Qué cocinar con coliflor

La coliflor se ha convertido en un invitado frecuente en nuestromesa: todo se debe al excelente sabor y peso de las propiedades útiles. ¿Qué cocinar de coliflor rápidamente? Este vegetal se puede atribuir a los productos de la cocción rápida, ya que solo en este caso se conservan las vitaminas que contiene. Hay muchas recetas en las que el repollo se hierve, se cuece, se fríe y se usa como ingrediente principal o adicional.

Si no sabes qué hacer desde un colorrepollo para el desayuno, luego use la siguiente receta. Preliminares enjuague la cabeza y hiérvala en agua salada. Divide en inflorescencias y espolvorea con cualquier especia.

Preparamos el batido Mezcle dos huevos, medio litro de leche, dos cucharadas de crema agria y 150 gramos de harina. Agregue la pimienta y la sal al gusto. Sumerja cada inflorescencia en la masa y freír en una sartén con mantequilla.

Qué se puede preparar a partir de coliflor y fácilsabroso? Por supuesto, una ensalada. Para hacerlo necesita 300 gramos de repollo, 200 gramos de tomates frescos y pepinos, 100 gramos de ensalada de hojas que todos, los mismos cebollas verdes, un manojo de rábanos, 50 g de maíz en conserva y una cucharada de crema agria y mayonesa todos. Como las especias son sal, azúcar, canela.

La coliflor se divide en inflorescencias yhierva en agua con una pequeña cantidad de sal (aproximadamente una cucharadita por 1 litro). Pero asegúrese de que el repollo no se digiera. Esto cambiará sus cualidades gustativas y destruirá todas las vitaminas disponibles.

A continuación, escurra el agua y enfríe el repollo. Pepinos cortados en rodajas (si lo desea, puede pelar). Corta el rábano con círculos finos. La ensalada se lava con agua y se corta en tiras y aros de cebolla. Los tomates se liberan de los pedúnculos y se cortan en cubos.

A continuación, mezcle todos los ingredientes en una ensaladera y sazone con pimienta, sal, azúcar y canela. Mezcle la mayonesa y la crema agria y agregue a las verduras. El maíz se usa para decorar platos.

Qué cocinar de la coliflor al platofue más nutritivo? Se sabe que este vegetal se combina bien con productos cárnicos. Por lo tanto, el próximo plato será una cazuela con carne picada. Tomamos una cabeza de repollo, 500 gramos de carne picada de cualquier carne, tres cebollas, 200 gramos de queso, aceite vegetal, tres huevos, sal, pimienta y galletas.

Pre-hierve el repollo y déjalo enfriar. A continuación, lo desensamblamos en inflorescencias. Cebollas cortadas en cubos pequeños y freír en una sartén. Queso tres con un rallador y combinar con huevos batidos. El relleno se mezcla con cebollas fritas e inflorescencias hervidas de repollo. Espolvoree sal y pimienta al gusto. Forme la cazuela con grasa o aceite y espolvoree con pan rallado. Ponemos en ella carne picada con repollo y vertimos una mezcla de queso y huevos. Una cazuela se prepara durante 30 minutos en el horno. La temperatura de cocción es de 200 grados. Eso es lo que cocinar de coliflor para el almuerzo o la cena.

Todos los platos son simples y deliciosos. ¿Qué preparar de la coliflor? Las fotos de los platos listos se ven geniales, ¡pero es mejor verlas en tu propio desempeño!