En primer lugar, los camarones contienen una gran cantidad de nutrientes, calcio, yodo, potasio, zinc, hierro, fósforo, magnesio y flúor. Todas estas sustancias contribuyen a la actividad vital normal y mantienen la salud en el nivel adecuado.

El camarón prácticamente no contiene grasas y calorías,pero son ricos en proteínas y ácidos grasos. La carne al mismo tiempo contiene colesterol, sin embargo, no se absorbe en la sangre debido al contenido de grasas omega-3 útiles. Por lo tanto, el camarón se puede llamar la base de una dieta sana y equilibrada. Su uso en alimentos contribuye a la normalización de muchos procesos en el cuerpo: el cabello y las uñas se fortalecen, la apariencia de la piel mejora. Los científicos también han demostrado que comer este producto aumenta la inmunidad. Además, los camarones, junto con el té verde, son reconocidos como un excelente antioxidante. Sin embargo, la pregunta importante sigue siendo, ¿cómo cocinar el camarón para que todas las sustancias útiles permanezcan?
Al elegir el marisco para cocinar, decida qué es más importante: el sabor o el beneficio, porque el camarón más delicioso proviene del norte de Canadá y Groenlandia, y el más útil de las aguas de América Latina.
Los camarones se venden en refinados y ya hervidosforma, así como fresco en la cáscara (azul-verde, con las barbas). Con limpiado toda más o menos claro - que están listos, pero la forma de limpiar las gambas, los cuales no han aprobado un procedimiento similar en un entorno industrial?

En primer lugar, es necesario limpiar los mariscos decáscara, para ello, se debe cortar a lo largo de la parte posterior, una tras otra, retirando las placas del caparazón. Es necesario pasar de la cabeza a la cola. Luego, retire la vena intestinal (ubicada en la parte posterior). A continuación, puede eliminar y la cabeza, pero que tipo de camarones es mucho picante, también en la cabeza contiene una gran cantidad de jugo delicioso. Ahora sigue el cuerpo del camarón por unos minutos para poner agua hirviendo con especias. El camarón está listo para un uso posterior. También se puede hervir en un caparazón y luego comenzar a limpiarlo. Para hacer esto, se toma por la barriga hasta la parte superior, las piernas y la armadura se separan, después de lo cual se retira la cabeza.
La preparación de los camarones es un proceso fascinante y de corta duración, ya que no requieren un tratamiento térmico a largo plazo.
La pregunta es cómo cocinar el camarón sabroso ymuchos gourmets son preguntados Se puede agregar a las ensaladas, utilizar como rellenos para pizza o pasta con mariscos, cocinar sopas o usar como un plato independiente. Los camarones se pueden hervir, freír, guisar, cocinar a la parrilla, horneados. Independientemente del tipo de preparación, se obtiene un plato suave, suave, sabroso y saludable. El mejor acompañante será el arroz o las verduras. También son adecuadas las salsas con la adición de jugo de limón, eneldo, ajo y salsas a base de leche.
Al comprar camarones congelados, vale la pena aclarar si están congelados después de la cocción o recién congelados. La duración del tratamiento térmico depende de esto.
Después de que las gambas estén cocidas, pueden serpara servir en la mesa Pero, ¿cómo cocinar camarones, sorprender a amigos o seres queridos? Los camarones grandes precocidos y pelados se pueden marinar en jugo de limón y especias, y luego freír hasta que el marrón crujiente en la mantequilla. Un plato rápido y sin complicaciones le dará una reputación de cocinero inmejorable, y sus amigos simplemente harán preguntas sobre cómo cocinar los camarones tan deliciosos como usted consiguió.