Cómo y qué cocinar de repollo
El repollo es un almacén de nutrientes yvitaminas. Contiene una gran cantidad de vitamina C, recomendada para la prevención de los resfriados, además, en esta vitamina vegetal no destruye la cantidad máxima de tiempo. Por lo tanto, es tan importante usarlo en la dieta. Hay una gran cantidad de recetas para qué cocinar de repollo, entre ellas hay primeros platos e incluso postres. Puede preparar un plato, utilizando este vegetal como ingrediente principal, o puede agregarlo a otros.
Entonces, si había una pregunta, ¿de qué cocinar?repollo blanco, entonces puede usar sus recetas favoritas de platos, que seguramente tienen todos, y puede probar algo nuevo. Por ejemplo, rollos de col con champiñones. Para su preparación, se necesitarán hojas de col, 200 gramos de champiñones frescos, una bombilla, un huevo cocido. El repollo se clasifica en hojas que se escaldan ligeramente sobre el vapor (esto se hace para que no se rompa después cuando se aplica el molde). Si las venas son demasiado gruesas, se recomienda que sean ligeramente rechazadas con un martillo especial para carne. Ahora el relleno está siendo preparado. Para sus hongos finamente picados se fríen en una sartén junto con las cebollas, después de lo cual se agrega un huevo picado, todo se mezcla, se sala, salpicado. Esta mezcla se presenta en hojas de col, y se doblan por un sobre. Coloque cuidadosamente la col rellena en un recipiente (una cacerola honda es adecuada para esto), vierta agua hirviendo y encienda el fuego. Por 5 minutos antes de la preparación para agregar una cucharada de crema agria y pasta de tomate.
Hablando de lo que se puede cocinar de repollo,es necesario no mencionar un tipo diferente de guisos, porque en este plato, al horno en el horno, una gran cantidad de sustancias que contiene esta verdura. Y para cocinar puedes tomar diferentes tipos de repollo. Por lo tanto, medio kilogramo de coliflor se cocina hasta que esté medio cocido, después de lo cual se corta en cubos. 200 gramos de col están finamente picados. Puede agregar aquí el calabacín, que también se corta en cubos y se fríe ligeramente. Rallar en un rallador fino 200 gramos de queso duro, 2 huevos mezclados con un vaso de leche. A continuación, las verduras se disponen en capas, cada una de las cuales está ligeramente salada. La col se presenta completamente, la mitad de la col de color, luego el queso y el calabacín. Después de eso, se coloca la segunda parte de la coliflor, todo se llena con una mezcla de leche y huevos, y se espolvorea con queso rallado.
La receta más simple para qué cocinarcolor repollo, habrá un plato frito en masa. Para hacer esto, la coliflor se hierve en una caldera doble o en agua hirviendo. Mientras esto sucede, se prepara un bateador. Para él, un vaso de leche, huevo, sal y especias se agregan al vaso de harina. Cada kochechok se sumerge en la mezcla resultante y se fríe en una sartén a fuego medio.
Si surge la pregunta, ¿qué cocinar?repollo para el segundo, para obtener un plato satisfactorio y sabroso, pero se consumió con un mínimo de tiempo, podemos recordar los llamados "rollos de repollo perezoso". Para cocinarlos, toma arroz hervido, carne picada (mejor mezcla de cerdo y ternera), repollo blanco, tomate, sal y especias. En la sartén, carne picada con cebolla, se agrega repollo picado, mezclado, relleno con una pequeña cantidad de caldo de verduras y estofado durante unos 20 minutos. Después de eso, se agregan arroz, un par de cucharadas de tomate, todo se sala, se saltea y se cuece durante un tiempo. El plato preparado está decorado con verduras, puedes servirlo con patatas hervidas.
Debe decirse que muchas recetas de lo quecocinar de repollo, contener ingredientes adicionales. En el mismo repollo se combina perfectamente para el gusto como con diferentes tipos de carne o productos de salchichas, y con frutas (por ejemplo, con una manzana). Por lo tanto, la imaginación de los cocineros aquí es prácticamente ilimitada.
